Tvaroh a údený losos od šéfkuchára SuperSöckchen

Nízky obsah sacharidov, vhodné pre paleo

prísady

2 šálky	Tvaroh, normálna hladina tuku
1	Uhorka
100 g	údený losos
½ pražca	kôpor
¼	Cibuľa (y), červená, jemne nakrájané na kocky
Olivový olej, napríklad turecký
soľ a korenie
2 špliechania	Citrónová šťava

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Uhorku ošúpte a nakrájajte na štvrtiny. Odrežte semená a uhorku nakrájajte na kúsky. Opláchnite kôpor, dobre ho pretrepte a nakrájajte nadrobno. Odložte si niekoľko malých stoniek na ozdobu.

Tvaroh, uhorku, kôpor a cibuľu dáme do misy a dobre premiešame. Pridajte trochu olivového oleja pre chuť a tak, aby sa tvaroh trochu vyhladil. Všetko dochuťte soľou, korením a citrónom a podávajte chutne. Na vrch naservírujte údeného lososa a dozdobte hrotmi kôpru.

Poznámka: Na zverejnenej fotografii som všetko naaranžoval do tupperovej misy, pretože tvaroh rád konzumujem ako občerstvenie v práci. Je rýchly na prípravu, chutí čerstvý a je vhodný na plnenie.

---