Tvarohové tyčinky Malý Tiger

Dni, ktoré som sa pýtal na Twitteri, či by ma počas septembrovej dovolenky chcel zastupovať jeden alebo viac milých kolegov blogerov. V našom dovolenkovom dome v Holandsku budeme mať pripojenie na internet, ale nemusieť dva týždne myslieť na blog, je pekné - najmä keď ste na dovolenke so svojím blízkym a máte more pred nosom.

Našťastie sa prihlásili traja dobrovoľníci, medzi nimi aj drahá Daniela. Rada sa zastavím v Danielinom blogu o jedle, pretože tam vždy nájdem chutné, väčšinou sezónne recepty, ktoré nemajú veľa ozdôb a stále vyzerajú a chutia vynikajúco. Odkiaľ to viem? No vyskúšam veľa Danieliných receptov. Dnes by som vám rada predstavila moju verziu receptu, ktorý som už niekoľkokrát piekla. Originálny recept nájdete opäť tu.

tiger

pre 16-18 barov

350 g špaldovej múky (typ 603)

Cesto opäť krátko premiesime a na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Do misky dáme tvaroh, vanilkový cukor a mleté ​​lieskové orechy, spolu premiešame a natrieme na vyvaľkané cesto. Cesto preložíme raz do stredu a rozvaľkáme na 16-18 pásikov.

Plech vystelieme pergamenovým papierom. Vezmite jednotlivé pásy cesta na konce, otočte ich proti sebe a položte ich na pripravený plech s malým priestorom medzi nimi. Tyčinky cesta necháme opäť 15 minút kysnúť. Medzitým si rúru predhrejeme na 180 ° C pomocou ventilátora. Tyčinky pečieme na strednom rošte predhriatej rúry 10 - 12 minút do zlatista.