Tuková pečeň bez alkoholu Tieto nezdravé návyky ničia pečeň
27. februára 2019 zdravie 1 zobrazenia
Pečeň má mnoho dôležitých funkcií, napríklad centrálny detoxikačný orgán tela. Ak je dlhodobo poškodený, nemôže sa regenerovať. Jednou z hlavných príčin zlyhania pečene je konzumácia a zneužívanie alkoholu. Ale aj bez alkoholu môžeme nezdravými návykmi spôsobiť trvalé poškodenie pečene.
Nealkoholická tuková pečeň (skrátene NAFL) je dnes rozšíreným ochorením. Často zostáva dlho bez povšimnutia, ale nakoniec spôsobí cukrovku alebo dokonca cirhózu pečene. Nemecká nadácia pre pečeň dokonca odhaduje, že je postihnutý každý štvrtý Nemec starší ako 40 rokov. Každé tretie dieťa s nadváhou trpí nealkoholickou tukovou pečeňou. Trend rastie: „Odhaduje sa, že do roku 2025 bude asi 55 miliónov Američanov a Európanov trpieť nealkoholickým zápalom pečene,“ uviedla Nemecká nadácia pre pečeň.
Tiež zaujímavé: mastná pečeň, rakovina, impotencia ̵
Pre detoxikačný orgán sú obzvlášť nebezpečné tieto tri návyky:
Príliš veľa a nesprávne jedlo
Jeme vysoké kalórie a jeme príliš veľa sacharidov. Výsledkom je, že telo prijíma príliš veľa vysokoenergetického paliva, ktoré kvôli nedostatku pohybu nepotrebuje, a preto ho premieňa na tuk. To sa deje nielen v tukovom tkanive, ale aj v pečeni. Ak však tukové tkanivo nie je správne zásobené krvou z dôvodu nedostatku pohybu, stráca svoju skladovaciu kapacitu. Telo potom hľadá ďalšie miesto na ukladanie prebytočného tuku - a nájde ho v brušnej dutine. „To unavuje orgány v ňom uložené,“ vysvetľuje ekotropológ Nicolai Worm. „V prvom rade pečeň.“ Negatívne účinky však majú vplyv na celé telo, pretože tukové usadeniny v pečeni sú jednou z hlavných príčin cukrovky 2. typu.
Sladké jedlá a nápoje podporujú okrem tukových jedál aj nealkoholické tuky v pečeni. Priemyselne spracované výrobky boli v ponuke iba zriedka. „Spracované potraviny sú plné tukov a konzervačných látok, ktoré následne môžu poškodiť pečeň,“ varuje gastroenterológ Dr. med. Sonja Olsen z NYU Langone Medical Center v americkom časopise „Thrillist“. Takéto potraviny navyše často obsahujú prísady, ako sú konzervačné látky. Tieto musia byť označené, sú identifikované zodpovedajúcim číslom E, E 200 až E 290.
Nedostatok pohybu
Pohybujeme sa príliš málo, takže pribúdame. Obsah tuku v telesnej hmotnosti sa zvyšuje a ukladá sa nielen pod kožou, ale aj vo vnútorných orgánoch, ako je pečeň. Výsledkom sú zápalové reakcie v tukovom tkanive, ktoré zaťažujú organizmus. Pravidelné cvičenie tomu môže zabrániť. Najmä brušný tuk však spôsobuje permanentné zápalové reakcie v tele, ktoré postupne poškodzujú cievy. Všetky tieto údajné maličkosti môžu v priebehu rokov viesť k nebezpečným kardiovaskulárnym chorobám.
Pečeň detoxikuje organizmus. Znamená to tiež, že rozkladá lieky. Mnoho letákov preto obsahuje odkazy na možné poškodenie pečene. Malo by sa zvážiť, či prínos lieku prevažuje nad rizikom možného poškodenia pečene. Každý, kto užíva lieky, ktoré majú tento vedľajší účinok a majú príznaky ako únava, strata chuti do jedla a bolesti v hornej časti brucha, by mal navštíviť lekára.
Prečítajte si tu: Tabletky na predpis - teda ASA, ibuprofén a paracetamol
Ani ľudia s existujúcim poškodením pečene by nemali užívať vysoké dávky liekov proti bolesti, ako je acetaminofén, ktoré môžu poškodiť zdravú pečeň. Účinná látka sa tiež často nachádza v kombinovaných prípravkoch na prechladnutie alebo chrípkové infekcie. Okrem voľnopredajných liekov na bolesť môžu podľa „Apotheken Umschau“ zvyšovať funkciu pečene antikoagulanciá, lieky znižujúce hladinu cholesterolu, protizápalové lieky a antiarytmiká.
Keď priberáme, tuk sa ukladá nielen pod kožou, ale aj vo vnútorných orgánoch, ako je pečeň.
Čo pomáha proti tukovej pečeni
Proti NAFL neexistujú žiadne lieky, najlepším antidotom je zmena stravovania. Nejde o to najskôr schudnúť - aj keď pár kíl navyše samozrejme neublíži. Pre odborníka Nicolai Worm ešte dôležitejšie: „Menej cukru, vrátane fruktózy, takže žiadne džúsy, žiadne smoothies a menej škrobové jedlá.“ Postihnutí by sa mali predovšetkým vyhýbať nízkotukovinovým a rafinovaným sacharidom, ako je biela múka.
Za týmto účelom odporúča profesor výživových vied na Nemeckej univerzite pre prevenciu a manažment zdravia v Saarbrückene dlhé prestávky medzi jedlami. Malo by to trvať najmenej štyri alebo päť hodín. Pretože u pacientov s tukovou pečeňou sú hladiny inzulínu po jedle príliš vysoké. „Telo potom potrebuje triezve hodiny medzi jedlami, aby hladinu opäť znížilo.“
Sledujte hodnoty pečene
Pacienti s rizikom by mali občas nechať svojich opatrovateľov skontrolovať im pečeňové enzýmy. „Bohužiaľ to nie je súčasťou žiadneho zo štandardných vyšetrení,“ vysvetľuje profesor Markus Cornberg, lekársky riaditeľ Nemeckej nadácie pre pečeň. Okrem obezity sú infekcie nebezpečné aj pre pečeň. Každý, kto cestuje do oblastí, kde sa vyskytuje hepatitída, by to mal povedať svojmu lekárovi. „Čím skôr zistíme infekciu, tým lepšie ju dokážeme liečiť.“
Kombinácia týchto dvoch riešení je obzvlášť nebezpečná, varuje Cornberg: infekcia a tukové usadeniny. Cirhóza pečene a rakovina pečene sa môžu dlhodobo vyvinúť z tukových ochorení pečene aj z infekcií.