Tulsi čaj Čo si vziať a ako si ho pripraviť
Z FITBOOKU | 25. októbra 2019, 7:03 hod.
Čaj tulsi je súčasťou štandardnej liečby mnohých fyzických ťažkostí, najmä v Indii a ayurvédskej medicíne, ktorá je tam veľmi uznávaná. Aj v Nemecku je exotická čajová odroda čoraz populárnejšia, a to nielen pre svoje rozmanité účinky na zdravie. FITBOOK preto odhaľuje, prečo sa môže vyplatiť čaj Tulsi konzumovať.
Čo je čaj tulsi?
Čaj Tulsi sa vyrába z indickej bazalky, ktorá je tiež známa ako „Tulasi“ alebo pod botanickým výrazom „Ocimum tenuiflorum“. Patrí do čeľade mincovní a rastie prevažne v subtropických a tropických podmienkach. V súlade s tým sú najmä India, ale aj Austrália, veľkými vývozcami byliny, ktorá môže dorásť až do výšky jedného metra. Zvlášť charakteristické je usporiadanie listien s hermafroditickým kvetom na vrchu. Táto symetria tiež robí z indickej bazalky mimoriadne obľúbenú okrasnú rastlinu v tradičných kvetinových aranžmánoch na slávnostné príležitosti. Vďaka priaznivým klimatickým podmienkam je možné Tulsi zberať takmer po celý rok.
Ako chutí čaj Tulsi?
Čaj z Tulsi pripomína zmes zeleného a čierneho čaju. Intenzívna chuť môže byť opísaná ako koláčová, ale má veľmi charakteristickú citrusovú notu, ktorá zaisťuje sviežu a dynamickú arómu. Okrem čajovej zmesi je Tulsi tiež obľúbenou prísadou do pikantných kari a vlastne jedným z najpopulárnejších korení na svete.
K tomu by mal pomôcť čaj z tulipánu?
Účinky čaju Tulsi vychádzajú hlavne z poznatkov ajurvédskej medicíny, ale aj tradičnej čínskej medicíny. Podľa ajurvédy by mala Tulsi pôsobiť pomocne, hojivo a upokojujúco najmä pri zápalových ochoreniach alebo prechladnutí, kašli a bolestiach hrdla a celkovej únave a nedostatku energie. Čaj tulsi a extrakty z tulsi sú tiež dôležitou súčasťou mnohých terapií v modernej fytoterapii a naturopatických liekoch. Podľa toho sa hovorí, že indická bazalka pomáha podporovať krvný obeh a v prípade ľahkých poranení vonkajšou liečbou podporuje úľavu od bolesti a regeneráciu pokožky. Okrem toho sa čaj Tulsi používa aj na kognitívnej úrovni na relaxáciu, odbúravanie stresu a reguláciu sympatického nervového systému a tým aj krvného tlaku.
Aké účinné látky sú v čaji Tulsi?
Je účinok vedecky dokázaný?
Storočné používanie čaju Tulsi pokračuje aj v modernej fytoterapii, a tak sa empirickými dôkazmi čaju zaoberajú početné medzinárodné štúdie. Široká biochemická štúdia o zložkách a spôsoboch účinku dokázala, že pôsobivá kombinácia éterických olejov, stopových prvkov a vitamínov skutočne má ochranný účinok na kardiovaskulárne cesty a naopak prispieva aj k regulovanej činnosti sympatického a parasympatického nervového systému. Zatiaľ však nebol preukázaný žiadny protizápalový účinok.
Kde si môžete dať čaj z tulsi a ako sa pripravuje?
Čaj Tulsi je k dispozícii online aj v každej dobre zásobenej lekárni a drogérii. Lyžičku zmesi (asi 3 g) zalejeme vriacou vodou na pohár takmer 250 ml. Informácie o dobe máčania sa pohybujú od 6 do 15 minút. Po preosiatí nálevu si môžete vychutnať lahodný a zdravý čaj Tulsi teplý alebo studený ako exotický ľadový čaj.