Tuniakový šalát
Ak chcete ľahké a zdravé predjedlo, môžete dnes vyskúšať dva recepty na tuniakový šalát.
1. Tuniakový šalát
Zoznam ingrediencií pre tuniakový šalát: 900 gramov steaku z tuniaka nakrájaného na kúsky, 4 čajové lyžičky olivového oleja a trochu navyše, pol čajovej lyžičky čierneho mletého korenia a trochu navyše, 2 citróny, kôra strúhadlo, lyžičku kóšer soli a trochu navyše, lyžičku prášku wasabi, 6 lyžičiek čerstvej limetkovej šťavy (z 3 limetkových plodov), 2 lyžičky sójovej omáčky, jedno až dve avokádo stredne veľká zrelá olúpaná a nakrájaná na kocky, trochu pikantnej omáčky (najlepšie Tabasco), štvrť šálky nadrobno nakrájanej zelenej cibule (biela a zelená) a štvrtina šálky nakrájanej červenej cibule . Zložky určené pre recept na tuniakový šalát sú na 4 porcie a celkový čas varenia je 12 minút. Tento prípravok nepredstavuje vysoký stupeň náročnosti.
Ako pripraviť recept na tuniakový šalát
Berie sa z toho tón a vymastím ju kuchynskou kefkou, ktorú som namočila do olivového oleja. Rybu z oboch strán namažte olejom, aby mala špeciálnu príchuť. Potom posypeme soľou a korením podľa chuti. Po tom, dať kúsky steaku tón na rozpálenej panvici a rýchlo opečieme minútu z každej strany. Potom ich vyberte a dajte na tanier. Medzitým si pripravíme dresing tuniakový šalát. Vložte teda do misky olivový olej, soľ, korenie, limetkovú kôru, wasabi prášok, čerstvú limetkovú šťavu, sójovú omáčku a horúcu omáčku. Kocky avokáda zapracujte do zálievky. Ak si ešte nemal šancu seknúť tón po kúskoch, môžete to urobiť hneď. Vložte na kocky nakrájanú rybu do šalátovej misy, pridajte zelenú a červenú cibuľu a dobre premiešajte. Potom šalát polejeme omáčkou a veľmi opatrne premiešame, aby sa nezlomili kocky tón.
2. Tuniakový šalát s bielou fazuľou
Zoznam ingrediencií: 2 plechovky so 170 gramami červeného tuniaka na olivovom oleji, 2 plechovky so 425 gramami bielej fazule scedené z džúsu, tretia šálka kapary scedené z džúsu, 6 lyžičiek vínneho octu červená, morská soľ, čerstvo mleté čierne korenie, nadrobno nakrájaná stredne červená cibuľa, šálka cherry paradajok, 2 šálky čerstvých listov rukoly a 6 čerstvých listov bazalky. Ingrediencie uvedené v tomto recepte sú na 4 porcie a celkový čas prípravy tohto prípravku je 10 minút.
Ako pripraviť recept na tuniakový šalát s bielou fazuľou
Pridajte mäso do misy tón (dajte konzervovaný olej do malej misky). Potom tuniaka vidličkou rozlomte na kúsky. Zahrňte konzervované fazule, kapary, olivový olej a ocot z červeného vína. Chuťovo dolaďte soľou a korením. Potom pridáme zálievku a opatrne premiešame. Po tom pridáme cibuľu, cherry paradajky a jemne premiešame. Potom vezmite čerstvé listy rukoly, umyte ich, utrite čistým uterákom, potom ich položte na plochý tanier a položte ich na vrch. tuniakový šalát. Na vrch dajte niekoľko listov čerstvej bazalky a môžete dochutiť.
Ak sa vám článok páčil, nezabudnite ho zdieľať na svojej facebookovej stránke!