Toto sú varené jedlá, vďaka ktorým sme tuční
Domáce jedlo je najlepšie, ako hovoria aj odborníci na výživu. Ale môžeme robiť chyby bez toho, aby sme si to uvedomovali, a tak môžeme zdvojnásobiť alebo dokonca strojnásobiť počet kalórií v jedle.
Polievka je jednou zo stálic Rumunov.
Teoreticky nepriberá, ale musíme byť opatrní, ako si ho uvaríme. „Polievka s bezmäsitou zeleninou alebo s trochou chudého mäsa, celá varená a narovnaná s trochou boršču, nevymastí. Ak ale zeleninu pred uvarením zohrejeme na oleji, ak pridáme zeleninu, ktorá je veľa solená, alebo ak použijeme mastné mäso, potom z polievky urobíme tuk.
Vyvarujte sa fajčeniu, aj keď je to chutné. Tiež pri jedení polievky ju nevyrovnávajte s kyslou smotanou. Ak máte radi túto chuť, môžete si na tanier dať lyžičku jogurtu, ktorý nemá veľa kalórií. Moja rada je, aby ste polievku podávali bez chleba. Ak stále nemôžete, neprekračujte viac ako jeden krajec chleba na jednu porciu polievky, “hovorí odborníčka na výživu Eva Iortan. Dusené jedlá sú niektoré z potravín, vďaka ktorým môžeme byť veľmi tuční.
„Pravidlo je tu rovnaké. Nepoužívajte mastné mäso. Ak si napriek tomu chcete suroviny osmažiť, zvoľte olivový olej a nie viac ako polievkovú lyžicu. Bolo by lepšie nič na oleji nevyprážať. Každá ďalšia lyžica oleja znamená stovky kalórií navyše. Tiež nerobte rantas, tú praženú múku na zahustenie omáčky, pretože z guláša urobíte kalorickú bombu. Na hustejšiu omáčku môžete použiť viac zeleniny, cibule alebo papriky.
Môžete tiež nastrúhať surový zemiak a dať ho do duseného mäsa na konci, takže budete mať hustejšiu omáčku, ale diétnejšiu, “hovorí lekár. Ako nás môže šalát stučniť a šalát nás môže stučniť, ak si nedáme pozor.
„Šaláty sú zdraviu veľmi prospešné, musíme sa však vyhnúť určitým chybám. Do šalátu nedávajte slnečnicový olej, ale len trochu olivového oleja, nie viac ako čajovú lyžičku. Nerobte zálievku na šalát z kyslej smotany alebo s prídavkom cukru. Môžete si dať trochu jogurtu. V žiadnom prípade nepridávajte majonézu do zelerových, mrkvových alebo jablkových šalátov. Na dochutenie môžete použiť aj jogurt s korením “, hovorí špecialista.
Varené jedlá, vďaka ktorým veľmi tučníme Existujú aj domáce jedlá, veľmi chutné, ale veľmi tučné. Mali by sme ich konzumovať veľmi zriedka. „Napríklad sarmales, ktoré sú dochutené kyslou smotanou a polentou alebo chlebom, sú veľmi tučné. Nie je to však jedlo, ktoré jeme veľmi často. Potom musacaua tukne, pretože sa zvyčajne pripravuje s nakrájanými hranolkami. Aj keď použijeme varené zemiaky alebo pyré, zvyčajne polejeme vrchom vajcia popíjané kyslou smotanou a máme vysoko kalorické jedlo.
Hranolky, v ktorých sa hojne používa syr a tučné syry, vajcia a kyslá smotana, sú kalorickou bombou, aj keď je príprava vynikajúca. Akákoľvek predpripravená v rúre, do ktorej pridáme dostatok syra alebo syra, vás ochudobní, pretože tieto dva mliečne výrobky majú veľa kalórií. Papara z nás môže urobiť tuku, ak ho urobíme na oleji a hlavne ak pridáme trochu slaniny alebo syra. Ak sa vajcia pripravujú na panvici bez oleja, nemajú toľko kalórií.
Potom každý vie, že vyprážané jedlá vás zbavia tuku, takže slimáky, fašírky a akékoľvek vyprážanie by sa nemali jesť príliš často. Ak nemáte problémy s váhou, tajomstvom je umiernenosť. Môžete ochutnať čokoľvek, ale nejedzte veľké porcie a večer sa vyhýbajte konzumácii kalorických jedál “, hovorí lekár.