Tri pollitrové pivo ako bochník Onetzovho chleba
Na jesennom stretnutí záhradníckeho združenia predseda Alois Dirrigl mohol privítať početných členov, ako aj niekoľkých čestných členov a hovorcov večera Dr. Vitajte Franz J. Putz z Wernbergu, ktorý svojou prednáškou „Jeme chorí?“ vtipne skúmal malé i veľké slabosti ostatných.
Lekár zistil, že fyzická pohoda závisí vo veľkej miere od stravy. Pretože veľa chorôb sa dá ovplyvniť, vyhnúť sa im alebo ich dokonca liečiť pomocou stravy. Pre zdravú výživu by nemala byť rozhodujúca iba váha, ale aj všeobecná kontrola stravovania. Pretože väčšina ľudí konzumuje bohaté jedlá, tuky a vysoký obsah cukru, pije veľa alkoholických nápojov a málo cvičí.
2 000 kalórií dosť
Ľudia kedysi tvrdo pracovali a potrebovali úplne inú stravu ako dnes. Pre dnešných ľudí by stačilo 1 500 až 2 000 kalórií. Rýchle občerstvenie, ktoré je obľúbené u mnohých mladých ľudí, má príliš vysoký obsah tuku, čo následne vedie k vápenateniu ciev.
Nedostatok pohybu, stres a tlak na výkon, ktorý vedie k poškodeniu ciev a následkom sú infarkty, mozgové príhody a podobne. Mali by ste tiež dávať pozor na skryté tuky, ktoré sú obzvlášť obsiahnuté v klobáse a syre.
Pre klobásy
behať
DR. Putz uviedol niekoľko príkladov toho, ako rýchlo sa kalórie môžu sčítať, pretože tri pol piva sú rovnaké ako bochník chleba a pre klobásu by ste museli hodinu behať, aby ste dostali toto množstvo kalórií preč. Samotné pitie veľa ušetrí, ak nepijete príliš sladké alebo príliš alkoholické nápoje. Najdôležitejším kritériom pri stravovaní je všestrannosť - nie však príliš veľa, pretože rozmanitosť je podľa hovorcu zábavná a zdravá. Najlepšie čerstvé výživové hodnoty majú samozrejme všetky čerstvé potraviny, ktoré sa konzumujú čo najskôr. Mrazené jedlo má rovnakú výživovú hodnotu ako čerstvé jedlo a je možné ho bezpečne použiť v kuchyni. Však to isté platí: zelenina by sa mala variť rýchlo a nemala by byť prepečená, a pokiaľ je to možné, vyhnite sa vyprážaniu a pečeniu.
Pikantné, ale nie slané
Jedlo by malo byť korenené, ale nie slané, a mal by byť obmedzený cukor, pretože nemá takmer žiadnu výživovú hodnotu; Náhrady sa majú používať iba v malom množstve. „So zemiakmi, zeleninou a ovocím všetci dostávame živiny pre zdravé stravovanie,“ uviedol Putz. Svoju váhu môžete znížiť tým, že budete piť veľa vody bez toho, aby ste hladovali, pretože voda spaľuje kalórie a vyplavuje obličky.
Ak teda pravidelne cvičíte a naučíte sa rozumné a zdravé jedlo, zohľadníte individuálne preferencie a chute a budete používať viac rastlinných tukov, máte podľa záverečného stanoviska rečníka najväčšiu šancu zostať fit a zdraví do vysokého veku. Ako poďakovanie za jeho pestré a vtipné vystúpenie predseda odovzdal Dr. Vyčistite malý darček.