Topinambur - rastlina zabudnutá svetom
Topinambur - rastlina zabudnutá svetom
Zdá sa mi neuveriteľné, ako v informačnom veku, hoci máme prístup ku všetkému, čo chceme a čo nechceme, sa informácie, ktoré potrebujeme, k nám nedostanú. Možno to je problém, pretože už nehľadáme informácie, ktoré nás zaujímajú, ale berieme ich odkiaľkoľvek, kde je to pre nás jednoduchšie a žijeme iba s tým, čo sa k nám dostane. A čo k nám prichádza? Čo sa platí za príchod.
Počas komunizmu sme sa toľko sťažovali, že sme manipulovaní, obmedzovaní, ale teraz, keď máme možnosť skontrolovať veci, s ktorými prichádzame do styku, nerobíme to. Z lenivosti a pohodlnosti. Nejde ani tak o bombardovanie príliš veľkým množstvom informácií, z ktorých nevieme, čo máme filtrovať. Naopak, vieme, čo a ako filtrovať, ale sme na to príliš pohodlní.
Teraz nie som typ, ktorý ide 20 km po šalát od roľníkov v záhrade. Nie som ani typ, ktorý má trpezlivosť chodiť do ďalších supermarketov, pretože som nenašiel svoju obľúbenú značku syra. Som skôr typ, ktorý, ak by mohol jazdiť po regáloch obchodu, urobil by to, a od vynálezu online objednávania v supermarkete je to všetko, čo používa.!
Všetko sa to začalo nejakými repíkmi. Predstavil mi ich podivný názov topinambur. Teraz prichádza otázka, ako je možné, že ste nevedeli, že u nás existuje taká zelenina, ktorá je taká bežná, že sa dávala ošípaným? A koľko ďalších vecí sa v supermarkete nepredá, takže vôbec netuším, že existujú ?
Čo je s týmito repíkmi?
Repík je liečivá rastlina. Pochvaľujú si ich najmä za schopnosť znížiť chudnutie, pretože obsahujú asi 90% vody, preto som ich dostal v testoch, aby som zistil, aký vplyv majú na mňa. To znamená, že ich môžete jesť vyprážané, pyré, pečené a napriek tomu chudnúť. Je zrejmé, že sa dajú konzumovať aj surové v šalátoch. Majú konzistenciu reďkovky a chuť majú blízko k zemiakom, ale nie naozaj. A sú lacné, približne za rovnakú cenu ako zemiaky.
Existujú aj pilulky z topinamburu, ale aký nezmysel brať tabletky, keď môžete rastlinu zjesť! Ubezpečujem vás, že som to vyskúšala a je to veľmi chutné!
Vlastnosti topinamburu
Okrem chudnutia majú aj množstvo liečivých vlastností:
- 1. Konzumácia okrúhlice tiež znižuje riziko obezity alebo cukrovky.
- 2. Repa obsahuje významné množstvo vitamínov skupiny B, napríklad B1, B2 a B4, ktoré sú skutočnou zbraňou v boji proti stresu, úzkosti a depresii.
- 3. Liečte cystitídu.
- 4. Extrakt z listov repíka sa odporúča na kloktanie pri chorobách zubov, ale tiež ako prevencia proti zubnému kazu.
Existuje veľa ďalších liečivých vlastností, patria k najbežnejším. Pomáha dokonca aj pri liečbe rakoviny hrubého čreva. Rastlina je veľmi stará, štúdie sú veľmi nové a vychádzajú z posadnutosti našej generácie chudnúť.
Keď premýšľam o tom, koľko ďalších rastlín máme, ktoré by mohli liečiť choroby, ktorým čelíme, a ignorujeme ich, aby si kupovali skleníkové paradajky, len aby sme si dali jesť zeleninu, myslím si, že sme ľudia, ktorí sa vyhladzujú.
Jedlé sú aj listy, ktoré sa pripravujú rovnako ako listy špenátu. Zatiaľ som ich neskúšal, takže na ne môžem povedať svoj názor.
Kontraindikácie
Jedinou kontraindikáciou, ktorú som našiel, je pre ľudí, ktorí majú problémy so štítnou žľazou. Títo ľudia by nemali preháňať konzumáciu okrúhlice a hlavne nejesť ju surovú, pretože obsahujú látky, ktoré by mohli interferovať s hormónmi. Ale jeho presný účinok na ľudí s ochorením štítnej žľazy nie je známy.
Ako si vyberáme okrúhlice?
Je ťažké kúpiť niečo, čo neviete, ako to vyzerá, najmä preto, že niektoré odrody okrúhlice sa dajú ľahko zameniť so zázvorom. Pri kúpe repíka je dobré zvoliť tie s hladším, menším chvostom, pretože sú najsladšie.
Som zdesený. Koľko zdrojov, ako málo rozumu. Aby ste mali informácie stovky rokov a kvôli pohodliu ich stratili na cestách. V zásade znovu objavujeme koleso.
Supermarkety, ktoré predávajú iba 10 druhov zeleniny a skleníkových výrobkov, sú injekčne dodávané, toxické, pretože iba títo producenti majú peniaze z regálových daní, nás skutočne zabijú. A je to naša chyba, zatiaľ čo iné liečivé rastliny s vlastnosťami, o ktorých naši predkovia vedeli, ale rozhodli sme sa zabudnúť, rastú v poli bez prekážok. Niet divu, že niektorí ľudia žijú viac ako 100 rokov a iní zomierajú vo veku 50 rokov.
3 nápady na varenie topinamburu
Z úst vám zlejú iba vtedy, keď sa pozriete na tieto obrázky, mňa a ešte viac a pretože viem, ako táto rastlina chutí.
