Tri rastlinné tuky, ktoré vám pomôžu pri chudnutí Mobilné
Väčšina rastlinných tukov, ako je slnečnicový olej, kukuričný a olivový olej, sa štiepi na mastné kyseliny, ktoré zostávajú v obehu a ktoré sa potom pridávajú do tukových zásob. Existujú ale tri kategórie rastlinných tukov, ktoré sú výnimkou, vo forme oleja alebo masla.
Tri tuky sú: kokosový olej, olej Enova (zmes v osobitnom zastúpení sójový olej a repkový olej) a maslo a orechový a lieskový orech. Skutočná krása, popisuje ich vlastnosti.
Kokosový olej - je bohatý na druh tuku, ktorý sa zriedka nachádza v iných potravinách, respektíve triglyceridoch so stredným reťazcom. Tieto triglyceridy sa dostávajú priamo do pečene, kde sa úplne metabolizujú a premieňajú na energiu bez toho, aby sa pridávali do tukových zásob. Spaľovanie tohto typu triglyceridov sa navyše deje pri vysokej spotrebe energie, takže kalorický príjem je negatívny. Tento typ oleja spôsobuje chudnutie.
Kokosový olej sa používa ako každý iný tuk, natretý na toaste namiesto masla, pridaný do jedla alebo šalátov. Kokosový olej by sa nemal vyprážať.
Olej Enova - je zmesou sójového oleja a repkového oleja, ktorá obsahuje iba dve mastné kyseliny, na rozdiel od rastlinných olejov iných kategórií, ktoré obsahujú tri mastné kyseliny. Funguje približne rovnako ako kokosový olej a úplne sa spaľuje v pečeni. Olej Enova možno použiť na vyprážanie, restovanie, pečenie, má dobrú, neutrálnu chuť, aj keď bol tepelne upravený.
Maslový a orechový olej - do tejto kategórie patrí orechový olej, ale tiež orechové a lieskové orieškové maslo, ako aj maslo a mandľový olej. Výskum v oblasti výživy ukázal, že ľudia, ktorí si do stravy pridávajú tieto tuky, majú tendenciu chudnúť ľahšie ako tí, ktorí také rastlinné tuky neustále nekonzumujú.