TVoeD - sadzobník poplatkov
Časť III - Charakteristiky práce pre špeciálne skupiny zamestnancov
21.3 Diétni asistenti
1. Zamestnanci v platovej skupine 7 ako manažéri diétnych kuchýň, ktorí sú zodpovední za zabezpečenie denného stravovania priemerne najmenej 400 ľudí každý deň. (Pre toto vyhlásenie protokolu č. 1)
2. Zamestnanci v platovej skupine 7 s ďalším školením ako odborník na výživu a zodpovedajúcou činnosťou.
1. Zamestnanci v platovej skupine 7 ako manažéri diétnych kuchýň, ktorí sú zodpovední za zabezpečenie denného stravovania priemerne najmenej 200 ľudí každý deň. (Pre toto vyhlásenie protokolu č. 1)
2. Zamestnanci v platovej skupine 7 ako stáli zástupcovia vedúcich diétnych kuchýň, ktorí majú výslovný príkaz poskytovať stravu v priemere najmenej 400 ľuďom denne. (Pre toto vyhlásenie protokolu č. 1)
3. Zamestnanci v platovej skupine 7, ktorí vykonávajú náročné úlohy. (Pre toto protokolárne vyhlásenie č. 2)
1. Zamestnanci v platovej skupine 7 ako stáli zástupcovia vedúcich diétnych kuchýň menovaní výslovným príkazom, ktorí sú zodpovední za zabezpečenie stravy v priemere najmenej pre 200 ľudí každý deň. (Pre toto vyhlásenie protokolu č. 1)
2. Zamestnanci v platovej skupine 7 ako vedúci diétnej kuchyne. (Za týmto účelom, protokolové vyhlásenia č. 1 a 3)
3. Zamestnanci v platovej skupine 7, ktorí vykonávajú najmenej štvrtinu náročných úloh. (Pre toto protokolárne vyhlásenie č. 2)
Diétni asistenti s príslušnými činnosťami.
Zamestnaný v činnosti dietológov.
Č. 1 1 Diétne kuchyne môžu byť tiež závislými súčasťami veľkej kuchyne. 2 K diétnym kuchyniam patria aj dietne kuchyne s mliekom. 3 Ľahké jedlá nie sú diétne jedlá.
Č.2 Ťažkými úlohami sú napr. B.:
a) Diétne poradenstvo pre jednotlivých pacientov,
b) nezávislé vykonávanie prieskumov výživy,
c) Účasť na základnom výskume v oblasti klinickej výživy,
d) Príprava a výpočet konkrétnych foriem výživy pri dekompenzovanej cirhóze pečene, renálnej insuficiencii, hyperlipidémii,
f) Zlé trávenie a malabsorpcia po skratových operáciách,
h) špeciálna výroba sondového kŕmenia pre pacientov na oddeleniach intenzívnej starostlivosti a zotavenia.
Č. 3 V krajinách, v ktorých neexistuje štátne uznanie ako manažéra dietetickej kuchyne, sa kritérium práce považuje za splnené, ak sa dietológ tri roky osvedčil ako vedúci dietetickej kuchyne.