Tvaroh pre dieťa áno alebo nie

Anna Beutel žije v Kolíne nad Rýnom a od roku 2016 pracuje ako správca obsahu v spoločnosti NetMoms. Ako novinárka je pre ňu dôležité poskytnúť matkám a rodinám všetky informácie, ktoré sa ich týkajú - podrobne a s veľkým srdcom. Pretože ako matka dieťaťa na základnej škole a ako súčasť zmiešanej rodiny spoznávaš emocionálnu stránku rodinného života zblízka, so všetkými jeho vzostupmi i pádmi. Na odpočinok si Anna najradšej vezme knihu alebo sleduje série, prípadne chodí športovať.

tvaroh

Keď má dieťa niekoľko mesiacov, pomaly sa začína pridávať kaša. A čo mliečne výrobky? Jogurt a tvaroh sú pre dieťa dobré?

V prvých piatich až siedmich mesiacoch je materské alebo kojenecké mlieko tou najlepšou potravou pre vaše dieťa. To poskytuje dieťaťu optimálne živiny a dáva mu všetko, čo potrebuje pre svoj rast a prosperitu.

Po uplynutí tejto doby začnete krok za krokom dopĺňať mliečne jedlá takzvanými doplnkovými potravinami. Na začiatku to býva zeleninové alebo ovocné pyré. S ním vaše dieťa robí prvé kroky k tuhej strave. Napríklad stravovací plán pre prvý rok vášho dieťaťa môže vyzerať takto:

  • do 4. - 6. mesiaca: iba materské mlieko alebo fľaše
  • 5. - 7. mesiac: jedlo zo zemiakov a zeleniny s trochou mäsa
  • 6. - 8. mesiac: dve jedlá z kaše napr. Napríklad: kaša zo zeleniny a mäsa a celozrnná-obilná kaša
  • Od 7. mesiaca: tri jedlá z kaše denne
  • Od 10. mesiaca: kusové „bežné“ jedlo s rodinou

A čo ďalšie mliečne výrobky ako jogurt, tvaroh alebo kefír? Pretože tieto potraviny obsahujú veľa vápnika a ďalších dôležitých živín, mnohí rodičia chcú nakŕmiť svoje potomstvo čo najskôr. Kedy je však jogurt a tvaroh pre dieťa skutočne dobré?

Tvaroh pre dieťa: až od 12. mesiaca

Okrem materského mlieka alebo krmiva z fľaše si môže vaše dieťa v jednom roku vziať aj šálku mlieka. To pokrýva jeho dennú potrebu vápniku a bielkovín. Predtým si výborne rozumie iba s jedlami z mlieka a kaší.

Quark má pomerne veľké množstvo bielkovín, až 3 gramy na 100 gramov. To je pre malý organizmus stále príliš veľká záťaž. Tvrdú prácu potom musia robiť najmä obličky a metabolizmus. Štúdie tiež preukázali, že konzumácia príliš veľkého množstva bielkovín v prvých niekoľkých rokoch života môže u detí neskôr spôsobiť problémy, ako je obezita.

Tvaroh pre dieťa má preto zmysel až po prvom roku života. Potom mu môžete dať až 300 gramov mliečnych výrobkov denne. Tvaroh však obsahuje menej vápnika napríklad ako jogurt alebo syr. Preto je lepšie po týchto potravinách siahnuť, ak chcete pre svoje dieťa urobiť niečo dobré. Namiesto toho môžete každú chvíľu ponúkať tvaroh s ovocím ako zdravý dezert. Alebo ako pikantná varianta ako lahodná nátierka s bylinkami. To je úplne postačujúce na prvý až dva roky.