Turecká rezancová polievka s domácimi rezancami - recepty na kalórie

Kompletné výživové informácie, odhadované denné množstvo, názory a tipy na recept - retete.slabutele.ro

polievka

prísady

3,5 l vody, 374 g morčacieho mäsa, 155 g mrkvy, 100 g paštrnáku, 57 g zeleru, 120 g cibule a 3 kocky kuracieho koncentrátu

Domáce rezance: múka typu 155g 000 +2 stredné vajcia a štipka soli

Spôsob prípravy

Morčacie mäso (krídlo) uvarte v 3,5 litroch vody, napeňte, potom pridajte zeleninu a nakrájajte na kocky.

Keď je mäso uvarené, vyberte ho z polievky a odkrojte ho. Vložte mäso späť do polievky na malé kúsky s rezancami a udržujte ho v ohni ďalších 15 minút.

Rezance: Z múky, vajec a štipky soli vypracujte cesto, ktoré potom rozvaľkaním rozvaľkajte v čo najtenšom plátku na stole s cestom.

Nechajte ho chvíľu zaschnúť, potom zrolujte a nakrájajte čo najjemnejšie pomocou veľmi ostrého noža, ručne rozložte a nechajte zaschnúť alebo je možné ho ihneď použiť.

Recepty
Najnovšie recepty

cestoviny (cestoviny (múka z tvrdej pšenice, voda), slnečnicový olej, morská soľ) 66%, grilované kuracie prsia (kuracie prsia, slnečnicový olej, horúca paprika, paprika, soľ, korenie) 14 %, S.O.S .

šalátová zmes (ľadový šalát, rímska rasca, radikál, vlys), 33%, kukuričné ​​zrná (kukuričné ​​zrná, voda, soľ) 20%, varené zemiaky (zemiaky, voda, slnečnicový olej, morská soľ) 16,6%, tuniak (tuniak, kvetinový olej .

mango 37%, banány, jahody 10%, granola (ovsené vločky, med) 10%, mandle 5%, chia semiačka

Vrch: 6 vajec 200 g cukru 200 g múky 30 g kakaa 40 ml oleja 5 lyžíc studenej vody 1 vrecúško do pečiva Krém: 250 g mascarpone 200 ml šľahačky 200 g cukru 15 g želatíny 700 g čerešní Ozdoba: 200 ml šľahačky 100 g strúhaná čokoláda

Cesto: 3 vajcia 3 lyžice mlieka 1 lyžica vanilkovej esencie 150 g múky 1 čajová lyžička prášku do pečiva 1 štipka soli 180 g mäkkého masla Čokoládová ganache: 200 g bielej čokolády 180 ml tučného krému 20 g masla Ovocná poleva: 300 g ríbezlí paradajky .