Top 5 potravín, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte tukovú pečeň

Mastné ochorenie pečene je ochorenie pečene, ku ktorému dochádza v dôsledku hromadenia nadbytočného tuku v tomto orgáne. Aj keď je tento stav reverzibilný, ak nie je správne liečený, môže mať vážne dlhodobé komplikácie vrátane cirhózy.

1. Alkohol

Alkohol bráni normálnej činnosti pri detoxikácii pečene, blokuje spaľovanie a vylučovanie tukov z tela a navyše dodáva telu ďalšiu toxicitu, okrem všetkých toxínov, s ktorými musí naše telo každý deň bojovať.
U osôb s mastnou pečeňou, ktoré vykazujú zmeny v hladinách transamináz (TGO, TGP, GGT - testy, ktoré odrážajú ochorenie pečene), sa odporúča ukončiť konzumáciu alkoholu.
Spravidla je občas povolené skonzumovať 330 ml piva alebo 125 ml vína alebo 40 ml sily.

2. Ovocné džúsy a sýtené nápoje

Ovocné džúsy nie sú nič iné ako voda s ovocným cukrom, ktorý sa ľahko premení na pečeňový tuk. Sýtené nápoje obsahujú iba prázdne kalórie, nevýživné látky, farbivá, konzervačné látky a éčka, ktoré nie sú ničím iným ako „jedom“. pre telo a pečeň.
Vyberte si, aby ste namiesto džúsov konzumovali ovocné a zeleninové smoothie, aby ste si uchovali prospešné vlákna a antioxidanty, ktoré chránia pečeň a telo a zbytočne ich nepreťažujte kalóriami a koncentrovanými cukrami.
Pite obyčajnú alebo minerálnu vodu podľa vašich preferencií, ochutenú citrónom a mätou, nesladené čaje každého druhu, kompóty bez cukru, kávu s odstredeným mliekom.

3. Vyprážanie

Akýkoľvek druh vyprážania je pre organizmus mimoriadne škodlivý, pretože vytvára toxické produkty pre pečeň a hrubé črevo.
Vyprážanie oxiduje a odbúrava aj dobré tuky z rastlinných olejov, orechov a semien.
Ochutnajte jedlo z aromatických korení, a nie z rantasuri a vyprážania! Je vhodnejšie pridávať olej do varených jedál na konci, nie na začiatku.

4. Trans-tuky

Vyvarujte sa akýchkoľvek druhov margarínov a akýchkoľvek druhov smotany, omáčky a majonézy, ktoré obsahujú trans-tuky - to sú najhoršie a najnebezpečnejšie druhy tukov pre pečeň a telo.
Namiesto toho si na varenie vyberte maslo a kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku v obmedzenom množstve.
Vyvarujte sa tiež pečivu, cukroviniek, lístkového cesta, krémov a hotových omáčok.

5. Klobásy

Klobásy, pečeňové koláče, klobásy, salámy, parížske alebo klobásy obsahujú veľké množstvo tuku a E a veľmi málo mäsa. Pozorne si prečítajte etikety potravín, ktoré kupujete, a presvedčte sa o tom!
Podávame namiesto údenín studený steak z chudého mäsa, pečený v korenenej kôre.

Na druhej strane existuje niekoľko prospešné potraviny v prípade stukovatenia pečene, na ktoré sa pacient s týmto ochorením môže spoľahnúť pri zastavení steatózy pečene alebo dokonca proti nej.

V prvom rade je dôležité jesť potraviny s nízkou kalorickou hustotou, pretože nadváha uprednostňuje steatózu pečene, čo znamená, že pacient musí dosiahnuť a udržiavať zdravú váhu.

Potom môžete jesť jedlá s protizápalovým účinkom, ktoré zmierňujú zápal spôsobený steatózou pečene. Medzi tieto potraviny patrí kurkuma, potraviny, ktoré obsahujú Omega 3 (losos, tuniak, ľanové semiačka), ale aj ovocie a zelenina.

Káva má pozitívny vplyv na pečeň, pretože má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ale tiež stimuluje zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Káva má navyše ochranný účinok na pečeň, preto by mala byť súčasťou každodenného života, ak neexistujú žiadne kontraindikácie z dôvodu iných stavov, ako sú úzkosť alebo kardiovaskulárne choroby.

Okrem zdravej výživy by mal pacient so steatózou pečene aj každodenne športovať, aby sa znížilo ukladanie tukov v pečeni.