Toto je Volumetrics Diet Jesť viac a chudnúť rýchlejšie - pozri

V štúdii americká výživová poradkyňa Barbara Rolls zistila, že ženy s nadváhou jedia približne rovnaké množstvo potravy ako chudé ženy. Veľkým rozdielom však bolo, že štíhle ženy jedli predovšetkým jedlá s nízkou energetickou hustotou, tie bacuľové s vyššou.

toto

Rolls dospel k záveru, že počítanie kalórií je nesprávny recept na chudnutie. Závisí to skôr od objemu potravín, ktoré vyplnia žalúdok a tým vyvolajú pocit sýtosti.

Šaláty a polievky

Jedlo s veľkým objemom vás urobí sýtejšími. Ak sú tiež nízkokalorické, môžete ich jesť bezpodmienečne. Tieto jedlá patria do jedálnička volumetrickej diéty: uhorky, paradajky, vodný melón, šalát, špargľa, cuketa, šampiňóny, baklažány, špenát, paprika, jahody, citrusové plody, ako sú pomaranče a grapefruity.

Z týchto jedál si môžete poskladať rôzne šaláty alebo polievky. Najmä polievky zapĺňajú žalúdok, zasýtia a ušetria veľa kalórií.

Okrem šalátu sú v ponuke aj polievka, čerstvá zelenina a ovocie, celozrnné výrobky a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Mäso nie je zakázané pri volumetrickej diéte, ale malo by byť chudé. (Gru)