Turizmus v pôstnom období Chiemsee-Alpenland
40-denné obdobie pôstu v rámci prípravy na Veľkú noc je v tejto krajine silným obdobím pivného festivalu.
Len čo skončí farebný bujarý karneval, pôstom sa začína obdobie vnútorného rozjímania a asketizmu. Väčšina pôstu sa koná v južnom Nemecku. Pokiaľ ide o ročné vzdanie sa pôstu, podľa prieskumu agentúry Forsa sú Bavori vodcami v Nemecku - napriek kulinárskym pokušeniam, ako je pivo, Obazda a bravčové koleno.
Pôstne obdobie sa začína každý rok na Popolcovú stredu a končí sa Veľkou sobotou. Keďže nedele sú vylúčené z pôstu, získate pôst presne štyridsať dní. V kresťanskom zmysle treba pamätať na pôst Ježiša Krista, ktorý sám strávil štyridsať dní a štyridsať nocí na púšti pred dobrou správou Novej zmluvy.
Silné pivné slávnosti
Okrem kávy a sladkostí sa dnes veľa ľudí počas pôstu väčšinou vyhýba alkoholickým nápojom. Čo však mnohí nevedia, je skutočnosť, že v stredoveku bolo pivo počas pôstu oficiálne povolené pápežom. V minulosti bol rozšírený princíp „tekutina sa rýchlo nerozbíja“, takže mnísi intenzívne pracovali na varení obzvlášť výživného a silného piva, aby obišli obmedzenia skromného pôstneho obdobia. Preventívne chceli mať pôžitok schválený najvyššou autoritou a poslali vzorku pápežovi do Ríma. Štvortýždňovú cestu cez Alpy však nápoj nezranil. Sudy s pivom sa počas náročnej cesty nemohli skladovať na chladnom mieste, takže kvapalný obsah v dôsledku neustáleho tepla nakoniec okyslil. Pápež videl konzumáciu tohto bujónu skôr ako pokánie, na čo potom dal svoje potešenie na potešenie mníchov.
Popularita tohto nápoja, pravdepodobne prvého „energetického nápoja“ v histórii, pretrvala dodnes. V mnohých bavorských pivovaroch sa silné pivo podáva hosťom pod názvami ako Salvator alebo Maximator. Počas pôstu vyskúšajte obzvlášť silné pivo mníchov. Ale buďte opatrní: nepodceňujte silné účinky tohto stráviteľného nápoja!
Okrem slávneho čapovania silného piva v Nockherbergu sa v Bavorsku konajú aj menšie, tradičné silné pivné festivaly, z ktorých niektoré bodujú známym politickým rituálom „Derblecken“ a ešte viac regionálnymi programami. Okrem raňajok a obedov sú často hosťami aj hudobné skupiny, ktoré sa zabávajú originálnou dychovou hudbou alebo atmosférickou hudbou.
Pôstne kúry a pôstne túry v Bavorsku
Používanie prírodných liečebných metód je čoraz populárnejšie aj ako spoločník Veľkého pôstu. Napríklad v Bavorsku nájdete tiež veľké množstvo ubytovacích zariadení, ktoré ponúkajú špeciálne pôstne kúry. Husté lesy, zelené údolia a rázovité hory v kombinácii s čistým vidieckym vzduchom a príjemne miernym podnebím tiež robia z Bavorska ideálny región pre dlhé túry počas pôstu. Čoraz viac kláštorov, hotelov a wellness zariadení rozširuje svoju ponuku o takzvanú pôstnu turistiku. Dôraz sa kladie na zvyšovanie fyzickej a duševnej pohody kombináciou zdravej výživy a pravidelných turistických výletov do prírody.