Torta s jablkami a sušienkami
Torta s jablkami a sušienkami. ŽIADNE pečenie a pôst!
V týchto dňoch, myslím, že ste si všimli, som odtiaľ trochu chýbal. Recepty som už nezverejňoval, pretože som naozaj nevaril, ktovie čo. Nehovoriac o tom, že môžem niečo odfotiť, aby som vám mohol dať recept. Dôvodom bude nové usporiadanie kuchyne, prácu za tým bude robiť môj manžel. To znamená, kúsok po kúsku, po pracovnej dobe.
Takže prestavba v tomto variante trvá dlhšie, ale má výhodu v tom, že urobíme malé úspory v rozpočte, pretože už nemáme pracovné náklady na remeselníka, ktorý mal tieto práce robiť.
Nerobíme preskupenie, ktoré vyústi do mojej vysnívanej kuchyne, ale také, ktoré si bude vyžadovať špeciálne schopnosti, to znamená, že musíte mať prítomnosť špecialistu. Je to len taká zmena, aby som tak povedal, s iným nábytkom, priestoru, ktorý máme k dispozícii pre kuchyňu, tak, aby mi to viac pomohlo. pózovala a nakrúcala.
Dúfam, že budem môcť nakrúcať recepty aj na zimu, aby bol YouTube kanál, ktorý ste si, dúfam, už predplatili, čoraz užitočnejší. Tí, ktorí to ešte neurobili, sa vyzývajú, aby prestali myslieť a dávali prihlásiť sa na odber TU.
Aj napriek „drsným“ pracovným podmienkam sa mi minulý víkend podarilo pripraviť rýchly jablkový koláč. Tento rok bol rokom, v ktorom jablká priniesli veľké množstvo ovocia, takže si teraz naplno vychutnávame ich prírodnú aj nespracovanú chuť, ako aj rôzne džemy alebo koláče či koláče.
Predtým, ako sme sa pustili do renovácie, sme testovali tortu s jablkami a vanilkovým krémom, ale pózovať sme sa nedali. Dúfam, že to čoskoro urobím znova, aby som vám mohol dať recept.
Myšlienka na ten koláč a spomienky na moje detstvo, keď nám moja rodina často pripravovala jednoduchý dezert, vyrobený zo strúhaných jabĺk a sušienok, ma inšpirovala k dnešnému receptu na rýchly koláč s jablkami, vlašskými orechmi a sušienkami.
Skúšal som to spočiatku v jednoduchej verzii, iba jablká a sušienky, ale tento sa mi teraz s jablkami, vlašskými orechmi a sušienkami zdal o niečo lepší. Aspoň pre mňa, pretože malému chutilo, očividne jednoduchá verzia koláča s jablkami a sušienkami.
Dlho to robiť jablkový a sušienkový koláč bez pečenia. ty nie. Čistenie jabĺk a ich kladenie na strúhadlo trvá dlhšie. Použil som jablká z vlastného dvora (nemôžem povedať, že mám ovocný sad) a použité jablká som radšej vybral. Celé, nezasiahnuté, som ich odložila na uskladnenie na zimu a ostatné, zasiahnuté, alebo mierne poškodené, som očistila a použila na tortu.
Verziu, v ktorej sa jablká strúhajú so šupkou, som neskúšala, ale myslím si, že to funguje, aj keď nakoniec koláč nebude taký jemný. Vyplatí sa to však vyskúšať, takže ak sa už neviete dočkať, kedy budete môcť jablká vyčistiť.