Tvarohový koláč pre jednu osobu s malinami - s nízkym obsahom sacharidov - LCHF - keto

Do rúry alebo mikrovlnky

Viete o tom, že máte chuť dať si koláč, ale nikto ho tam nemá jesť? Áno, občas áno. A hlavne na dovolenke nemám žiadnych pracovných kolegov, ktorých by som si mohol vziať so sebou. Ale keďže mi ešte zostal tvaroh a krémový syr, spravil som si proste tvarohový koláč pre jednu osobu. Funguje to bez podstavca a najlepšie je: Koláč si môžete pripraviť v mikrovlnke alebo v rúre. Pravdaže, z rúry vyzerá lepšie, ale na chuti to nemá vplyv.

koláč

Príprava tvarohového koláča pre jednu osobu:

Vajce rozšľaháme s tvarohom, krémovým syrom a sladkosťou. Ak chcete, trochu oslaďte.

Rovnomerne premiešajte prášok zo šupky psyllium, aby ste nemali hrudky.

Opatrne zložte maliny.

Všetko vložte do nádoby na pečenie, napríklad do malého pekáča alebo do veľkého pohára.

Vložte tvarohový koláč pre jednu osobu do mikrovlnnej rúry buď na 5 minút pri najvyššom stupni, alebo do rúry na asi 1 hodinu pri teplote 160 ° C zhora/zdola.

Nakoniec nechajte koláč vychladnúť a pochutnávajte si.

Tipy:

  • Koláč z mikrovlnky je oveľa rýchlejší ako koláč z rúry. Nevyzerá to však tak pekne. Takže ak máte čas, odporúčam koláč pripraviť v rúre.
  • Maliny je samozrejme možné vynechať alebo nahradiť iným plnivom, napríklad čokoládovými kvapkami LC alebo orechmi.
  • Namiesto prášku zo šupky psyllium môžete použiť aj gumu guar alebo gumu zo svätojánskeho chleba.
  • Niektorí čitatelia už koláč upiekli v teplovzdušnej fritéze a nemali s ním absolútne žiadne problémy. Osobne som to však ešte neskúšal.