Turecký dezert Revani-Irmik Tatlisi

Táto kulinárska pochúťka sa podáva ako sladký dezert s čiernym čajom v Turecku. Nechajte sa očariť lahodným pečivom - ukážeme vám tu, ako rýchlo sa pripravuje lahodný krupicový koláč.

turecký

Recept na Revani-Irmik Tatlisi

Suroviny na cesto

  • 1 1/2 pohára cukru
  • 1 pohár múky
  • 1 pohár krupice
  • 1 pohár studeného mlieka
  • 6 vajec
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1 balenie prášku do pečiva

Suroviny na sirup

  • 3 poháre vody
  • 2 poháre cukru
  • 1/2 pohára práškového cukru
  • Šťava z polovice citróna

  1. Vajcia, cukor a vanilínový cukor rozmixujeme pomocou ručného mixéra. Potom múku, prášok do pečiva a krupica pridať. Dobre premiešajte asi 3 minúty.
  2. Teraz dajte cesto do vymastenej zapekacej misy a pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.
  3. Medzitým si zmiešame cukor a práškový cukor, potom pridáme vodu a citrónovú šťavu a za stáleho miešania varíme asi 20 minút pri nízkej teplote, kým sirup Vyvstáva.
  4. Na hotový a ešte teplý koláč dajte pohár studeného mlieka a namočte ho do teplého cukrového sirupu.
  5. Nakoniec je koláč nakrájaný na kúsky a podávaný s Vysušený kokos alebo ozdobené mletými pistáciami.