Tuniak v oleji poskytuje viac ...

Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva obsahuje tuniak vo vode 109 kalórií. Tuniak v oleji poskytuje viac kalórií, niekde okolo 158 na porciu. Oba typy sa považujú za potraviny s miernym príjmom kalórií, podľa Food and Drug Administration predstavuje iba 5 až 8 percent z 2 000 kalórií, poznamenáva Livestrong.

Tuk
Tuniak vo vode má na jednu porciu 2,5 gramu tuku, zatiaľ čo tuniak v oleji má 6,8 gramu tuku. Olej používaný v konzerve z tuniaka prispieva asi 4 gramami tuku, z toho 1 je nasýtený tuk. Obsahuje tiež asi 2,5 gramu polynenasýtených a mononenasýtených tukov. Podľa American Heart Association sa ukázalo, že nenasýtené tuky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a znižujú riziko srdcových chorôb.

sacharidy
Tuniak sa považuje za jedlo bez sacharidov. Tuniak balený v oleji aj tuniak vo vode neobsahujú cukry a vlákninu. Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie a sú potrebné pre správne fungovanie tela. Nezabudnite do svojej stravy zahrnúť zdroje sacharidov, aby ste zostali zdraví. Medzi potraviny bohaté na sacharidy patrí ovocie a celozrnné výrobky.

Bielkoviny
Porcia tuniaka, či už na oleji alebo vode, poskytuje asi 20 gramov bielkovín. Proteín nachádzajúci sa v tuniaku sa považuje za kompletný zdroj bielkovín. Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb poskytujú kompletné bielkoviny všetky nevyhnutné aminokyseliny potrebné na správne fungovanie tela. Zatiaľ čo sa potreba bielkovín líši podľa veku, pohlavia a úrovne aktivity, odporúčaný denný príjem bielkovín je u mužov a žien nad 19 rokov okolo 46 až 56 gramov denne. To znamená, že porcia tuniaka dokáže pokryť takmer polovicu vašej dennej potreby bielkovín.

---