TU je zoznam alkalických potravín, ktoré môžete jesť častejšie
Ak chcete byť zdraví, musíte jesť viac zásaditých jedál ako kyslých.
Alkalické potraviny sú také potraviny, ktoré po konzumácii spôsobujú zmeny v úrovni kyslosti, presnejšie povedané, menia kyslosť tekutín vylučovaných do tela (alebo ním vylučovaných). Tráviaci systém (metabolickým procesom) mení tieto potraviny na druh prášku (popola), ktorý môže byť buď zásaditý alebo kyslý.
Akákoľvek zmena pH (jednotka merania kyslosti) môže mať pozitívne a negatívne dôsledky na rôzne funkcie tela, na zlepšenie alebo zhoršenie zdravia. Úroveň kyslosti krvi by sa mala udržiavať okolo 7,36 pH.
Vysoké pH je údaj o strave založenej na zásaditom ovocí a zelenine.
Prečo jesť zásadité jedlá?
Mnoho vedcov a odborníkov na výživu spája úlohu týchto zásaditých potravín so špecifickými funkciami obličiek, ktoré efektívnym fungovaním normalizujú a udržiavajú hladinu kyslosti telesných tekutín.
Vyskúšala sa tiež klasifikácia úrovne pH pre každú potravinu. Potraviny bohaté na sírany, chlór a fosfáty sa „previnili“ tým, že zvyšovali hladinu kyslosti v tele, zatiaľ čo potraviny bohaté na horčík, vápnik a draslík zvyšovali hladinu PH, takže boli zásadité.
Vyvážená strava (konzumácia zásaditých jedál spolu s potravinami, ktoré zvyšujú kyslosť) zlepšujú energetickú hladinu tela a dávajú mu schopnosť efektívne pracovať pri akejkoľvek činnosti.
Zvýšená úroveň kyslosti v tele môže vytvoriť priaznivý priestor pre množenie a rast baktérií, vírusov, podporujúcich výskyt chorôb.
Zdravie buniek zefektívňuje proces vstrebávania živín a rovnakou mierou eliminuje toxíny a zvyšky.
Strava založená na zásaditých potravinách tiež pomáha udržiavať váhu v normálnych a zdravých parametroch, pretože váha navyše má nepriaznivé účinky na organizmus, a to na úkor zdravia orgánov.
Nevýhody zásaditej stravy
Ignorovanie určitých potravín v každodennej strave môže spôsobiť nedostatočnú hladinu vitamínov a živín potrebných pre správne fungovanie orgánov a hormonálnu činnosť, pretože ignoruje fytonutrienty, mastné kyseliny, bielkoviny a vápnik, ktoré môžu posilňovať imunitný systém, kosti, regulovať krvný tlak atď.
Stravu založenú na zásaditých potravinách odporúčajú mnohí odborníci na výživu, dokonca aj vyznávači vegánskej stravy. Umiernenie a vyvážená strava kombinujúca konzumáciu potravín, ktoré zvyšujú úroveň kyslosti s alkalickými potravinami, je kľúčom k silnému imunitnému systému a efektívnemu metabolizmu.
Zoznam zásaditých potravín
Tu uvádzame niektoré z najčastejšie konzumovaných alkalických potravín.
Stredne zásadité:
čakať
paprika
Brokolica
Marhule
kešu
gaštany
Bylinkový čaj
CITRU
KORENINY
Fazuľa (čerstvá zelená)
Jedlé kvety
Marakuja
Ďumbier (čerstvý)
kaleráb
Kivi
Mango
zelený hrášok
olivy
Melasa
jablká
Mrkva
Zelená horčica
kel
Púpava
Paštrnák
Petržlen
Melón
Korenie
Rastliny so zelenými listami
Kukurica
Karob
Špargľa
Cesnak
Nízko alkalické:
Artičok
Korenie
Avokádo
Zemiak
Zelený čaj
Čerešne
Huby
Karfiol
Tekvica
Výživné droždie
Žĺtok
Ženšeň
bylina
Mandľové mlieko"
„Sójové mlieko
Iba aker
Prírodný med
ALMOND
Černice
Uhorky
žerucha
Jablkový ocot
Ocot z hnedej ryže
Prepeličie vajcia
Papája
Hruška
Pór
Reďkovka
sezamové semienka
Olej z tresčej pečene
Olej na nočné svetlo
Kapusta
Baklažán
Veľmi slabo zásadité:
pažítka
Banán
Kávové zrná
Uhorka
Jahoda
Zázvorový čaj
čučoriedka
Koriander
ghee
Kvasená zelenina
Chren
Kozie mlieko
hnedá ryža
Kačacie vajcia
Ovos
Chlieb so zárodkami
Bezlepkový chlieb/droždie
Pomaranče
quinoa
Šalát
Slnečnicové semienka
Naklíčené semená
Ľanové semienko
Repa
Špenát
Hrozienka
Hrozno
Tahan
Zeler
Avokádový olej
Kokosový olej
Olej z ľanových semienok
Olivový olej
Konopný olej
Ružičkový kel