ŠTÚDIUM. Vegetariánska strava spojená so zvýšeným rizikom depresie u mužov
vegetariánstvo považuje sa za zdravý životný štýl, čo z neho robí atraktívny trend vo vyspelých krajinách. V západnej Európe úplná eliminácia živočíšnych produktov - Vegánstvo - zaznamenal nárast za posledných 10 rokov o 350%. Lekárske údaje čiastočne potvrdzujú verejnú mienku, keďže vegetariánska strava je spojená so zníženým rizikom cukrovky, obezity a kardiovaskulárnych chorôb. Strava však nemá vplyv iba na fyzické zdravie, ale aj na duševné zdravie. Preto má vylúčenie mäsa z jedálnička negatívny vplyv na psychiku?
Štúdia Národných inštitútov zdravia (NIH), ktorá zahŕňala viac ako 9 600 mužov, ukázala, že vegetariánska strava je spojená s výskytom príznakov naznačujúcich depresiu.
Kľúčové informácie:
- v skupine vegetariánov bolo identifikovaných viac prípadov so stredne ťažkou až miernou depresiou (12,3%) v porovnaní so skupinou nevegetariánov (7,4%)
- riziko vzniku ťažkej depresie bolo vyššie u vegetariánov (6,8%) ako u nevegetariánov (3,9%)
- bola zistená súvislosť medzi trvaním vegetariánstva a príznakmi depresívneho syndrómu;
Tieto údaje pochádzajú z prvá veľká observačná štúdia ukazujúca vzťah medzi vegetariánskou stravou a depresívnymi príznakmi u mužov.
Hodnotení muži boli vybraní z dôležitej populačnej štúdie, Avon pozdĺžna štúdia rodičov a detí (ALSPAC), taktiež známy ako Deti 90. rokov, uskutočnená univerzitou v Bristole s cieľom preskúmať viac faktorov, ktoré ovplyvňujú individuálny rozvoj a vzťah medzi generáciami. Štúdia mala mnoho aplikácií v medicíne, vzdelávaní a iných spoločenských vedách.
14 541 tehotných žien vo Veľkej Británii, ktoré porodili v rokoch 1991 až 1992, a ich partneri vyplnili dotazníky na posúdenie ich duševného stavu. Do štúdie NIH bolo zahrnutých 9 668 mužov, ktorí boli predmetom prieskumu.
Vyplnili dotazník, ktorý určuje závažnosť depresie - Edinburgh Postnatal Depression Scale (EPDS). Skóre vyššie ako 10 bolo spojené s miernou až stredne ťažkou depresiou a skóre vyššie ako 12 naznačovalo ťažkú depresiu. V skupine vegetariánov bolo skóre vyššie ako 10 zaregistrované v 12,3% prípadov, zatiaľ čo v skupine nevegetariánov v 7,4% prípadov. Príznaky ťažkej depresie s skóre EPDS vyšším ako 12 boli častejšie u vegetariánskej skupiny (6,8%) ako u nevegetariánov (3,9%).
Za príčinu týchto duševných porúch sa považuje vplyv výživových nedostatkov, ako napr kobalamín (vitamín B12), kyselina listová a železo. Kobalamín má zásadnú úlohu pre správne fungovanie nervového systému a spolu s ním kyselina listová, hrá dôležitú úlohu pri syntéze DNA a produkcii červených krviniek. Tento vitamín sa nachádza iba v živočíšnych produktoch. Kyselina listová sa tiež podieľa na syntéze neurotransmiterov, ako je serotonín a dopamín, ktorých nedostatok spôsobuje depresiu.
Aj keď tieto výsledky ukazujú koreláciu medzi depresiou a vegetariánstvom, na preukázanie príčinnej súvislosti sú potrebné ďalšie randomizované štúdie. Vegetariánstvo môže byť príčinou aj následkom depresie.
Výsledky ďalšej štúdie z roku 2012, ktorá hodnotila súvislosť medzi vegetariánstvom a duševnými poruchami. Prvý graf ukazuje zvýšenú prevalenciu psychiatrických porúch u vegetariánov. Druhý graf ukazuje prípady, v ktorých psychiatrická diagnóza predchádza rozhodnutiu o zmene stravovania. Zdroj fotografií - Psychológia dnes
Avšak, DR.. Joseph R. Hibbeln, vedúci oddelenia výživových neurovied v NIH, je optimistický, pretože štúdia dokazuje úlohu, ktorú hrá výživa v patogenéze psycho-behaviorálnych chorôb a podporuje rozvoj nového odboru, ktorý kombinuje psychiatriu s výživou. Ako dôkaz záujmu lekárskeho sveta o túto oblasť, uskutočnila prvá konferencia Medzinárodná spoločnosť pre výskum psychiatrie výživy (ISNPR), ktoré sa uskutočnilo minulý rok, zaregistrovalo viac ako 500 účastníkov.
Štúdia ÚSMEVY a úloha stravy v prevencii depresie
Dr. Felice Jacka, Riaditeľ ISNPR a Katedra výživy a nálady na Deakin University v Austrálii považuje ALSPAC za jednu z najlepších kohortných štúdií na svete. Dr. Jacka bola vegetariánka a Medscape vysvetlil svoje osobné skúsenosti:
„Zmenil som stravu kvôli výskumu, na ktorom som pracoval. Všimol som si, že keď som dospieval, pravdepodobne som mal problémy s nedostatkom železa. Na hodine som vždy spal. Červené mäso je dôležité pre príjem zinku, železa a ďalších minerálov. Musíme pochopiť, že viac nemusí nutne znamenať lepšie a myslím si riešením je konzumácia malého množstva kvalitných mäsových výrobkov .„
Tento rok výsledky Štúdia ÚSMEVY k čomu prispel doktor Jacka začlenenie do skupiny zameranej na výživu je pre pacientov s depresiou oveľa prospešnejšie ako zaradenie do skupiny sociálnej podpory. Štúdia sa uskutočnila v Austrálii počas 12 týždňov a zahŕňala 67 dospelých s veľkou depresívnou poruchou. Výsledky naznačili oveľa lepšiu Montgomery-bergsbergovu stupnicu depresie (MADRS) v skupine s diétou, u 32% došlo k ústupu príznakov, v porovnaní s 8% v skupine so sociálnou podporou.
„ÚSMEVY sú prvou intervenčnou štúdiou, ktorá ukazuje, že ak sa ľuďom pomôže vylepšiť stravu, má to obrovský vplyv na depresívne príznaky.“ - Jacka