Tučný syr s paradajkami
Jedným z obľúbených občerstvenia Rumunov, minimálne v lete, je úžasná kombinácia syra a paradajok. Pretože máme k dispozícii najchutnejší sortiment syra Telemea, ktorý sa výborne hodí k paradajkám, niet divu, že tieto dva produkty jeme vo veľkom množstve. Problém však je, že toto občerstvenie nie je práve vaša priateľka, najmä ak si chcete udržať svoju váhu na uzde.
Tu je dôvod vykrmovaný paradajkový syr a ako si túto kombináciu vychutnať bez toho, aby ste ohrozili svoju postavu!
Tučný syr s paradajkami
Paradajky: výhody a kalórie
Keď to hovoríme, paradajky nie sú ďaleko od problému vykrmovaný paradajkový syr. V skutočnosti nemôžete jesť toľko paradajok, že by to pre vašu postavu predstavovalo problém, ak vezmeme do úvahy, že majú iba 32 kalórií na gram a priemerná paradajka má okolo 20 kalórií. Odporúčajú sa tiež ľuďom, ktorí majú problémy s cukrom v krvi, pretože majú veľmi nízky glykemický index, čo znamená, že vám dodajú energiu na dlhšie obdobie bez toho, aby spôsobili náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Neexistuje orgán, ktorý by neprospieval konzumácii paradajok. Samozrejme je lepšie kupovať si ekologické paradajky a jesť ich ako také, aby ste mali úžitok zo všetkých skvelých výživných látok, ktoré obsahujú: vitamíny A, C, B6, B3, B1, E a K, biotín, draslík, vlákninu, mangán, horčík, železo, zinok a lykopén.
Hlavné výhody konzumácie paradajok sú:
- znižuje riziko srdcových chorôb vďaka obsahu antioxidantov, ktoré chránia obehový systém a srdce. Lykopén tiež pomáha znižovať „zlý“ cholesterol.
- zabraňuje rakovine, najmä kvôli prítomnosti lykopénu (hlavnými druhmi rakoviny, ktoré bránia rajčiakom, sú prsia a prostata);
- robí vašu pokožku zdravšou a chráni ju pred účinkami UV lúčov;
- prispieva k znižovaniu krvného tlaku prostredníctvom vysokého obsahu draslíka.
Syr: informácie o výživovej hodnote
Mliečne výrobky sa pri diétach zvyčajne zdráhajú nájsť, pretože je známe, že majú vysoký obsah tukov a sodíka, čo vôbec nepomáha, ak chcete schudnúť. Existujú ale aj mliečne výrobky, ktoré sú veľmi dobré pri diétach (šľahané mlieko, odstredené jogurty, kefír atď.), Pretože pomáhajú tráveniu a prospešnej črevnej flóre. Naopak, syr je zriedka indikovaný v strave alebo u ľudí s vysokými hladinami cholesterolu alebo pečene. Pretože Rumuni konzumujú viac syra Telemea s paradajkami, musíte vedieť, koľko kalórií má porcia 100 gramov syra:
- kravské mlieko: 285 kalórií/100 g, 24 g tuku;
- ovčí tuk: 283 kalórií/100 g, 21 g tuku;
- kozie mlieko: 268 kalórií/100 g, 21 g tuku;
- byvolia telemea: 250 kalórií/100 g, 20 g tuku.
Aj keď má vápnik, syr je potravinou, ktorej sa treba v strave vyhnúť, alebo by sa mala konzumovať aspoň vo veľmi malom množstve.
Prečo nejesť paradajkový syr
Nie je problém, ak si dáte paradajky (čo sú kyslé jedlá) so syrom, aj keď ten je bohatý na bielkoviny, pretože napríklad nekvasí tak ľahko ako mäso. Neexistuje preto žiadne riziko poškodenia trávenia.
Problém je v tom, že okrem kravského syra, ktorý je veľmi nízky, takmer všetky odrody syra majú veľmi vysoký obsah kalórií a vysoký obsah tukov. Paradajky v tejto rovnici nepredstavujú žiadne nebezpečenstvo, problémom však je, že sa zvyčajne nemôžete obmedziť na jediný plátok syra, ale skonzumujete toho oveľa viac bez toho, aby ste si to uvedomovali. Ak pridáte viac olivového oleja a chleba, ukáže sa táto kombinácia ako skutočná kalorická bomba, ktorá môže rozladiť vašu postavu.
Objavte, koľko má kravský syr kalórií a ako ho použiť v diétnych prípravkoch!
Riešením je buď zriedka konzumovať syr s paradajkami, alebo skonzumovať veľmi malé množstvo, aby ste uspokojili svoje chute. Dobrou náhradou za menej kalorický a nízkotučný syr je tofu, tj syr vyrobený zo sóje, ktorý sa hodí k paradajkám.
Teraz už vieš prečo vykrmovaný paradajkový syr a budete sa môcť vyhnúť tejto lákavej, ale nebezpečnej kombinácii.
Nie je lepšie jesť paradajky vo forme džúsu? Tu sú výhody tohto úžasného likéru!