Tradičné recepty z Ruska
Kuracia rolka
Najskôr kurčatám odstránime kožu a dávame pozor, aby sme ich nezlomili, pretože si ich budeme musieť vziať. Mäso potom odrežeme od kostí
Pilaf uzbec - Plov
Na oheň dáme hrniec (hrniec) s tuci a roztopíme bravčovú masť, v ktorej vyprážame kocky mäsa, až kým zo všetkých strán pekne nezhnednú. pridať
Kurací šalát a
Varíme všetko jednotlivo, kuracie prsia, mrkvu, zemiaky a vajcia. Keď sú hotové, ošúpte zeleninu a vajcia. Na náhornej plošine
Šalát Suba
Varíme zemiaky, mrkvu a cviklu, potom ich nakrájame na kocky a tiež cibuľu a začneme prvou vrstvou, ktorú dáme zemiaky, potom mrkvu, cibuľu,
Mäsové koláče
Začíname s cestom: Múku preosejeme do misy, v strede múky urobíme jamku, pridáme vodu, soľ a maslo, ktoré chceme odstrániť
Soleanca
Klobásy nakrájajte na prúžky a povarte ich. Medzitým si nakrájame zeleninu a dáme ju stuhnúť na 2 čajové lyžičky oleja. Potom, čo stvrdli
Požehnaný slivkový koláč
Namočte sušené slivky do alkoholu na 5
6 hodín. Vajcia zmiešajte s cukrom, kým sa objem trikrát nezvýši (malo by
Kurča v Kyjeve
Do misy dáme maslo, ktoré musí byť mäkké, soľ, kôru a citrónovú šťavu, nadrobno nakrájaný cesnak, zelenú cibuľu a petržlenovú vňať.
Obalované fašírky so zemiakmi
Stehná si dobre umyte a vyzlečte z nich kožu. Dobre dochuťte obľúbeným korením. Olúpte cibuľu, nakrájajte ju nadrobno (
Boršč s becon a
Punem 3l. vody v kastróliku, aby sa uvarila, zatiaľ čo voda zovrie, pripravíme zeleninu, slaninu nakrájame na malé kocky a vložíme do panvice na
Ruské hrnce na palacinky
Do pohára mlieka pridáme droždie a miešame, kým sa nerozpustí. V miske preosejeme múku a pridáme mlieko, dobre premiešame a
Mäsové zemiaky
Olúpte zemiaky a cibuľu. Syr dávame cez maskované strúhadlo. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zemiaky nakrájame na plátky, aby ich mali viac
Tvarohový koláč
Do misy dajte všetky ingrediencie na dosku a dobre ich premiešajte, zabaľte do fólie a nechajte 30 minút vychladnúť. Ptr krém
Hrudník
1 Vyberte kurča s kožou z prsníka, poukladajte ho na stôl a trochu prešľahajte, aby mäso zmäklo. 2 Posypte
Ruský šalát z
Všetka zelenina je dobre uvarená (zemiaky musia byť uvarené v šupke, potom sa šupka ošúpe). Vajcia tvrdo varia
Šalát na rok
Adventný šalát je špecifický pre krajiny západnej Európy a je pripravený na Vianoce alebo na Nový rok. Uisťujem vás, že to stojí za vyskúšanie!
Koláč z hydinového mlieka
vrch: zohrejte vajcia so žĺtkami, štipkou soli a cukrom v kúpelni, kým nedosiahne únosnú teplotu
Acroshka
Acroshka je studená polievka z tradičnej ruskej kuchyne, miestami sa jej v Rusku hovorí aj braga. Používa sa Braga
Gugutova nočná mora
Z ingrediencií na palacinky urobíme zloženie, po ktorom urobíme 21 palaciniek, ktoré plníme podľa preferencie džemom alebo krémom
Ruský šalát z
Zemiaky a mrkvu dobre umyjeme, mrkvu očistíme a uvaríme ich spolu s očistenými zemiakmi. Repa sa môže použiť v
Blini, ruské palacinky
1. Múku a soľ preosejeme do misy. Pridajte vajcia, rozpustené maslo/margarín a 70 ml mlieka a premiešajte. Pridajte rozpustené droždie
Šišky so syrom
Všetky zložky sú zmiešané (okrem sušeného ovocia). Na tanier na nalievanie múky dáme syrový stôl s lyžičkou.,
Huby so zemiakmi
Príprava cesta: Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, prášok do pečiva, vodu a premiešame, treba si pripraviť lepšie cesto
Ukrajinský akciový trh
Slaninu pomelieme a opražíme, keď uvidíte, že je v nej orestovaná nadrobno nakrájaná cibuľa a nastrúhaná mrkva. Medzi
ryžové šišky
Ryžu uvaríme. kvások namočíme do teplého mlieka s lyžicou cukru. Majonéza sa zmieša s ryžou a nechá sa 2 - 3 hodiny. to
Čerešňový likér
Symboly z čerešní umyjeme a odstránime. Vložte čerešne do fliaš so širokým hrdlom a nalejte cukor. Pridajte klinčeky, vanilku, škoricu
Kuracie krídelká
Zmiešajte omáčku: mrkvu s majonézou a korením. Vložte kuracie krídla, premiešajte a nechajte asi 1 hodinu vychladnúť na marinovanie. Potom
Polievka z mrkvy
Cibuľu olúpte a mrkvu nakrájajte na malé kúsky. Vložte olej do panvice a spolu s mrkvou osmažte cibuľu a potom polejte koláčom
Rybacia polievka
Nástrahu nakrájame na 4 alebo 5 kusov v závislosti od veľkosti vašej ryby. Osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a prelisujeme
Rolovať s orechmi
Maslo potierajte, kým sa nestane penovým, pridajte kyslú smotanu, múku, soľ a vypracujte cesto. Cesto dajte na 15 minút do chladničky.