Nápady na recepty na PDF, ktoré majú všetko
Stručný opis
1 nápady na recepty, ktoré majú všetko. Kompaktný a vysoko kalorický Objavte rozmanitosť s Fortimel Compact 2,42 Lieb.
Popis
Nápady na recepty, ktoré majú všetko. Kompaktný a vysoko kalorický
Objavte rozmanitosť s Fortimel Compact 2.4
Vážený čitateľ, stravovanie a pitie so zdravou chuťou do jedla majú pre našu pohodu veľký význam - prinášajú silu a radosť zo života. Ak však chýba chuť do jedla, napríklad keď ste chorí, nie je ľahké pripraviť si bežné porcie a prijať dostatok energie a živín. Pitné jedlá sú tu cennými pomocníkmi:
Dobrú chuť! Neutrálny variant na varenie!
Poskytujú koncentrované kalórie a všetky dôležité vitamíny, minerály a stopové prvky, aby ste nechtiac nechudli. S nápojmi z Fortimel Compact ste si vybrali presne tú správnu voľbu - 8 rôznych príchutí Fortimel Compact 2.4 ponúka veľkú rozmanitosť a rozmanitosť pre každý deň. Neutrálny variant je vynikajúcim spôsobom, ako obohatiť výdatné pokrmy. Fortimel Compact 2.4 poskytuje obzvlášť veľké množstvo výživných látok v malom množstve. Existuje však ešte viac spôsobov, ako si vychutnať naše pitné jedlá: Môžete ich piť mierne vychladené alebo vyskúšať napríklad čokoládu ako teplý nápoj s polevou! S kopčekom zmrzliny ako doplnkom môžete ľahko vykúzliť úžasné osvieženie. Alebo Fortimel Compact zalejte čerstvým ovocím podľa ľubovôle. V tejto brožúre nájdete veľa návrhov a nápadov na recepty, ako môžete obohatiť jedlá o Fortimel Compact. Stačí sa inšpirovať a vyskúšať. Recepty sa pripravujú obzvlášť ľahko. Vaša spoločnosť Nutricia GmbH vám praje dobrú chuť
Všeobecné tipy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05
Recepty na pikantnú cuketovú krémovú polievku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06
Fortimel Compact 2.4 je dúškové krmivo, ktoré obsahuje veľa energie a živín s malým objemom. Použitie neutrálneho variantu pri varení je skvelý spôsob, ako obohatiť každodenný život!
Šošovicová krémová polievka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07 rizoto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08 Nakrájané krémové mäso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 09 Citrónové krémové cestoviny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 miešaných vajec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 palaciniek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tipy na varenie s jedlom na pitie • Používajte nepriľnavý riad • Vždy ich dobre premiešajte, aby sa nezlepili (podobne ako pri varení s mliekom) • Dochuťte podľa byliniek a korenín, ale použite len málo soli
• Trochu sladkú chuť Fortimel Compact 2.4 Neutral môžete vyvážiť trochou kyslej smotany/kyslej smotany a tiež octom alebo citrónovou šťavou (pozor: ak množstvo presahuje 1 čajovú lyžičku, kyselina môže spôsobiť zrazenie jedla).
• Namiesto zeleninového vývaru môžete použiť aj mäsový vývar
• V niektorých prípadoch sú uvedené variácie receptov s cieľom poskytnúť ešte väčšiu rozmanitosť (samozrejme aj nutričné hodnoty sú mierne odlišné)
Sladké recepty Ovocný kvarkový sen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Rýchly koláč. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Fortimel pitie jedla v skratke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
• Jedlo na pitie vždy krátko zohrejte, inak sa stratia cenné prísady
Recepty sú zvyčajne určené pre 1 osobu, ďalšie informácie si môžete pozrieť v príslušnom recepte.
20 g cibule 80 g cukety 10 g repkového oleja 100 ml zeleninový vývar 75 ml Fortimel Compact 2,4 neutrálna soľ, korenie, petržlenová vňať trochu octu (cca 1 mokka lyžica)
20 g cibule 10 g repkového oleja 100 g šošovice (napr. Tanierová šošovica, scedené konzervy alebo pripravené na varenie) 75 ml zeleninový vývar 75 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 10 g kyslej smotany/kyslej smotany Soľ, kari, petržlenová vňať trochu octu (max. 1 čajová lyžička)
Príprava: • Cibuľu nasekáme, orestujeme na oleji.
• Cuketu umyjeme, nakrájame na kocky a krátko orestujeme.
• Cibuľu nasekáme, speníme na oleji, pridáme šošovicu a krátko orestujeme.
• Nalejte zeleninový vývar a Fortimel Compact 2.4 Neutral, duste ich do mäkka, okoreňte a rozmixujte ich na krémovo.
• Nalejte zeleninový vývar a Fortimel Compact 2.4 Neutral. • Dochutíme octom, kari, soľou, korením a miešame do krémova.
• Variácia: Môže sa použiť aj zeler, mrkva, tekvica atď.
• Podávame ozdobené lyžicou kyslej smotany alebo kyslej smotany.
Čas prípravy: približne 20 minút Čas prípravy: približne 15 minút Gu
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 10 g • tuky 18 g sacharidov 25 g energie 300 kcal/1 256 kJ
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 17 g • Tuky 20 g Sacharidy 43 g Energia 425 kcal/1 779 kJ
20 g cibule 15 g repkového oleja 75 g rizota ryže 50 g kuracieho 150 ml zeleninového vývaru 100 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 20 g parmezán, nastrúhaná soľ, podľa potreby bylinky
20 g cibule 10 g repkového oleja 120 g teľacieho mäsa, chudé 40 g zelenej papriky 50 ml zeleninového vývaru 50 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 30 g krémovej soli, korenie
• Nakrájajte cibuľu, opražte ju na 10 g oleja (1 polievková lyžica).
• Cibuľu nasekáme, orestujeme na oleji, pridáme nakrájané mäso a dobre orestujeme.
• Mäso nakrájame na malé kocky, pridáme a dobre orestujeme. Vyberte mäso z hrnca a nechajte ryžu rizota na 5 g oleja priehľadnú. • Zalejte znova a znova trochou zeleninového vývaru, kým zeleninový vývar nespotrebujete. • Pridajte opečené mäso a za stáleho miešania znova nalejte Fortimel Compact 2.4 Neutral.
• Nalejte zeleninový vývar a Fortimel Compact 2.4 Neutral a za stáleho miešania duste ich s kúskami papriky (nakrájané na jemné prúžky alebo kocky). • Dochutíme podľa chuti soľou a korením. Čas prípravy: cca 20 min.
• Hotové dusíme (ryža by mala byť stále pevná na zahryznutie) a nakoniec pridáme parmezán (až potom osolíme, parmezán je už veľmi slaný), dochutíme bylinkami, ihneď podávame. • Variácia: Polovicu zeleninového vývaru je možné nahradiť bielym vínom, namiesto mäsa je možné použiť aj ryby alebo tofu. Doplnok k zelenine, ako je hrášok alebo mrkva, je možné kedykoľvek. Čas prípravy: cca 30 min.
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 34 g • tuky 32 g sacharidov 89 g energie 785 kcal/3 287 kJ
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 32 g • tuky 25 g sacharidov 18 g energie 430 kcal/1 800 kJ
50 g rezance rýchleho varenia („wok rezance“) 100 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 50 ml voda soľ citrónová kôra
2 vajcia 75 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 10 g repkového oleja, soľ, pažítka Príprava
• Vajcia rozšľahajte s Fortimel Compact 2.4 neutrálne a trochu ich osolte.
• Mierne osolenú zmes vody a Fortimel Compact 2.4 Neutral priveďte do varu, vmiešajte cestoviny.
• Za stáleho miešania orestujeme na oleji a podávame posypané pažítkou. • Variácia: Pridajte šunku nakrájanú na prúžky, keď ju pražíte.
• Nechajte tekutinu za stáleho miešania nasiaknuť asi 3 - 4 minúty, dolaďte mierne nastrúhanou kôrou z neošetreného citróna.
Čas prípravy: cca 5 min.
Tip: Krémové rezance sa hodia k pokrmom z rýb a pečenému mäsu. Čas prípravy: cca 10 min.
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 16 g • Tuky 11 g Sacharidy 65 g Energia 425 kcal/1 779 kJ
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 21 g • tuky 28 g sacharidov 24 g energie 435 kcal/1 821 kJ
Izba s ovocným tvarohom (2 porcie)
1 vajce 50 g múky 125 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 15 g soli repkového oleja
125 ml Fortimel Compact 2,4 jahoda 100 g tvarohu 20% tuku 1/2 banánu 1/2 pomaranča 1/2 jablka 1 kiwi 4 lyžice rozmixovaného bobuľového ovocia 2 lyžice medu
Príprava • Vajce zmiešajte s Fortimel Compact 2.4 Neutral a múkou. • Pridajte štipku soli a nechajte 10 minút máčať. • Na panvici opečieme na oleji (z oboch strán) 3 tenké palacinky. • Môže byť plnené krémovou zeleninou, smotanovým špenátom a na kocky nakrájaným ovčím syrom, džemom alebo čokoládovým orieškovým krémom, ale tiež tvarohovou plnkou. Palacinky chutia tiež veľmi dobre s trochou syrového gratinátu!
Príprava • Ovocie olúpte a nakrájajte na kúsky. • Všetky ingrediencie zmiešajte dokopy. • Ozdobte bobuľami. Čas prípravy: cca 10 min.
Čas prípravy: cca 30 min.
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 24 g • tuky 33 g sacharidy 74 g energie 690 kcal/2 889 kJ
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 22 g • tuky 19 g sacharidov 80 g energie 604 kcal/2 527 kJ
Vanilkový ryžový puding (4 porcie)
25 g ladyfingers (5 kusov) 50 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 50 g crème fraîche 10 g cukru 15 g čokolády posype instantným kakaovým práškom
125 ml Fortimel Compact 2,4 vanilky 100 g ryžového pudingu 200 ml plnotučného mlieka 1 polievková lyžica cukru 1/2 čajovej lyžičky škorice Príprava
Príprava • Fortimel Compact 2.4 neutrálny vymiešajte s cukrom a crème fraîche do hladka. • Pridajte čokoládové posýpky. • Krém navrstvite do pohára striedavo s ladyfingers (najskôr ladyfingers, potom krém, na vrch naneste krém). • Nechajte krátko tiecť. • Podávame posypané instantným kakaovým práškom. Čas prípravy: cca 10 min.
• Pripravte ryžový nákyp s mliekom a cukrom. • Nechajte vychladnúť a zložte vo vanilke Fortimel Compact 2.4. • Odložíme na chladné miesto a pred podávaním posypeme škoricou a cukrom. • Ak máte radi ovocný, ryžový nákyp zalejte trochou jahodovej omáčky. Čas prípravy: cca 30 min.
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 9 g • tuky 26 g sacharidov 45 g energie 445 kcal/1 863 kJ
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 26 g • Tuky 20 g Sacharidy 135 g Energia 822 kcal/3 439 kJ
Rýchly koláč (mikrovlnka)
150 g malín (mrazených) 50 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 25 ml šľahačka/šľahačka 25 g krupicový cukor/práškový cukor
30 g pšeničnej múky (4 lyžice) 25 g instantného kakaového prášku (4 lyžice) 1 vajce 20 ml oleja (2 lyžice) 15 g mandlí, mletých (1 polievková lyžica, možno nahradiť orechovým maslom) 40 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral (5 polievkových lyžíc) 1/2 moka lyžice Prášok do pečiva 5 g vanilkového cukru (1 čajová lyžička)
Príprava • Maliny vyberte z mrazničky a vložte do vysokej nádoby, nechajte 5 minút rozmraziť. • Pridajte Fortimel Compact 2.4 Neutral a šľahačku/šľahačku, ako aj krupicový cukor/práškový cukor a mixérom vymiešajte krémovú farbu. • Podávame ozdobené šľahačkou/šľahačkou. Čas prípravy: cca 10 min.
Príprava • Zmiešajte vajíčko s olejom, orechmi a Fortimel Compact 2.4 Neutral vo veľkom poháriku vhodnom pre mikrovlnnú rúru. • Pridajte instantný kakaový prášok, vanilkový cukor a prášok do pečiva a dobre premiešajte. • Vmiešajte múku, potom ihneď „pečte“ v mikrovlnnej rúre pri 600 W po dobu 4 minút. • Krátko ochladíme, vyklopíme a posypeme krupicovým cukrom a ozdobíme vanilkovou omáčkou alebo šľahačkou a ihneď podávame (inak bude koláč suchý). • Veľmi dobre sa k nej hodí aj ovocné pyré! Čas prípravy: cca 10 min.
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 7 g • tuky 14 g sacharidov 48 g energie 375 kcal/1 570 kJ
Tento recept obsahuje približne Bielkoviny 18 g • Tuk 41 g Sacharidy 61 g Energia 685 kcal/2 868 kJ
Fortimel pitie jedla v skratke
Zmena Fortimel-Var pre ešte väčšiu terapiu. gs vo výžive
Malý pitný objem so 125 ml (2,4 kcal/ml) v 7 príchutiach a neutrálnou variantou: marhuľa, banán, cappuccino, jahoda, neutrálna, čokoláda, vanilka, lesné ovocie
320 * 20 g * vláknina s vysokým obsahom bielkovín g **
* v Rakúsku: 300 kcal, 18 g bielkovín/200 ml
125 ml pitného objemu v 3 príchutiach: cappuccino, jahoda, vanilka
200 ml pitného objemu v 4 príchutiach: banán, jahoda, čokoláda, vanilka
Plechovka s práškom 335 g v 4 príchutiach: jahodová, kávová, neutrálna, vanilková
200 ml pitného objemu v 3 príchutiach: jahoda, čokoláda, vanilka
200 ml pitného objemu v 3 príchutiach: malinová, broskyňovo-oranžová, vanilkovo-citrónová ** Čokoláda obsahuje vlákninu
125 g šálky v 4 príchutiach: banán, čokoláda, vanilka, lesné ovocie
Fortimel krém v 5 príchutiach: banán, moka, čokoláda, vanilka, lesné ovocie