Tri zdravé tuky odporúčané Dr.
Tuky zasýtia a dodajú chuť každému jedlu. Nanešťastie sme si už zvykli veriť, že sú nebezpečné a sú výkrmné. Doktor Oz odporúča tri tuky, ktoré môžete jesť aj bez diéty.
„Mýtus, že všetky tuky sú zlé, núti ľudí vyskúšať stravu bez tukov, ktorá môže viesť k nedostatku vitamínov. Tuky, ktorým by sme sa mali vyhnúť, sú trans-tuky, čiastočne hydrogenované a nasýtené tuky, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu.„Hovorí doktor Oz.
Rastlinné tuky sú na druhej strane nielen zdravé a nevyhnutné v strave kohokoľvek, ale sú tiež veľmi užitočné pri chudnutí, predovšetkým preto, že vám dodajú trvalý pocit sýtosti.
Aké zdravé tuky odporúča doktor Oz
1. Extra panenský olivový olej
Olivový olej obsahuje antioxidanty, protizápalové látky a mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú zlý cholesterol a znižujú riziko srdcových chorôb. Okrem toho kontrolujú hladinu cukru v krvi a inzulínu a sú užitočné pre diabetikov.
2. Právnik
Či už máte radi celé ovocie alebo radšej jete avokádový olej, tuky v tomto ovocí vám pomôžu lepšie vstrebávať vitamíny a antioxidanty, takže je ideálny do šalátov. Doktor Oz hovorí, že avokádo je pri chudnutí veľmi užitočné, najmä ak si chcete znížiť brucho.
3. Kokosový olej
Kokosový olej - alebo skôr kokosové maslo, pretože je tuhé pri izbovej teplote - obsahuje mastné kyseliny, ktoré regulujú metabolizmus a pomáhajú vám rýchlejšie schudnúť.
Ako jesť tuky odporúčané doktorom Oz
Rastlinné tuky sú v surovom stave veľmi zdravé. Ak ich použijete na varenie, strácajú svoje vlastnosti. Preto je vhodné používať extra panenský olivový olej iba do šalátov. Na varenie môžete použiť menej kvalitný olivový olej, pretože extra panenský olivový olej je drahší a pri vysokých teplotách aj tak stráca svoje výhody.
Majte na pamäti, že olivový olej je jednou z najviac „falšovaných“ potravín na svete. Ak si chcete byť istí, že máte extra pannu, vyberte si známejšiu značku.
Ak chcete ťažiť z vlastností avokádového oleja, bolo by ideálne jesť surové ovocie. Môžete ho dať do šalátov, do sendvičov alebo ho natrieť na chlieb, pokiaľ je dosť na pečenie.
Kokosový olej je ideálny na varenie, najmä na kalenie mäsa alebo zeleniny. Keďže ide o tuhý olej, má vyšší bod fajčenia, čo znamená, že nestratí svoje vlastnosti, ak ho na krátky čas dáte do ohňa.