Transfúzna medicína Krvná skupina Diéta je mýtus ›
Zdravotné správy z Rakúska
Aj keď v súčasnosti existuje veľa publikácií a zodpovedajúcim spôsobom veľa priaznivcov dosť neobvyklého konceptu stravovania, odborníci Nemeckej spoločnosti pre transfúznu medicínu a imunohematológiu (DGTI) tvrdia, že diéta zameraná na krvné skupiny je založená na mýte. Podľa tohto je teória, podľa ktorej krvná skupina určuje, či je strava úspešná, vedecky neobhájiteľná.
Krvná skupina ako determinant úspechu v strave?
Takzvaná diéta pre krvné skupiny je alternatívny koncept lekárskej stravy založený na teórii amerického naturopata Peter J. D’Adamo je založený. Základný princíp je: krvná skupina určuje individuálne výživové potreby. Podľa toho by si mal každý prispôsobiť svoje stravovacie návyky svojej krvnej skupine.
Ako základný predpoklad týchto úvah formuloval D’Amo vo svojej knihe „Štyri krvné skupiny - štyri stratégie pre zdravý život“ v roku 1996 súvislosť medzi vývojom krvných skupín našich predkov a ich diétami.
Podľa D’Adama určuje stav krvnej skupiny v systéme krvných skupín ABO vlastnú chémiu tela. Rozlišuje medzi stravovacími návykmi dominantného obyvateľa poľovníckej jaskyne (krvná skupina 0), sedavého poľnohospodárskeho typu (krvná skupina A), kočovných ľudí (krvná skupina B), ktorí sa živia mäsom a mliekom svojich zvierat, a zmiešanej formy AB, ktorá je spôsobená zmiešaním Vyskytli sa populačné kmene s krvnými skupinami A a B.
V príslušnej potravine sa predpokladá, že určité bielkoviny (lektíny) sa dostanú viac-menej do krvi, kde sa zhlukujú krvné bunky, a tým poškodzujú organizmus. Podľa teórie stravovania v krvných skupinách by to malo byť kľúčom k zdraviu a pohode, ak sa jedinec vyhýba svojim špecifickým lektínom.
Strava pre krvné skupiny je vedecky neudržateľná
Existuje veľa mýtov o súvislosti medzi krvnou skupinou a stravou. „Krvná skupina nemá žiadny vplyv na úspešnosť stravovania,“ vysvetľuje profesor Dr. med. Hermann Eichler z Inštitútu pre klinickú hemostaseológiu a transfúznu medicínu na Sárskej univerzite, 1. predseda DGTI.
Takzvaná diéta pre krvné skupiny napríklad hovorí, že ľudia s nulovou krvnou skupinou ako obyvateľom jaskyne potrebujú viac mäsa ako ostatní ľudia. "Toto tvrdenie nebolo vedecky dokázané." Nie je tiež žiadny dôvod, prečo by ľudia s krvnou skupinou A mali jesť vegetariánsku stravu a ľudia s krvnou skupinou B by mali uprednostňovať mliečne výrobky, “uviedol odborník.
Nezabezpečené, zvodne jednoducho znejúce predpoklady, premieňa na fakty „vynálezca“ diéty s krvnými skupinami Peter J. D’Adamo, ktorý predstavuje lektíny v potravinách ako všeobecné nebezpečenstvo. Autor spravidla neuvádza vedecky overené údaje publikované v odborných časopisoch na potvrdenie svojich myšlienok.
Doteraz neexistujú žiadne vedecké dôkazy; iba dve štúdie sa zaoberajú možnou súvislosťou medzi krvnou skupinou a stravou. Jeden nie je spoľahlivý z dôvodu nedostatku kvality, druhý je iba podmienene zmysluplným momentom, na ktorom autori dospievajú k záveru, že ich výsledky hovoria proti teórii diéty krvných skupín.
Zdravotný prínos diéty s krvnými skupinami preto nebol doteraz preukázaný, hoci sa zodpovedajúce výživové vzorce šíria už viac ako dve desaťročia.
Na čo majú krvné skupiny vplyv a na čo nie
V Japonsku je interpretácia krvných skupín rovnaká ako v tejto krajine horoskopy. Pred rokmi dostal naturopat v USA bestseller s knihou o „diéte krvných skupín“ - metóde, ktorá našla podporu aj v Nemecku. Odborníci z Nemeckej spoločnosti pre transfúznu medicínu a imunohematológiu (DGTI) sa teraz zaoberali tým, čo je na týchto mýtoch pravdivé a akú úlohu v skutočnosti zohráva krvná skupina. Váš záver: krvná skupina neurčuje charakter osoby ani možný úspech v strave.
V Japonsku sú ľudia s nulovou krvnou skupinou považovaní za zvedavých a veľkorysých, ale tiež tvrdohlavých. Ľudia s krvnou skupinou AB majú, naopak, umelecké prúdy. Majú byť tajomné a nepredvídateľné. „Takéto vyhlásenia samozrejme nemajú vedecký základ: krvné skupiny nehovoria nič o charaktere,“ odpovedá profesor Eichler.
„Avšak nulová krvná skupina má v skutočnosti špecializáciu: červené krvinky od týchto darcov môžu byť obvykle transfúzované komukoľvek, bez ohľadu na to, ktorú krvnú skupinu AB0 zdedili. Považujú sa preto za takzvaných „univerzálnych darcov“, “vysvetľuje expert.
Krvná skupina AB sa tiež líši od ostatných skupín. Táto skutočnosť však nie je otázkou charakteru, ale génov. V skutočnosti je to gén, gén AB0. Určuje, či červené krvinky (erytrocyty) majú vlastnosť A alebo B. Ak obidva systémy chýbajú, je prítomná nula krvnej skupiny. Nula robí erytrocyty nezraniteľnými voči tým prírodným protilátkam, ktoré sú namierené proti vlastnostiam A alebo B.
Preto sú ľudia s nulovou krvnou skupinou vyhľadávaní ako darcovia krvi. Ľudia s nulovou krvnou skupinou sú však „vyberaví“ ako príjemcovia. V ich krvi sú protilátky proti charakteristikám A a B, ktoré erytrocyty týchto krvných skupín rozpoznávajú a viažu sa na ne, s negatívnym dôsledkom zničenia týchto krviniek. Ľudia s nulovou krvnou skupinou môžu preto dostávať krv iba zo svojej vlastnej krvnej skupiny. Naproti tomu krvná skupina AB znamená, že nosič je „univerzálny príjemca“. V prípade potreby môžu ľudia s touto krvnou skupinou dostať erytrocyty ktorejkoľvek krvnej skupiny AB0.
Krvné skupiny a ich vplyv na zdravie
Krvné skupiny však nie sú úplne bez vplyvu na zdravie: Napríklad ľudia s nulovou krvnou skupinou majú menšiu pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Na druhej strane trpia žalúdočnými problémami častejšie ako iné typy krvných skupín. Zvýšený krvný tlak je u ľudí s krvnou skupinou AB menej častý. U ľudí s krvnou skupinou B je menšia pravdepodobnosť infekcie norovírusmi, ale riziko ich vzniku je mierne vyššie.
„Príčiny týchto možných náchylností alebo rezistencie na určité choroby nie sú v súčasnosti známe,“ hovorí Eichler. Vlastnosti krvných skupín však nie sú prítomné iba na erytrocytoch, ale aj na väčšine buniek v tele. Môžete tak ovplyvniť viazanie patogénov a metabolizmus. Vplyv na rast rakoviny by sa dal vysvetliť aj týmto spôsobom, tvrdí lekár: „Riziká ochorenia sú však nízke a rozdiely v dĺžke života preto možno len ťažko očakávať.“
Ľudia majú zvyčajne veľký záujem o poznanie vlastnej krvnej skupiny. Darovaním krvi ľahko zistíte, do ktorej krvnej skupiny AB0 patríte.