Tvarohový koláč Recept majstra kuchára
prísady
| škorica | |
| tvaroh | |
| Vajcia | |
| soľ | |
| krém | |
| Múka |
príprava
Potom pridáme 75g cukru, 1 štipku soli, maslo a 1 vajce a vypracujeme na hladké cesto. Necháme ísť ďalších 30 minút.
Medzitým si mixérom vyšľaháme 3 vajcia, tvaroh, tvaroh, soľ, 125 g cukru, vanilkový cukor a 20 g múky, kým nebudú krémové. Zvyšok krému vyšľaháme dotuha a preložíme do krému.
Cesto vyvaľkáme na plechu vyloženom papierom na pečenie a párkrát popicháme vidličkou. Navrch natrieme tvarohový krém a posypeme škoricou.
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.
500 g múky preosejeme do misy. V strede stlačte vybranie. Rozdrobte droždie, zmiešajte s 300 ml smotany a nalejte do jamky s múkou. Zmiešame s trochou múky a necháme kysnúť pri izbovej teplote asi 20 minút.
Potom pridáme 75g cukru, 1 štipku soli, maslo a 1 vajce a vypracujeme na hladké cesto. Necháme ísť ďalších 30 minút.
Medzitým si mixérom vyšľaháme 3 vajcia, tvaroh, tvaroh, soľ, 125 g cukru, vanilkový cukor a 20 g múky, kým nebudú krémové. Zvyšok krému vyšľaháme dotuha a preložíme do krému.
Cesto vyvaľkáme na plechu vyloženom papierom na pečenie a párkrát popicháme vidličkou. Navrch natrieme tvarohový krém a posypeme škoricou.
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.