Tuniak b; malé zemiaky so zemiakmi; Ree jednoduchý, rýchly recept

Foto: StockFood/gtres

tuniak

Lahodné a nekomplikované: tuniakové guľky so zemiakovou kašou.

Prajete si zmenu? Tieto malé hlášky môžu pomôcť. Už sme fanúšikmi jemných tuniakových guličiek so zemiakovou kašou.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • Pre pyré:
  • 1 kg múčnych zemiakov
  • soľ
  • 150 ml krému
  • 3 lyžice masla
  • Muškátový oriešok, strúhaný
  • Pre lopty:
  • 500 g filetu z tuniaka
  • 1 štipka strúhanej bio citrónovej kôry
  • Citrónová šťava
  • 1 žĺtok
  • cca 80 g strúhanky
  • soľ
  • Paprika z mlynčeka
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Slúžiť:
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

Na porciu asi:

  • 760 kcal
  • 48 g tuku
  • 51 g sacharidov
  • 35 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Na pyré olúpte a umyte zemiaky a povarte ich v slanej vriacej vode 25 až 30 minút, kým nezmäknú.
  2. Na guľky tuniaka opláchnite, osušte, nakrájajte a nahrubo rozmixujte v mixéri alebo mixéri. Dobre premiešajte v miske s citrónovou kôrou, 1 pomlčkou citrónovej šťavy a žĺtkom. Pridajte dostatok strúhanky, kým nie je zmes tvarovateľná, soľ a korenie. Odrežte približne 1 polievkovú lyžicu zmesi a tvarujte malé guľky. Na panvici rozohrejeme olej, na ktorom dookola restujeme tuniakové guľky po dobu 5 - 6 minút, kým nie sú zlatohnedé a chvíľu ich zahrejeme.
  3. Zemiaky scedíme, necháme krátko odpariť a pretlačíme cez lis. V hrnci zohrejeme smotanu a vmiešame do zemiakovej zmesi s maslom. Zemiakovú kašu dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
  4. Pyré podľa chuti okoreníme, rozdelíme na taniere, navrch poukladáme tuniakové guľky a podávame posypané petržlenovou vňaťou.

. A kedy slúžiš Tuniakové guľky so zemiakovou kašou? Máte chuť na filé z tresky s ružičkovým kel alebo na misku s lososom s fazuľami, ryžou a omeletou? Vôbec žiadny problém, aj na toto máme chutné recepty.

Ešte viac inšpirácií na jedlá z rýb nájdete v našej obrazovej galérii:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Zemiaky sú z nejakého dôvodu Nemcami obľúbenou hľuzou. V našom videu vám ukážeme, čo s tým môžete robiť:

Veríme, že tuniakové guľky so zemiakovou kašou sú dokonalým každodenným jedlom. Viac skvelých nápadov s rybami nájdete na našej tematickej stránke.