Top 10 potravinových prísad, ktorým sa treba vyhnúť
„Potravinové prísady sú v našej modernej strave bežné, ale skutočne„ dodávajú “našim jedlám nejakú hodnotu?“ Možno je to niečo, čo viete, že väčšina spracovaných potravín nie je pre naše zdravie ideálna. A
„Potravinové prísady sú v našej modernej strave bežné, ale skutočne„ dodávajú “našim jedlám nejakú hodnotu?“
Možno je to niečo, čo viete, že väčšina spracovaných potravín nie je pre naše zdravie ideálna. Tieto potraviny sú často plné umelých chemikálií, ktoré môžu nášmu telu spôsobovať najrôznejšie ťažkosti.
Spravidla nie sú tieto potravinárske prídavné látky ľahko identifikovateľné, pretože sú skryté pod rôznymi názvami a kódmi a sú zvyčajne napísané na štítkoch s veľmi malou potlačou.
Aj keď sa prísady získavajú z rastlinných zdrojov, môžu byť stále škodlivé.
Ako povedal Mike Adams v relácii „Hungry For Change“: „Drž sa ďalej od všetkého, čo je neprirodzené a silne chemicky koncentrované z rastliny, ktorá by sa mala konzumovať v plnej výživovej zložitosti biologicky dostupného spektra. To je spôsob, akým príroda dodáva jedlo - ako komplex živín, nie ako izolovaná živina. “.
Je neuveriteľné, že dnes sa v spracovaných potravinách používa viac ako 300 chemikálií a štatistiky ukazujú, že priemerná domácnosť vynakladá na potraviny na tieto potraviny asi 90% svojho rozpočtu.!
Tieto umelo vyrobené chemikálie sa považujú za cudzie pre náš organizmus, čo má často veľa dopadov na zdravie a pohodu.
Alergie sú častým vedľajším účinkom a je známe, že MSG (skratka pre monoglutamát sodný) spôsobuje prejedanie a prírastok hmotnosti.
Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť vystaveniu týmto škodlivým chemikáliám, je porozumieť najbežnejším a najnebezpečnejším prísadám a v ktorých potravinách sa najčastejšie nachádzajú. Tu je nákupný sprievodca s „Top 10 potravinovými prísadami, ktorým sa treba vyhnúť“. Prečítajte si nasledujúce a uistite sa, že sa im čo najviac vyhýbate
Top 10 potravinových prísad, ktorým sa treba vyhnúť
1. Umelé sladidlá
Aspartám (E951), známejší ako Nutrasweet a Equal, sa často nachádza v potravinách označených ako „diéta“ alebo „bez cukru“. Aspartám sa považuje za karcinogénny a mal by zodpovedať za viac vedľajších účinkov ako všetky ostatné potraviny a potravinové prísady. Aspartám nie je váš priateľ.
Aspartám je neurotoxín a karcinogén. Zložky narušujúce inteligenciu a ovplyvňujúce krátkodobú pamäť, môžu zložky tohto toxického sladidla viesť k najrôznejším ochoreniam, vrátane mozgových nádorov, chorôb ako lymfóm, cukrovka, roztrúsená skleróza, Parkinsonovej choroby, Alzheimerovej choroby, fibromyalgie a chronickej únavy. emočné poruchy, ako sú záchvaty depresie a úzkosti, závraty, bolesti hlavy, nevoľnosť, duševná zmätenosť, migrény a záchvaty. Viac o aspartáme si môžete prečítať tu:
Draslík acesulfam, relatívne nové umelé sladidlo nachádzajúce sa v pečive, žuvačkách a želatíne, nebol dôkladne testovaný a súvisí s nádormi obličiek. Nájdený v: sýtené diéty alebo nápoje bez cukru, Zero Cola, želé (a želatína), dezerty, žuvačky bez cukru, nápojové zmesi, pečivo/pečivo, náhrady cukru pre domácnosť, obilniny, cukríky na osvieženie dychu, studený čaj, Kool-Aid, žuvacie vitamíny, zubné pasty.
2. Kukuričný sirup s vysokou koncentráciou fruktózy
Kukuričný sirup s vysokou koncentráciou fruktózy (SPICF) je vysoko rafinované umelé sladidlo, ktoré sa stalo č. 1 kalória v Amerike. Nachádza sa vo väčšine spracovaných potravín. SPICF pridáva kilá rýchlejšie ako ktorákoľvek iná zložka, zvyšuje váš LDL („zlý“) cholesterol a okrem iných škodlivých účinkov prispieva k rozvoju cukrovky a poškodeniu buniek. Nájdený v: väčšina spracovaných potravín, chlieb, cukríky, jogurt, šalátové dresingy, konzervovaná zelenina, obilniny.
3. Monoglutamát sodný (MGS/E621)
MSG je aminokyselina používaná ako zvýrazňovač chuti do polievok, šalátových dresingov, chipsov, mrazených predjediel a do mnohých jedál v reštauráciách. MSG
MGS má účinky na neurologické dráhy mozgu a oddeľuje funkciu „Som dedinou“, ktorá vysvetľuje účinky na priberanie na váhe. Nájdený v: Čínske jedlo (syndróm čínskej reštaurácie), veľa občerstvenia, chipsov, koláčov, omáčok, polievok, mrazených jedál, údenín väčšina výrobkov rýchleho občerstvenia.
4. Trans-tuky
Trans-tuky sa používajú na zosilnenie a predĺženie trvanlivosti potravín a patria medzi najnebezpečnejšie produkty, ktoré môžete konzumovať. Trans mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo vysoko vyprážaných jedlách rýchleho občerstvenia a v niektorých spracovaných potravinách vyrábaných z margarínu a čiastočne hydrogenovaných rastlinných olejov, sa tvoria procesom nazývaným čiastočná hydrogenácia.
Početné štúdie ukazujú, že trans-tuky zvyšujú hladinu LDD/„zlého“ cholesterolu, zatiaľ čo znižujú HDL/„dobrý“ cholesterol, zvyšujú riziko srdcového infarktu, srdcových chorôb a mŕtvice a prispievajú k zvýšeniu zápalov, cukrovky a ďalších zdravotných problémov. . Oleje a tuky na dánskom trhu sú teraz zakázané, ak obsahujú transmastné kyseliny presahujúce 2%, čo je krok, ktorý účinne vylučuje čiastočne hydrogenované oleje. Nájdený v: margaríny, hranolky a krekry, pečivo a pečivo.
5. Bežné potravinové farby
Štúdie ukazujú, že umelé farbivá, ktoré sa nachádzajú v sýtených nápojoch, ovocných džúsoch a šalátových dresingoch, by mohli prispieť k problémom so správaním detí a mohli by viesť k výraznému zníženiu IQ. Štúdie na zvieratách spájali ďalšie umelé farbivá s rakovinou.
Pozor na ne: Modrá # 1 a Modrá # 2 (E133) - Zakázané v Nórsku, Fínsku a Francúzsku. Môže spôsobiť poškodenie chromozómov. Nájdený v: cukríky, obilniny, nealkoholické nápoje a krmivo pre domáce zvieratá. Červené farbivo č. 3 (áno červené č. 40) (E124) - Zakázané v roku 1990, po 8 rokoch debaty, sa môže používať v mnohých potravinách a kozmetike. Toto farbivo je na trhu naďalej až do vyčerpania zásob!
Ukázalo sa, že spôsobuje rakovinu štítnej žľazy a poškodenie chromozómov u laboratórnych zvierat. Môže tiež interferovať s nervovým prenosom z mozgu na nervy. Nájdený v: ovocný kokteil, višne maraschino, višňová zmes na koláče, zmrzlina, cukrovinky, pečivo/pekáreň a ďalšie! Žltá # 6 (E110) a žltý tartrazín (E102)- Zakázané v Nórsku a Švédsku. Zvyšuje počet nádorov obličiek a horných obličkových žliaz u laboratórnych zvierat. Môže spôsobiť poškodenie chromozómov. Nájdený v: Americký syr, makaróny a syr, cukríky a sýtené nápoje, limonáda a ďalšie!
6. Siričitan sodný (E221)
Konzervačný prostriedok používaný pri výrobe vín a iných spracovaných potravín. Podľa FDA je asi jeden zo 100 ľudí citlivý na siričitany v potravinách. Väčšina z týchto osôb je astmatická, čo naznačuje súvislosť medzi astmou a siričitanmi. U osôb citlivých na siričitany môžu pociťovať bolesti hlavy, problémy s dýchaním a podráždenie. V závažných prípadoch môžu siričitany skutočne spôsobiť smrť úplným uzavretím dýchacích ciest, čo vedie k zástave srdca. Nájdený v: víno a sušené ovocie.
7. Dusičnan sodný/dusitan sodný
Dusičnan sodný (alebo dusitan sodný) sa používa ako konzervačná látka, farbivo a aróma do šunky, rebier, párkov v rožku, údenín, soleného hovädzieho mäsa, údených rýb a iného spracovaného mäsa. Táto zložka, ktorá znie neškodne, je v skutočnosti vysoko karcinogénna, akonáhle vstúpi do tráviaceho systému človeka.
Tu vytvára rôzne nitrozamínové zlúčeniny, ktoré vstupujú do krvi a vytvárajú chaos v mnohých vnútorných orgánoch: najmä v pečeni a pankrease. Dusitan sodný je všeobecne považovaný za toxickú zložku a v skutočnosti sa ho USDA (ministerstvo poľnohospodárstva USA) pokúsilo zakázať ako doplnkovú látku v 70. rokoch, bránili mu však výrobcovia potravín, ktorí sa sťažovali, že ho nemajú. žiadna alternatíva na konzerváciu balených mäsových výrobkov.
Prečo to priemysel stále používa? Jednoduché: táto chemikália dodáva mäsám jasne červenú farbu. Nájdený v: párok v rožku, rebierka, šunka, klobásy, solené hovädzie mäso, údené ryby alebo akýkoľvek iný druh spracovaného mäsa.
8. BHA a BHT (E320)
Butylovaný hydroxyanizolo (BHA) a butylovaný hydroxytoluén (BHT) sú konzervačné látky, ktoré sa nachádzajú v obilninách, žuvačkách, zemiakových lupienkoch a rastlinných olejoch. Tento bežný konzervačný prostriedok pomáha potravinám nemeniť farbu, príchuť alebo zápach. Ovplyvňuje mozgový neurologický systém, mení správanie a má karcinogénny potenciál. BHA a BHT sú oxidanty, ktoré tvoria reaktívne zlúčeniny, ktoré spôsobujú rakovinu v tele. Nájdený v: lupienky, žuvačky, obilniny, mrazené klobásy, obohatená ryža, masť, prísady do pečenia, cukríky, želé.
9. Oxid siričitý (E220)
Sírne prísady sú toxické a v Spojených štátoch zakázal Federálny úrad pre kontrolu liečiv ich použitie v čerstvom ovocí a zelenine. Medzi nežiaduce účinky patria: problémy s prieduškami, najmä tie, ktoré sú vystavené astme, hypotenzia (nízky krvný tlak), pocity šteklenia na koži alebo anafylaktický šok. Tiež ničí vitamín B1 a E. Neodporúča sa deťom.
Medzinárodná organizácia práce tvrdí, že sa E220 vyhýbajte, ak trpíte konjunktivitídou, bronchitídou, emfyzémom, astmou alebo kardiovaskulárnymi chorobami.Nájdený v: pivo, nealkoholické nápoje, sušené ovocie, džúsy, tvrdidlá, víno, ocot a zemiakové výrobky.
10. Bromičnan draselný
O prísade používajúcej na zväčšenie objemu bielej múky, niekedy chleba a pečiva, je známe, že bromičnan draselný spôsobuje rakovinu zvierat. Aj malé množstvo chleba môže spôsobiť ľuďom problémy. Nájdený v: chlieb
Zdroje tohto článku zahŕňajú:
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.