Toto korenie nekonzumujte nadbytočne! Zvyšujte chuť do jedla a priberajte! Rumuni si ho dávajú každý deň
Foto: Edgar Castrejon na serveri Unsplash
Dodržiavanie rád lekárov, pokiaľ ide o výživu, je čoraz komplikovanejšie. Nedávna štúdia publikovaná v časopise Journal of Clinical Investigation prichádza s najhoršou správou pre tých, ktorí milujú soľ a nadmerne ju používajú v potravinách.
Toto korenie, ktoré nechýba v žiadnom jedle, zvyšuje vašu chuť k jedlu a dokonca vás zbaví tuku. Nielenže zadržuje vodu v tele, ale vedci tiež tvrdia, že spôsobuje, že pijete čo najmenej tekutín.
Koľko soli denne skonzumujeme
„Väčšina ľudí si myslí, že ak zjedia niečo slané, automaticky vypijú viac vody. No, to je úplne nesprávne, “hovorí doktorka Jen Titze, jedna z autoriek štúdie.
Výskum jeho tímu ukázal, že veľké množstvo soli prakticky núti telo zadržiavať viac tekutín a menej ich konzumovať.
„V priemere sa globálne spotrebuje 10 g soli denne, čo je dvojnásobok maximálneho množstva odporúčaného WHO. Odhaduje sa, že zníženie príjmu solí na 5 g denne by viedlo k 23% zníženiu mozgovej príhody a 17% zníženiu kardiovaskulárnych chorôb, čo by zabránilo 4 miliónom úmrtí na celom svete. WHO vyhlásila medzinárodnú výzvu na 30% zníženie spotreby soli do roku 2025 s cieľom znížiť predčasnú úmrtnosť “, hovorí rumunská lekárka Bianca Cucoș.