Trik na zníženie hmotnosti pre signál trvalej saturácie PZ - Pharmazeutische Zeitung
Redukcia hmotnosti
Trik na signál trvalej saturácie
Christina Hohmann
Vďaka aplikácii SlimCup je nový produkt na reguláciu hmotnosti od marca na nemeckom trhu. Podľa výrobcu má emulzia predĺžiť pocit sýtosti a znížiť príjem kalórií počas ďalších jedál. Má zmysel ho brať, iba ak je obsiahnutý v holistickom programe.
Chuť k škrteniu
Regulácia chuti do jedla je veľmi zložitá a je riadená rôznymi mechanizmami. Kontrolný systém je umiestnený pri prechode z tenkého čreva do hrubého čreva, vysvetlil Imhof. V tenkom čreve by malo byť trávenie výživných látok do značnej miery úplné. V hrubom čreve sa z buničiny prijíma hlavne voda. Kontrolný bod v distálnom ileu registruje podiel nestrávených tukov v potravinovej buničine. Ak je toto vysoké, uvoľňujú sa peptidy cholecystokinín a enterostatín, ktoré signalizujú saturáciu ako mozgu, tak gastrointestinálneho traktu. Vďaka tomu sa zníži chuť do jedla.
SlimCup je emulzia typu olej vo vode, ktorá obsahuje 26,7% palmového oleja a 2% ovseného oleja. Podľa výrobcu má zvýšenú odolnosť voči enzymatickému odbúravaniu tukov lipázami. „Trik produktu spočíva v tom, že obsahuje oleje, ktoré sa ťažko strávia v ťažko stráviteľnej emulzii,“ uviedol Imhof. Preto by sa strávilo iba asi 30 percent tukov, takmer 70 percent by sa dostalo do kontrolného bodu distálneho ilea, ktorý potom hlási signál „plný“. Znižuje sa pocit hladu a znižuje sa príjem kalórií počas celého dňa, uviedol lekár.
Prvé malé štúdie vedcov z University of Ulster v Severnom Írsku naznačujú, že produkt je účinný. Dve dvojito zaslepené štúdie skúmali krátkodobý účinok SlimCupu na príjem kalórií. Za týmto účelom dostávalo najskôr 29 a neskôr 30 testovaných osôb buď normálny jogurt, alebo jogurt zmiešaný s emulziou. Štyri hodiny po konzumácii mali všetci účastníci bezplatný vstup do bufetu. Konzumované potraviny sa stanovili odvážením porcií po a pred podávaním. Zistilo sa, že priemerný príjem energie v skupine s verom bol v porovnaní s kontrolnou skupinou v obidvoch štúdiách signifikantne nižší: v prvej štúdii to bolo 6,4 oproti 7,9 megajoulov (zníženie o 19 percent) a 6,7 v porovnaní so 7,7 megajoulami (zníženie o 12,9 percenta) v druhom.
V tretej štúdii dostávalo 20 osôb s normálnou hmotnosťou, 20 osôb s nadváhou a 20 obéznych testovaných osôb na raňajky jogurt s 5 gramami emulzie alebo normálny jogurt ako placebo. Potom sa určil príjem energie na obed a večeru. U ľudí s normálnou hmotnosťou prípravok znížil príjem kalórií na obed o 25,4 percenta a na večeru o 26,1 percenta v porovnaní s kontrolnou skupinou. U účastníkov s nadváhou to bolo zníženie o 21,6 a 24,4 percenta a u obéznych účastníkov o 10,3 a 15,9 percenta. „Účinok je silnejší večer ako napoludnie, pretože emulzia musí najskôr prechádzať cez črevá,“ uviedol Imhof. Príprava by trvala celkovo osem hodín.
V štúdii jo-jo effect írski vedci skúmali dlhodobý účinok emulzie na reguláciu hmotnosti po diéte. Zúčastnilo sa ich celkovo 96 žien s nadváhou. Po šesťtýždňovej fáze diéty dostávali účastníci 18 týždňov každý deň buď jogurt s olejovou emulziou alebo bez nej. Úspešnosť bola mierna: Vo fáze udržovania hmotnosti skupina verum preukázala nevýznamné zvýšenie telesnej hmotnosti o 1,1 kg. Skupina s placebom pribrala priemerne 3 kg.
Nie je známe, ako sa bude správať vaša váha, keď prestanete užívať emulziu. Dlhodobé štúdie, ktoré sa zaoberajú obdobím dlhším ako 18 týždňov, zatiaľ neexistujú.
Holistický program je dôležitý
Výrobca odporúča konzumovať dve porcie SlimCupu denne, jednu na raňajky a druhú na obed. Emulzia balená v plechovkách s kondenzovaným mliekom je relatívne bez chuti a je možné ju konzumovať buď čistú, alebo zmiešanú napríklad so šalátovým dresingom alebo jogurtom. Jedna porcia obsahuje 18 kalórií. Produkt je dostupný iba v lekárňach, pretože výrobca si pri výdaji produktu cení odborné rady. Hovorca spoločnosti Melbrosin uviedol, že predajný kanál lekární bol zvolený zámerne, pretože ide o produkt, ktorý si vyžaduje intenzívne poradenstvo. Lekárnik by musel zákazníkovi objasniť, že samotný liek nevedie k úspechu. Má to zmysel iba vtedy, ak je to zakomponované ako pomoc do komplexného programu chudnutia s diétou, cvičením a predovšetkým zmenou stravovacích návykov.