ŠTÚDIUM. Riziká pre ľudí držiacich diéty s bielkovinovými diétami, ako sú ATKINS a DUKAN

GALÉRIA

Základné princípy DUKANSKEJ DIÉTY a ATKINOVEJ DIÉTY predpokladajú prijatie vysoko bielkovinovej diéty.

Ľudia, ktorí nasledujú po chudnutí DIETOVÉ ATKINY alebo DUKANSKÁ DIÉTA má vysoké riziko predčasného úmrtia. Toto je záver nedávnej štúdie uskutočnenej skupinou amerických vedcov na skupine viac ako 6300 dospelých, žien a mužov, poznamenáva Huffigton Post.

Údaje zo štúdie ukazujú, že u ľudí držiacich diétu s vysokým obsahom bielkovín existuje vysoké riziko vzniku rakoviny alebo cukrovky. Predispozícia na predčasnú smrť bola u dobrovoľníkov s Atkinsovou alebo Dukanovou diétou až 74%.

Odborníci tvrdia, že za tieto nežiaduce účinky by mohli byť zodpovedné živočíšne bielkoviny, ktoré sa nachádzajú v mäse, mlieku, vajciach, základných potravinách v strave Atkins a Dukan. „Štúdie preukázali, že diéty s nízkym obsahom bielkovín môžu dokonca znížiť predispozíciu na rakovinu a cukrovku, pretože by takáto strava kontrolovala hladinu inzulínu v tele,“ uviedla Eileen Crimmins, spoluautorka štúdie. gerontologická škola Davisovej univerzity v Južnej Kalifornii.

Údaje z výskumu ukazujú, že takéto diéty sa odporúčajú osobám starším ako 65 rokov, pretože u osôb zapojených do štúdie neexistovala vysoká predispozícia na chronické ochorenia.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby denná strava neobsahovala viac ako 46 gramov živočíšnych bielkovín, v prípade žien, a v prípade mužov môže množstvo bielkovín dosiahnuť až 65 gramov (100 gramov mäsa obsahuje 20 gramov bielkoviny, 200 gramov mliečnych výrobkov obsahuje 20 - 25 gramov bielkovín).

---