Triky, ako sa zbaviť stravy Zdravie
Koláče, koláče, rezeň ... Na sviatky je ťažké nevybrať si na bokoch „vankúše“. Tvrdé, ale nie nemožné. Ukážeme vám, ako môžete znížiť počet kalórií bez toho, aby ste sa vzdali dobrôt
Keď máte hostí
1. Javorový sirup namiesto cukru
Javorový sirup vás nezbaví tuku a je ideálnym sladidlom do čaju, pretože mu dodáva zvláštnu arómu, podobnú karamelu.
2. Ľahký koláč
Vložte magiun do cesta na tortu. 100 g magiunu úspešne nahradí 100 g masla a 30 percent cukru, ktorý ste bežne vložili do cesta.
3. Nízkokalorický šľahačkový koláč
Chcete si dať lahodný koláč? Zrieknite sa obvyklej dosky a namiesto toho použite sušienky s nižším obsahom tuku. Krém môžete „vyšľahať“ s rozšľahaným bielkom (1 bielok, 30 g cukru) alebo s odtučneným krémom (100 g krému zmiešajte so 100 g šľahačky).
4. Pečené jablká namiesto koláčov
Pečené jablká, čerstvé z rúry, sú potešením a navyše netučnia. Ak ich dochutíte škoricou a naplníte hrozienkami a mandľovými lupienkami, máte špeciálny dezert.
5. Novoročný závin
Tenký štrúdľový plát sa perfektne hodí, ak chcete chrániť svoju siluetu na sviatky. Naplňte ju nastrúhanými jablkami, ochutenými škoricou alebo citrónovou kôrou. Aby bola chutnejšia, môžete ju podávať s vanilkovým sirupom a odtučneným jogurtom.
6. Sušienkové knedle
3 rozmiešané vajcia rozšľahajte so 150 g cukru a pridajte 100 g múky, 1 lyžičku prášku do pečiva a príchute. Pečieme ich na panvici alebo vo formách.
Pre lakomcov
7. Sušené ovocie namiesto orechov
Na sviatky sa konzumujú orechy a lieskové orechy. Iba oni obsahujú 50-60% tuku. Lepšie sa vzdajte a nahraďte ich sušeným ovocím, ktoré je rovnako chutné.
8. Torta bez výkrmu
Nie všetky koláče vás robia tučnými. Nízkokalorické cesto môžete pripraviť z týchto ingrediencií: 500 g múky, 1 balíček prášku do pečiva, 250 g odtučneného krému, 2 vajcia, 150 g cukru, 100 g masla, 3 lyžice oleja, 3 lyžice mlieka, 250 g drveného sušeného ovocia a trochu citrónová šťava.
9. Návrh na tanier so sladkosťami
Na sviatky má každý na stole tanier s koláčmi a cukríkmi. Niektoré z nich nahraďte malými mandarínkami. Vaša postava bude vďačná. A nielen ona. Mandarínky obsahujú veľa vitamínu C, ktorý vaše telo v tomto období potrebuje viac ako kedykoľvek predtým.
10. Ochutené cookies
Namiesto rolovania cookies v čokoládovej alebo cukrovej poleve ich dochuťte radšej pomarančovou kôrou alebo vanilkou. Takto budú rovnako chutné, ale s menším počtom kalórií.
11. Vzdajte sa ochutnávania
Keď budete robiť koláče, prestaňte ich ochutnávať. Na tento účel použite členov rodiny. Ani si neuvedomíte, koľko kalórií ušetríte.
12. Varená jablková šťava
Horúci jablkový džús je vynikajúci nápoj na mrazivé večery a má menej kalórií ako džús. Nie je potrebné do nej dávať cukor. Je rovnako chutná a bez.
13. Pozor na „tukové bomby“!
Nikto nehovorí, že koláč alebo koláče s veľkým množstvom maslového krému nie sú chutné ... Ale následky sa vám nebudú páčiť. Ak si naozaj nemôžete pomôcť, naplánujte si každé dva dni najviac kúsok alebo plátok koláča.
14. Môžete piecť s menším obsahom tuku
Namiesto mastnoty na mastnotu môžete použiť papier na pečenie, ktorý nájdete v obchodoch a supermarketoch. Jednoducho stlačte na dno plechu a koláč sa nelepí.
15. Čaj proti hladu
Ideálny je čaj so škoricou a klinčekmi. Príprava: 1 škoricová tyčinka, 2 klinčeky a 2 čajové lyžičky koriandrových semienok povaríme 15 minút v 500 ml vody. Potom pridajte 1 lyžičku čierneho čaju a nechajte lúhovať 3 - 5 minút. Preceďte ju a vložte do termosky. Kedykoľvek máte chuť na sladké, vypite pohár. Ak chcete, môžete ho zapiť odstredeným mliekom.
Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako si pripraviť škoricový čaj
Silvestrovská omša
16. Lahodné predjedlo
Namiesto hovädzieho šalátu alebo rýb v slanom náleve môžete ako predjedlo slúžiť alternatívu bez tukov: rybie filé varené vo vode s citrónom, posypané trochou kôpru. Podávame s citrónom a ľahkým šalátom.
17. Paradajková krémová polievka
Bravčová alebo hovädzia polievka nie je povinná. Pikantná paradajková krémová polievka môže byť spočiatku rovnako chutná a ešte rafinovanejšia.
18. Vták namiesto prasaťa
Steak nemôže chýbať na novoročnom stole. Ale nikde sa nehovorí, že to musí byť bravčový rezeň. Gril na vtáčie prsia je rovnako chutný a neusádza sa na bokoch.
19. Žiadny alkohol počas jedla
Počas jedla nepite alkohol! Alkohol stimuluje činnosť enzýmov, ktoré pomáhajú ukladať tuk. „Držte krok“ lepšie na popoludnie ...
20. Ryby, ktoré nepriberajú
Ak varíte ryby, nevyberajte si vyprážaný spánok. Filet z tresky je rovnako chutný a má menej kalórií.
21. Marinované namiesto chleba
Chlieb znamená tuk. Marináda znamená chuť. Marinovaný filet z kuracích pŕs obsahuje asi 5 g tuku, zatiaľ čo pečený má asi 100 g tuku.
22. Plnený vták
Je to spôsob, ako ohromiť svojich hostí a ušetriť svoju postavu. Tu je rafinovaná a nízkokalorická plnka: olúpte 2 kyslé jablká a 1 cibuľu, nakrájajte ich na malé kúsky a zmiešajte s 2 lyžicami nasekanej petržlenovej vňate.
23. Váš spojenec: rímsky hrniec
Rímsky hrniec je rovnako efektívny ako dve alebo tri fitnes. V ňom môžete so všetkým piecť mäso alebo ryby so zeleninou bez použitia tuku.
Ozdoby a omáčky
24. „Zelené“ omáčky
Zo zeleniny si môžete pripraviť chutnú a nízkotučnú omáčku: mrkvu, brokolicu, cibuľu alebo paradajky uvarte, dobre roztlačte a okoreňte. Pridajte lyžicu odtučneného krému.
25. Červená kapusta
Červená kapusta je obloha, ktorá vás ochráni pred „vankúšmi“ na bokoch. Varte ho v bain-marie s trochou nakrájanej cibule, bobkovým listom, soľou a korením.
26. Majonéza „odstredená“
Ak podávate šaláty alebo predjedlá s majonézou, obsah tuku trochu znížte zmiešaním s odstredeným jogurtom.
27. Ovocné omáčky
Ak máte radi kombináciu mäsa so sladkokyslou omáčkou, je to perfektné! Pretože si môžete pripraviť ovocnú omáčku, ktorá vás vôbec neztuční. Mandarínky a kyslé jablko ošúpte, roztlačte a zmiešajte so šťavou z citróna, 1 lyžičkou sladkej horčice, trochou nastrúhaného chrenu a 4 lyžicami jogurtu.
dezerty
28. Sorbet namiesto čokolády
Namiesto okázalých krémov alebo čokolády si dajte ako dezert citrónový sorbet. Sladké a nízkokalorické.
29. Exotický parfum
Niekoľko plátkov ananásu posypaných trochou práškového cukru a naaranžovaných na tanieroch môže byť exotickým a originálnym dezertom.
30. Francúzsky dezert
Rafinovaná verzia dezertu v Paríži: tanier s plátkami rôznych sladkých, odstredených syrov a čerstvého ovocia.