Tresčí pečeň roztierateľná; Recepty LCHF

Kód pečeň má maslovú konzistenciu a nie je všetkým po chuti, najmä tým, ktorí sa vyhýbajú tukom. Ale v tomto predjedle je ľahšie jesť. A poviem vám, prečo je dôležité pravidelne do svojho jedálnička zadávať kódovú pečeň. Má mimoriadnu výživovú hodnotu. Je bohatým zdrojom vitamínov A, D a E, ako aj omega 3 mastných kyselín. Zázračný kokteil v treščej pečeni pomáha okrem iného pri znižovaní zápalov v tele a krvnom tlaku, ako aj pri zvyšovaní imunity a kognitívne funkcie. Viac informácií o výhodách tresčej pečene sa dozviete tu. O vitamíne A nájdete rozsiahly článok tu.

Tresčiu pečeň nájdete v okrese s konzervami rýb. Vyskúšal som asi 3 sortimenty. Po otvorení škatule si všimnete, že pečeň je ponorená v oleji. Je to olej, ktorý prirodzene odstraňuje v procese konzervácie.

roztierateľná

Je to výnimočný doplnok výživy, preto by sa nemal nikdy vyhadzovať! Opatrne sceďte a vezmite si z neho 1 - 2 čajové lyžičky denne. Alebo sa dá použiť v majonéze, čo sa zdalo ako skvelý nápad. Takto pripravenú majonézu môžete integrovať napríklad do šalátu s rybou.

  • 1 krabica tresčej pečene
  • 200 g tvarohového krému
  • cibuľa, voliteľné

Postup je mimoriadne jednoduchý. Tresčia pečeň z plechovky, zbavená oleja, rozdrvíme vidličkou a potom pridáme tvarohový krém. Pre homogénnejšiu zmes môžete použiť vertikálny mixér, ale ja mám radšej hrubšiu konzistenciu. Ak chcete, môžete dať trochu nakrájanej cibule.

recepty

Podávame na nízkosacharidovom chlebe alebo na hlávkovom šaláte/lístkoch čakanky, napoly paprike.