Top 10 potravín, ktoré obsahujú vápnikCaldefix
Vápnik je jedným z nevyhnutných minerálov pre normálne fungovanie tela. Ľudské telo obsahuje viac ako 1 kg vápniku, čo je viac ako 99% v kostiach a zuboch. Okrem dôležitej úlohy v mineralizácii kostí sa vápnik podieľa na zrážaní krvi, kontrakcii svalov, činnosti srdca, prenose nervových impulzov, ale tiež na vyvolanie vylučovania hormónov. Aj keď plní v ľudskom tele mnoho funkcií, nedokáže si ho vyrobiť samo a veľmi ľahko ho vylučuje potením a močom.
Jeho úloha v tele je veľmi dôležitá, a preto nedostatok vápnika vedie k mnohým nepríjemným účinkom. Medzi príznaky nedostatku vápnika patria necitlivosť a mravčenie v rukách a nohách, nekontrolované svalové kontrakcie, menštruačné poruchy, nespavosť, búšenie srdca, podráždenosť, silné bolesti hlavy a bolesti chrbta. Nedostatok vápnika je jedným z hlavných faktorov osteoporózy.
Na udržanie optimálnej hladiny vápnika v tele je potrebná vyvážená strava, ktorá obsahuje produkty bohaté na vápnik. Vitamín D je tiež dôležitý pri fixácii vápnika na kosti a je možné ho získať z potravy aj na slnku. V prípade nedostatku vápnika sa dá významný príjem vápnika a vitamínu D dosiahnuť aj z doplnkov výživy.
Potraviny s vysokým obsahom vápnika
Keď vezmeme do úvahy výrobky s vysokým obsahom vápnika, mliečne výrobky sú hlavnou skupinou potravín, na ktorú myslíme. Väčšina ľudí nevie, že zvýšené množstvo vápniku môže prospieť pri konzumácii určitej zeleniny alebo ovocia. Odporúčaná denná dávka vápnika pre dospelého je asi 1 200 mg a je možné ho získať konzumáciou nižšie uvedených potravín.
Mliečne výrobky sú skutočne jedným z najdôležitejších zdrojov vápniku. Môžu sa konzumovať prírodné nízkotučné jogurty, ktoré sú oveľa ľahšie stráviteľné pre ľudí trpiacich intoleranciou laktózy. Nízkotučný syr obsahuje vysoké množstvo vápnika a 100 g mozzarelly bez tuku obsahuje 961 mg vápnika. Mlieko a jogurt bez tuku obsahujú 125 mg vápnika v 100 g produktu.
Špenát hrá veľmi dôležitú úlohu v zdravej výžive, poskytuje vysoké množstvo vápniku, vitamínu K a horčíka. Vitamín K2 aktivuje proteín nazývaný osteokalcín, ktorý zachytáva molekuly vápnika vo vnútri kostí.
Ryby, ktoré sa dajú jesť celé s kosťami, napríklad sardinky, sú bohaté na vápnik, fosfor, vitamín D a kvalitné tuky, omega3. 120 gramov sardiniek obsahuje 440mg vápniku a veľa z nich sa nachádza v kostiach rýb. Obsah vitamínu D aj fosforu pomáhajú fixovať vápnik v kostiach a posilňovať kostnú matricu. Losos je tiež dôležitým zdrojom vápnika a vitamínu D, divoký losos je bohatší na živiny a chudobnejší na ortuť.
Kapusta je vynikajúcim zdrojom vitamínu K, vitamínu C a vitamínu B6, ale aj draslíka, vitamínov B1 a B2, medi, fosforu, horčíka, železa a vápnika.
Brokolica je tiež dôležitým zdrojom vápnika, poskytuje tiež vitamíny ako B1, B6, C, K, E, fosfor, draslík, zinok, železo. V 150 gramoch brokolice je asi 63 mg vápnika.
Chudé mäso ako kuracie alebo morčacie mäso sa odporúča v strave, ktorej cieľom je zvýšiť hladinu vápnika v tele.
Fazuľa, či už zelená (tobolky) alebo zrná, je dôležitým zdrojom vápnika a železa. 100 gramov zelenej fazule obsahuje 37 mg vápniku. Okrem vápniku a železa je fazuľa bohatá na vitamín K, horčík, bielkoviny a vitamíny B2, B6, E.
Pomaranče sú nielen plné vitamínu C, ale aj vápniku. Pohár pomarančového džúsu vám tiež prinesie vysoký príjem vitamínu A, vitamínu B1 a draslíka, vďaka čomu získate polovicu dennej potreby vápniku a vitamínu C.
Mnoho ľudí by to nenapadlo, ale sezamové semiačka sú bohaté na vápnik, horčík, železo, fosfor, vitamín B1 a zinok. V rumunskej kuchyni sa nepoužívajú veľmi často, je však potrebné vedieť, že lyžica sezamových semiačok obsahuje približne 88mg vápnika.
Vlašské orechy sú veľmi dobrým zdrojom vápnika, 130 gramov mandlí obsahuje 375 mg vápnika.
Ďalšími potravinami, ktoré pomáhajú udržiavať optimálny telesný vápnik, sú celozrnné výrobky, pšeničné klíčky, quinoa, kel, mandle, sójové mlieko a biele fazule. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín D a pomáhajú fixovať vápnik v kostiach, zahŕňajú vaječné žĺtky, pečeň, morské ryby.
Zdravá výživa nemôže v žiadnej situácii zabezpečiť optimálny príjem vápnika a vitamínu D. Odporúča sa, aby ľudia trpiaci nedostatkom vápnika zvyšovali dennú dávku vápnika prijímaním doplnkov výživy.
O spoločnosti Caldefix
Caldefix pomáha liečiť nedostatok vitamínu D a vápnika u starších ľudí. Je doplnkom špecifickej liečby osteoporózy u pacientov, ktorí majú kombinovaný nedostatok vitamínu D a vápnika alebo majú vysoké riziko jeho rozvoja.
Reklamné vízum č. 195/11.06.2019
Držiteľ rozhodnutia o registrácii: RECORDATI ROMANIA SRL
Ulica Izvor, č. 92-96, Budova Fóra III, Kancelária B, Izby 2-8, 4. poschodie, sektor 5, Bukurešť
Tel/fax: 021-667,17,41; 667,17,42;