Treska dusená s horčicovou omáčkou, recept

1.Tresku krátko umyjeme, očistíme, ak je to potrebné, očistíme, okyslíme, osolíme. Medzitým dajte vodu do primerane veľkého kastróla, soľ a korenie, potom pridajte korenie, víno a cibuľu a priveďte ju k varu asi 10 minút, znížte teplotu a pridajte rybu. Znížime teplotu a necháme asi 20 minút povrieť. (Vzorka varenia)

horčicovou

2.Medzitým si v malom hrnci rozpustíme maslo, pridáme horčicu a metličkou dobre prešľaháme, potom postupne prilievame horúcu vodu, aby sa horčicová omáčka ani neoddelovala, ani nevylupovala. Potom uvaríme uvarené zemiaky. Rybu olúpte a nakrájajte na príjemné kúsky spolu so zemiakmi a horčicovou omáčkou

3.poukladať na tanier. Podávajte so studeným šalátom podľa vášho výberu.

4.UPOZORNENIE NA VLASTNÉ VLASTNOSTI: Ryba, ktorú stále môžete vidieť na fotografii, je výsledkom dizajnu mojej rybárskej služby, takže nejde o samostatnú rybu.