Top 5 najlepších nápadov na dokonalú rodinnú večeru - nenechajte si ujsť najjednoduchšie a
Ďalej uvádzame 5 najlepších receptov na dokonalú rodinnú večeru. Sú pripravené veľmi jednoducho, z tých najdostupnejších surovín, ktoré sú obzvlášť aromatické, lahodné a dobre vyzerajúce. Zo zoznamu jedál uvedených nižšie si určite nájdete obľúbené, ktoré poteší celú rodinu.
Recept č. 1 - tradičný maďarský guláš (Gulyas Leves)
ZLOŽKY
- 500 g vykosteného hovädzieho mäsa
- 5 g feferónok bez semien
- 1-1,5 lyžice papriky
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Papriku umyjeme, očistíme a nasekáme. Opečieme ho na panvici na rozpálenom oleji do mäkka.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu na panvicu a premiešajte. Smažte na miernom ohni.
3. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte paradajky do malého hrnca a pridajte pretlačený cesnak. Miešame a varíme, kým paradajky neopustia šťavu.
4. Pridajte paradajky na panvicu a premiešajte. Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni ju pražte.
5. Nalejte zeleninu do hrnca. Pridajte papriku, soľ a vriacu vodu. Premiešame a privedieme k varu.
6. Pridajte na panvicu na kocky nakrájané hovädzie mäso, asi 2 cm zboku. Dusíme 60 minút.
7. Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu z 1 cm strany. Zmiešať. Za 10 minút pridáme nakrájané zemiaky. Varíme 15-20 minút. Ak je to žiaduce, pridajte nakrájanú feferónku.
Recept č.2 - Chobotnice plnené ryžou v paradajkovej omáčke
ZLOŽKY
- 800 ml paradajok vo vlastnej šťave
- 150 g dlhozrnnej ryže
- 4 lyžice rastlinného oleja
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Rozmrazte, umyte a očistite chobotnicu.
2. Olúpte a najemno nakrájajte 1 cibuľu s 2 strúčikmi cesnaku.
3. 2 lyžice oleja nalejte do hlbšej panvice. Na rozpálenej panvici orestujeme cibuľu s cesnakom. Pridajte nakrájanú papriku a povarte ďalších 5 minút.
4. Pridajte paradajky z konzervy, spolu so šťavou. Zmiešať. Dusíme 20 minút. Dochutíme soľou a čiernym korením.
5. Pripravte náplň: nadrobno nakrájajte cibuľu, 2 strúčiky cesnaku a salámu.
6. Zeleninu so salámou orestujeme na panvici na 2 lyžiciach rozpáleného oleja. Smažte do zlatista. Panvicu odstavíme z ohňa a pridáme uvarenú ryžu. Zladíme so soľou a mletým čiernym korením. zmiešať.
7. Naplňte chobotnicu získanou zmesou.
8. Omáčku nalejeme do hlbšieho pekáča. Usporiadajte plnené chobotnice do tvaru.
9. Chobotnice pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 20 minút.
10. Chobotnicu podávajte posypanú nasekanou zeleňou.
Recept č. 3 - Špagety s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke
ZLOŽKY
- 2 lyžice olivového oleja
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Nalejte olej do väčšej panvice s nepriľnavým povrchom.
2. Kurča nakrájame na stredne veľké kúsky. Dochutíme korením a opečieme na rozpálenej olejovej panvici do zlatista.
3. Mäso vyberte z panvice. Na tej istej panvici osmažte cibuľu a nasekaný cesnak. Varíme, kým cibuľa nezmäkne.
4. Pridajte paradajkovú omáčku, korenie a kuracie mäso do panvice. Dusíme, dusíme 5 minút.
5. Trup podávame s uvarenými cestovinami. Posypeme nasekanou bazalkou.
Recept č. 4 - Dusená ryba so zeleninou a zelenými olivami
ZLOŽKY
- 500 ml paradajok vo vlastnej šťave
- 1 čajová lyžička koriandrových semien
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Ryby, cukety, cibuľu a papriku nakrájajte na stredne veľké kúsky.
2. Korenie orestujeme na suchej panvici, až kým nebude voňavejšie.
3. Zeleninu opekáme na panvici na rozpálenom oleji 5 minút. Pridajte korenie, olivy a ryby. zmiešať.
4. Pridajte paradajky z konzervy a premiešajte. Dusíme na strednom ohni 20 - 30 minút, kým nie je pripravený.
5. Posypeme nasekanou zeleňou.
Recept č. 5 - fašírky v paradajkovej omáčke
ZLOŽKY
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou, vajcom, soľou a korením. Mokrými rukami formujte fašírky. Dajte si mäsové guľky orechovej veľkosti.
2. Fašírky opečieme na panvici na rozpálenom oleji do zlatista.
3. Paradajky (čerstvé alebo zavárané) ošúpte a nakrájajte pomocou kuchynského robota. Získajte pyré. Aby ste ľahšie odstránili paradajkovú šupku, trochu ju rozkrojte a v miske ich prehlbujte vriacou vodou po dobu 1-2 minút.
4. Paradajkový pretlak nalejeme do hrnca. Pridajte nasekaný cesnak a premiešajte. Priviesť do varu.
5. Pridajte fašírky na panvicu a povarte ich ďalších 20 minút. Podľa chuti dochuťte korením. Podávame fašírky posypané posekanou zeleňou.
Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!