Fukoxantín
Morské riasy verzus obezita
Japonskí chemici objavili novú látku, ktorá údajne pôsobí proti obezite. Hovorí sa, že farbivo fukoxantín, vďaka ktorému hnedé riasy na pobreží hnednú, je účinné pri znižovaní tuku.
Fukoxantín patrí do skupiny karotenoidov a vyskytuje sa v morských riasach, v hnedých riasach, tiež známych ako wakame v Japonsku, a je známy pre olivovo-zeleno-hnedú farbu morských rias. Hnedé riasy (Undaria pinnatifida) sú jednou z najdôležitejších zložiek japonskej polievky miso. Japonskí vedci však pripustili, že ani konzumácia veľkého množstva polievky miso nemôže prispieť k zníženiu hmotnosti, pretože fukoxantín je pevne viazaný na bielkoviny v morských riasach a nemôže sa jednoducho vstrebávať v prírodnej forme. Ak sa však účinná látka použije v čistej forme, zdá sa, že redukuje tuk bez vedľajších účinkov. Na konci roka 2006 predpokladal výskumný tím univerzity Hokkaido, že bude na trhu minimálne tri roky, kým sa na trh dostanú chudnúce pilulky na báze fukoxantínu.
Farbivo fukoxantín sa nachádza aj vo fytoplanktóne, ktorý z globálneho hľadiska predstavuje asi 40 percent celkovej ročnej novovzniknutej biomasy. Nevyskytuje sa však v zelených a červených riasach, ktoré sa používajú aj v ázijskej kuchyni. Tím Miyashita študoval účinky látky na viac ako 200 potkanoch a myšiach. Podľa toho farbivo funguje na dvoch frontoch súčasne: U obéznych zvierat látka stimulovala proteín nazývaný UCP1 (odpojenie proteínového proteínu), ktorý stimuluje Rozpustené tukové tkanivo. Gén UCP1 je nevyhnutný pre rovnováhu medzi energiou potravy a premenou na energiu chemickú. Ak je gén zapnutý, prebytočná energia vyžaruje vo forme tepla a nepremieňajú sa na chemickú energiu. Druhou aktívnou stránkou farbiva je schopnosť pečene produkovať látku zvanú kyselina dokosahexaénová (DHA) - jedna z aktívnych zložiek omega-3 mastných kyselín. Tento je známy tým, že je odbúrava „zlý cholesterol“.
Fucoxantín je dar z oceánu, ktorý môže pozdvihnúť vlastnosti na úplne novú úroveň. Jedná sa o vedecky podložený termogénny vzorec (generuje teplo, takže telo dokáže spáliť viac kalórií), ktorý sa ukázal ako mimoriadne účinný.
Maeda H, Hosokawa M, Sashima T, Funayama K, Miyashita K.: Fukoxantín z jedlých morských rias, Undaria pinnatifida, vykazuje antiobezitný účinok prostredníctvom expresie UCP1 v bielych tukových tkanivách. Biochem Biophys Res Commun. 2005 1. júla; 332 (2): 392-7.
Tieto informácie sú založené na rôznych publikáciách. Za správnosť vyhlásení nepreberáme žiadnu zodpovednosť. Ďalej by sa tieto informácie nemali používať na liečbu chorôb. Ak užívate lieky alebo ste liečený, mali by ste sa poradiť s lekárom skôr, ako začnete užívať akýkoľvek doplnok výživy.
Používanie potravinových doplnkov u detí by malo byť vždy koordinované s ošetrujúcim lekárom, pretože väčšina štúdií sa vykonáva s dospelými a odporúčania týkajúce sa konzumácie pre deti nie sú známe. Možné vedľajšie účinky nie sú známe.