Trend chudnutia z Veľkej Británie Stravovanie a pôst - takto funguje diéta 5 2
Chudnutie - bežné novoročné predsavzatie.
Kolín nad Rýnom -
Chudnutie je jedným z najbežnejších novoročných predsavzatí. Ale zaobísť sa bez čokolády a chipsov celé týždne? Nemusíte, sľubuje špeciálna strava. Každý, kto sa postí dva dni v týždni, môže jesť normálne všetky ostatné dni.
5: 2 Diéta: Jedzte päť dní, dva dni sa postte
Trend chudnutia v intervale nalačno vznikol vo Veľkej Británii a stal sa známym ako diéta 5: 2. Za číslami je jednoduchý vzor. Môžete jesť normálne päť dní, ale musíte sa postiť dva dni v týždni.
Britský lekár a televízny novinár Michael Mosley popularizoval princíp stravovania. Jeho kniha o chudnutí „The Fast Diet“, ktorej spoluautorom bola autorka Mimi Spencer, bola v roku 2013 bestsellerom spoločnosti Amazon vo Veľkej Británii. Odhaduje sa, že štyria z desiatich Britov, ktorí chcú schudnúť, vyskúšali diétu 5: 2, uvádza The Independent.
Osem kíl za tri mesiace
V knihe Mosley hovorí aj o vlastných úspechoch u zákazníkov. Za tri mesiace schudol osem kíl a jeho krvný obraz sa výrazne zlepšil. Predchádzajúce štádium cukrovky, ktoré mu bolo diagnostikované, zmizlo.
Ďalším dôvodom obľúbenosti stravovacieho prístupu je, že je to celkom jednoduché: päť dní v týždni môžete jesť, čo chcete. Ale dva dni v týždni, ktoré si môžete zvoliť sami, sú postené. Ženy by potom mali konzumovať iba 500 kilokalórií, muži 600. V týchto dňoch sa odporúčajú dobre plniace jedlá bohaté na bielkoviny a vlákninu, ako sú ryby, mäso a zelenina. Vďaka tomuto stravovaciemu plánu schudnú ženy týždenne o niečo menej ako pol kila, muži o niečo viac, píše Mosley.
Nižšie riziko rakoviny prsníka
Diéta 5: 2 zjednodušuje to, čo sa už našlo v štúdiách intervalového pôstu. Michelle Harvie, odborníčka na výživu z Manchester University, vyvinula svoju koncepciu intervalového pôstu pred niekoľkými rokmi. Pôvodne na zníženie rizika rakoviny prsníka u žien, pretože obezita je rizikovým faktorom pre vznik rakoviny. Ich vzorec bol: Jedzte normálne päť dní, iba 650 kilokalórií dva dni a žiadne sacharidy ako biele pečivo, cestoviny alebo cukor.
Vedec porovnal intervalový prístup s normálnou stravou, v ktorej účastníci s nadváhou jedli nízkotučné jedlá v celkovej hodnote 1 500 kilokalórií denne. Výsledok: Obe skupiny schudli približne rovnako, ale prístup 5: 2 vyradil viac účastníkov a stratili nebezpečnejší brušný tuk.
Britský zdravotný úrad varuje: „Docela radikálna strava“
Teraz je trend ešte v kratších intervaloch. Krista Varady z Illinoiskej univerzity v Chicagu publikovala na túto tému niekoľko štúdií. Najnovšie prešla na jeden deň diéty a jeden deň normálne jedla. Po ôsmich týždňoch účastníci štúdie stratili v priemere štyri kilogramy, zatiaľ čo riziko vzniku cukrovky alebo srdcových chorôb sa znížilo.
Lekári nevidia stravu nekriticky. Na sympóziu British Nutrition Foundation na tému „Aké efektívne sú moderné diéty?“ Jedným z bodov programu bolo: Prerušovaný pôst. Podľa britskej národnej zdravotníckej služby sú dôkazy o tom, že 5,2 diéty sú účinné, nedostatočné. Sú tiež dosť radikálnym pokusom o chudnutie.