Tu je 7 jedinečných vecí o hranolkách Diéta a chudnutie, Zdravie
Zemiak je potravina, ktorú používajú všetky národy, a nie je prekvapujúce, keď berieme do úvahy rôzne formy, v ktorých sa dá pripraviť. Na čo chceme od začiatku upozorniť, je to, že lahodný zemiak nepoškodzuje vašu postavu ani zdravie, ak je pripravený a správne konzumovaný. Tu je niekoľko jedinečných vecí o hranolkách, ktoré vás zaujmú!
1. Najväčšie množstvo hranoliek spotrebujú Američania, obloha sa do Ameriky zavedie v roku 1802 na večeri, ktorú v Bielom dome usporiadal prezident Thomas Jefferson. Nazval ich hranolky, meno sa používa dodnes.
2. Niekoľko ľudí bojuje, aby dokázalo, že vyprážanie zemiakov k nim patrí. Tak Francúzi, ako aj Belgičania a Španieli tvrdia, že vymysleli hranolky. Zdá sa, že vo Francúzsku sa v Pont Neuf v roku 1789 predávali prvé hranolky na ulici. Na druhej strane, Belgičania potvrdzujú, že smaženie zemiakov sa uskutočnilo prvýkrát v údolí rieky Meuse v roku 1680 a bolo čistým objavom rybárov v zime, keď rieka zamrzla a nemali čo jesť. Historici však tvrdia, že v Európe zemiaky ako prvé priniesli Španieli, takže je veľmi možné, že ako prví objavili proces ich prípravy vyprážaním.
3. Existuje tiež svetový rekord v konzumácii zemiakov, ktorý drží Američan Ed „Cookie“ Jarvis, ktorý v roku 1995 zjedol 2 kilogramy hranoliek za iba šesť minút.
4. V belgických Bruggách sa nachádza múzeum venované hranolkom, ktoré je ako jediné na svete s týmto profilom. Múzeum je zaradené do 3 najzvláštnejších múzeí s jedlom na svete a predstavuje históriu zemiakov, hranoliek a omáčok, ktoré sú nimi ochutené.
5. V závislosti od tvaru a hrúbky môžu mať hranolky viac alebo menej kalórií a predvolene sú to nezdravé tuky určené na konzumáciu. Napríklad hranolky sú vhodnejšie ako hranolky, ale obom sa v strave vyhýbame.
6. Hranolky obsahujú akrylamid, škodlivú chemickú látku s karcinogénnym potenciálom, ktorá vzniká pri varení pri veľmi vysokých teplotách. To je hlavný dôvod, prečo sa považujú za nezdravé jedlo, ak sa pripravujú vyprážaním, a zdravé jedlo, ak sa pripravuje varením (najlepšie v škrupine) alebo pečením. Hranolky sú však dôležitým zdrojom draslíka.
7. Podľa viacerých prieskumov sú hranolky dôvodom hádky vo dvojici a nie kvôli rozdielnym kulinárskym chutiam, ale kvôli tomu, že jeden partner ukradne tanier druhému z taniera. Štúdie tiež ukázali, že pre 37% žien a 25% mužov je vzhľad dôležitý, keď chcú zjesť časť hranolčekov.