Štúdia Ketogénna diéta zvyšuje riziko cukrovky
Ketogénna strava má za cieľ naučiť telo spaľovať všetky spotrebované tuky a prevychovať metabolizmus. Účelom tejto diéty je spôsobiť, aby telo vnímalo tuk ako svoje základné palivo, takže ho úplne spotrebuje a nebude už vytvárať tukové usadeniny.
Diétny plán ketogénnej stravy pozostáva zo 65% zdravých tukov, 30% bielkovín a iba 5% sacharidov.
Aj keď je táto strava veľmi populárna, nová štúdia na myšiach odhaľuje jednu znepokojujúcu vec: ketogénna strava by mohla zvýšiť riziko cukrovky 2. typu.
Ketogénna strava má nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tukov a jej účelom je zvyknúť si v tele najskôr na spaľovanie tukov a až potom na sacharidy - tento proces sa nazýva ketóza.
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Psychology ukázala, že počiatočná fáza, teda fáza útoku, ketogénnej diéty zvyšuje riziko cukrovky 2. typu.
Vedci zistili, že táto strava neumožňuje telu správne používať inzulín, čo znamená, že hladina cukru v krvi už nie je pod kontrolou. Dochádza tak k inzulínovej rezistencii, o ktorej je známe, že časom vedie k cukrovke 2. typu.
Tím vedcov, ktorý uskutočnil túto štúdiu, tvrdí, že na to, aby bolo možné vydať správny verdikt, je na túto tému potrebný ďalší výskum.
Tí istí vedci však tvrdia, že napriek zjavnej predispozícii ľudí, ktorí dodržiavajú túto diétu, na cukrovku typu 2 je takmer nemožné, aby sa vôbec vyskytli metabolické choroby. Je to preto, že počas ketogénnej diéty je príjem sacharidov taký malý, že sa nemôže vyskytnúť žiadna forma hyperglykémie.
Odborníci to však nekomentujú a tvrdia, že je potrebné študovať ľudí, aby sa zistilo, či ketogénna diéta zvyšuje alebo nezvyšuje riziko cukrovky typu 2. Získané informácie zatiaľ nie sú dostatočné na zistenie, či je táto teória správna alebo neplatné.
Aké účinky má ketogénna strava na pacientov, ktorí už majú cukrovku
Štúdie z posledných rokov ukazujú, že z krátkodobého hľadiska môžu nízkosacharidové diéty, ako napríklad ketogénna diéta, zlepšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu znížením množstva potrebných liekov.
Zároveň môže obmedzenie sacharidov u pacientov s cukrovkou 2. typu zvýšiť riziko hypoglykémie (nízka hladina glukózy v krvi). Preto sa týmto pacientom odporúča diéta, ktorá podporuje umiernenosť.
Ak máte cukrovku typu 2, pred konzultáciou s lekárom by ste nemali dodržiavať žiadnu diétu. Schudnete teda bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie.
Výhody a nevýhody ketogénnej stravy
Výhody prijatia ketogénnej diéty sú nasledujúce:
- Znižovanie krvného tlaku
- Zníženie hladiny triglyceridov
- Zvýšený HDL cholesterol (známy ako dobrý cholesterol)
- Zlepšenie duševnej výkonnosti.
Nevýhody prijímania ketogénnej stravy:
- Kým sa telo adaptuje na novú stravu, môžu sa vyskytnúť príznaky ako: nerovnováha elektrolytov, závraty, únava, duševná hmla, nespavosť, chute, zmeny v črevnom prechode, pocit slabosti, zápach z úst.
Tieto vedľajšie účinky zvyčajne ustúpia za niekoľko dní po tom, ako sa telo prispôsobí vykonaným zmenám.
Bez ohľadu na zvolenú stravu by bolo ideálne sa pred začatím diéty porozprávať s lekárom o tejto téme. V takomto prípade je nevyhnutná pomoc výživového poradcu, takže by nebolo zlé obrátiť sa na jedného. Je dôležité dosiahnuť zdravú váhu bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie.