Tuna Pizza osobná strava - zdravé chudnutie!
Príprava nadýchanej dosky:
- Do misy pridajte ingrediencie na cesto v tomto poradí: voda, olej, soľ, múka a droždie.
- Zmiešajte ingrediencie pomocou špachtle, kým sa kompozícia neviaže, potom hmotu dobre miesite (pokiaľ nemáte pekárničku) asi 10 - 15 minút, kým sa nevytvorí guľka v tvare guľky.
- Takto získané cesto dajte do misy a zakryte ho pokrievkou a odložte na 90 minút na teplé miesto mimo prievanu.
- Po vykysnutí cesto ho môžete ihneď použiť alebo ho môžete uchovávať bez problémov ďalších 24 hodín zabalené v potravinárskej fólii v chladničke.
Pripravte si pizzu
- Na panvici rozohrejeme olej na prudkom ohni a pridáme huby so štipkou soli, potom ich za občasného miešania dusíme na miernom ohni 3 - 4 minúty.
- Pridajte cibuľu a cesnak, nechajte ju ešte minútu na ohni, potom vypnite oheň a zeleninu odložte do panvice.
- Cesto rozotierajte, až kým nedostanete plech veľký ako tácka, v ktorej budete piecť pizzu.
- Vložte vrch na panvicu a pridajte cez ňu omáčku na pizzu (alebo kečup) a potom ju rovnomerne rozložte na celú plochu.
- Pridajte zeleninu z panvice a rovnomerne ju rozložte po pulte.
- Tón posypte čo najrovnomernejšie po celej ploche dosky.
- Pridajte kapary a olivy, tiež posypané čo najrovnomernejšie.
- Všetky ingrediencie posypte práškom korenia na pizzu a potom na celú dosku pridajte syr mozzarella.
- Takto pripravenú formu s pizzou vložíme do rúry predhriatej na cca. 200 stupňov a pečieme 20-25 minút, kým nie sú zlatohnedé.
- Po vybratí z rúry ho nechajte 5-10 minút vychladnúť, potom nakrájajte na plátky a podávajte najtvrdšie. tuniaková pizza!