Štúdia Spotreba vlašských orechov môže viesť k zníženiu hmotnosti. Ro Health Review
Denné dávky orechov by podľa nedávnej štúdie v USA mohli pomôcť ľuďom spomaliť prírastok hmotnosti, najmä keď orechy nahrádzajú menej zdravé jedlá.
Vedci analyzovali 126 190 zdravých dospelých osôb stredného veku po dobu 20 - 24 rokov. Spočiatku boli zdravé alebo mali miernu nadváhu, ale na konci štúdie približne 17% účastníkov obéznych.
Vedci dospeli k záveru, že ľudia, ktorí zvýšili svoju celkovú spotrebu orechov akéhokoľvek druhu o polovicu porcie denne, 14 gramov, mali o 3% nižšie riziko obezity. Najväčšími výhodami bola konzumácia orechov, po ktorých nasledovali kešu.
„Zvyšovanie konzumácie orechov v strave môže pomôcť pri udržiavaní zdravej telesnej hmotnosti v mnohých ohľadoch. Vysoký obsah zdravých tukov a vlákniny poskytuje dlhší pocit sýtosti v porovnaní so spracovanými sacharidmi a inými ľahšie stráviteľnými potravinami, “uviedla vedúca autorka štúdie Deirdre Tobias z Brigham and Women’s Hospital a Harvard Medical School v Bostone.
Aby ste dosiahli maximálny účinok na zdravie konzumáciou väčšieho množstva orechov akéhokoľvek druhu, mali by sa ľudia vyhýbať výrobkom pokrytým soľou a cukrom, odporúča sa Tobias.
Hrsť orechov denne pomáha telu vyhnúť sa chudnutiu
Výsledky výskumu ukázali, že každý rok počas monitorovania účastníci pribrali v priemere 0,32 kilogramu. Ale každá polovica porcie orechov pridaná do dennej stravy bola spojená s menším prírastkom hmotnosti.
Vďaka pol extra porcii orechov akéhokoľvek druhu ľudia pribrali v priemere o 0,19 kg menej každé štyri roky ako tí, ktorí si orechy do svojej stravy nepridali. Vlašské orechy mali najlepší účinok na zdravie a spôsobili nižší prírastok hmotnosti (0,37 kg), zatiaľ čo tí, ktorí jedli kešu alebo mandle, mali prírastok hmotnosti o 0,15 kg nižší.
Štúdia tiež ukázala, že pridávanie orechov akéhokoľvek druhu do stravy bolo spojené so 4% nižším rizikom priberania viac ako dvoch alebo piatich kg na váhe každé štyri roky. Výskum však nebol kontrolovaným experimentom, ktorého cieľom bolo preukázať, či zmeny v konzumácii vlašských orechov môžu mať priamy vplyv na priberanie v priebehu času.
„Výsledky naznačujú, že pridanie hŕstky orechov do rozmanitej stravy by mohlo pomôcť ľuďom vyhnúť sa priberaniu, keď starnú,“ uviedol Gang Liu, výskumník výživy a verejného zdravia na Tongji Medical College, Huazhong University of Science and Technology., Čína.