Štúdia Bylinná strava môže zabrániť cukrovke 2. typu - Andreea Raicu
Podľa štúdie v USA toľko zeleniny, zeleniny, ovocia a semien obsiahnutých v strave významne prispieva k zníženiu rizika cukrovky 2. typu.
Podľa štúdie prezentovanej vo vedeckej publikácii JAMA Internal Medicine je vaše riziko výrazne znížené, ak do svojej každodennej stravy zahrnete ovocie, zeleninu, obilniny, orechy a arašidy.
„Zistili sme, že bylinná strava bola spojená s priemerným znížením rizika cukrovky o 23%.“, povedal doktor Qi Sun, docent na Harvarde T.H. Chan School of Public Health v Bostone, USA.
„Ukázali sme, že ľudia, ktorí dodržiavali zdravú výživu s bylinkami, zvyšovaním množstva čerstvého ovocia, zeleniny, zeleniny, obilnín, orechov a zeleniny, pri súčasnom znižovaní príjmu sladených nápojov a rafinovaných sacharidov, mali zníženie o 30% riziko vzniku cukrovky typu 2 “, Dodal Sun. „Povedal by som, že toto zníženie je významné“, povedal.
Lekári už dlho pozorujú, že zdravá strava spolu s pravidelným cvičením a udržiavaním zdravej hmotnosti sú najlepším spôsobom prevencie alebo oddialenia cukrovky 2. typu. „Namiesto toho vegetariánska strava založená na cukre a rafinovaných sacharidoch zvyšuje riziko cukrovky 2. typu, najmä ak je spojená s nízkou úrovňou fyzickej aktivity.“, vysvetlil Tom Sanders, emeritný profesor výživy a výživy na King's College v Londýne.
Riziko cukrovky sa globálne zvyšuje
Viac ako 30 miliónov ľudí v Spojených štátoch alebo jeden z desiatich ľudí má cukrovku a 95 percent má typ 2, uvádza americké stredisko pre kontrolu a prevenciu chorôb.
Celosvetovo počet prípadov cukrovky rastie, zo 108 miliónov v roku 1980 na 422 miliónov v roku 2014, podľa štatistík OSN.
Štúdia, ktorú citovala CNN, sa zamerala na deväť ďalších predchádzajúcich štúdií o bylinnej strave a súvislosti s cukrovkou 2. typu u dospelých. Tieto štúdie sa týkali 23 544 prípadov cukrovky 2. typu.
Po preskúmaní údajov vedci zistili, že prijatie bylinnej stravy je spojené so zníženým rizikom vzniku ochorenia bez ohľadu na vek a index telesnej hmotnosti jedincov. Obezita je rizikovým faktorom cukrovky 2. typu.
Mäso nie je vylúčené
Nová štúdia má však aj určité obmedzenia. Výskum bol založený na údajoch z iných štúdií, v ktorých ľudia povedali, aké majú stravovacie návyky, bez toho, aby si ich kontrolovali. Taktiež sa objavila iba súvislosť medzi rastlinnou stravou a zníženým rizikom cukrovky, takže na potvrdenie vedeckého záveru bude potrebný ďalší výskum.
Okrem toho sa nedávna štúdia riadila rovnakou definíciou rastlinnej stravy, na ktorú sa zameral predchádzajúci výskum, ale do tejto koncepcie spadá niekoľko diét, od prísne vegánskej a vegetariánskej stravy až po diéty. založené na väčšom množstve zeleniny a ovocia bez vylúčenia produktov živočíšneho pôvodu.
Štúdia ukazuje, že vyvážená strava, ktorá obsahuje niektoré živočíšne produkty, napríklad mäso, môže byť prospešná pri znižovaní rizika cukrovky.
Stredomorská strava, to najlepšie v roku 2019
Stredomorská strava bola v roku 2019 označená za najlepšiu v grafoch zostavených americkými správami a správami, informuje CNN. O rok skôr bola prvá pozícia rozdelená stredomorskou stravou a diétou DASH určenou pre hypertonikov.
Tento rok sa DASH zaradil na druhé miesto v hierarchii špecialistov. Na rovnakej pozícii sa umiestnili ďalšie tri diéty: flexitariálna strava, volumetrická strava a mayská strava.
„Potraviny v stredomorskej strave sú bohaté na antioxidanty, vitamíny, minerály a vlákninu, čo sú všetky kľúčové zložky pri znižovaní rizika chronických chorôb.“, vysvetlil odborník na výživu Rahaf Al Bochi z Atlanty, hovorca Akadémie výživy a diét.
„Je to viac ako strava, je to životný štýl. Tiež vás nabáda, aby ste jedli s priateľmi a rodinou, socializovali sa pri stole, jedli svoje obľúbené jedlá a cvičili, aby ste dosiahli úplne zdravý životný štýl. ““, dodal odborník.