Tvorba doplnkov svalovej bielkoviny môže byť nebezpečná

Klam o budovaní svalov?

môže

Proteínové doplnky môžu byť škodlivé

19.6.2017, 14:15 | Larissa Koch, t-online

Poradňa pre spotrebiteľov varuje pred otrasmi bielkovín. (Zdroj: Farion_O/Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Ak statočne hryziete do železa a švihnete činkou, chcete vidieť, ako vám rastie biceps. A aby tréning naozaj fungoval, je tu aj proteínový nápoj. Nie je to potrebné, vysvetľuje spotrebiteľské poradenské centrum - pretože svaly vďaka tomu nerastú.

Športovci nepotrebujú žiadne ďalšie bielkoviny vo forme prípravkov, uvádza sa to jednoducho na webe Bavorského spotrebiteľského centra. Napriek tomu mnoho ľudí utráca veľa peňazí za prášky a pilulky s vysokým obsahom bielkovín.

Robí to aj strava bohatá na bielkoviny

Pri správnej strave sú podľa VZ-Bayern nadbytočné bielkovinové prášky a nápoje. Vďaka svalovej záťaži majú športovci vyššiu potrebu bielkovín, čo však môže pokryť aj samotná vyvážená strava.

Správne športové občerstvenie

Ak trénujete, kým nič nefunguje, konzumujete veľa sacharidov. Je preto dôležité udržiavať plné zásoby tela. Toto by malo zabezpečiť športové občerstvenie a energetické tyčinky - ale to funguje, iba ak sú správne výživové hodnoty. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Športové občerstvenie a energetické tyčinky by mali obsahovať čo najmenej tukov, ale veľa rýchlo použiteľných sacharidov. Poskytujú správnu rovnováhu, najmä po tréningu. Dobrým základom je sušené ovocie a obilie. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Čokoládové tyčinky nie sú vhodné na tréning: obsahujú veľa tuku. Dodáva zbytočné kalórie a tiež spomaľuje rýchle využitie sacharidov. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Známy televízny fitnes tréner a osobný tréner Jörn Giersberg odporúča dve hodiny pred tréningom naplniť zásoby sacharidov v tele cestovinami, ryžou a zemiakmi. Energetické tyčinky sú pre neho vhodné až po tréningu. (Zdroj: (Dilly Photographer/Jörn Giersberg))

Vypite banán a dajte si sprchu: je to vynikajúca prírodná alternatíva k energetickej tyči po tréningu. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Ak si idete zabehať 30 minút, na cestách nepotrebujete žiadne energetické tyčinky. Ale pre tých, ktorí behajú 20 kilometrov a viac, je dobré športové občerstvenie rozumným zdrojom energie na cestách. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Cestoviny, zemiaky, ryža, musli a chlieb sú vynikajúcim zdrojom sacharidov v každodennom živote. Tí, ktorí ju jedia vyvážene, zriedka potrebujú ďalšie energetické tyčinky. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča pre „normálnu populáciu“ denný príjem bielkovín 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Nemci však už toto množstvo v priemere prekračujú: jeden gram pre mužov a 0,9 g pre ženy. Dokonca aj súťaživí športovci dokážu vyrovnať svoju výrazne zvýšenú potrebu s väčším množstvom potravy.

Účinok bielkovín tesne pred a po cvičení

„Je však pravda, že príjem bielkovín krátko pred a až dve hodiny po cvičení môže mať pozitívny vplyv na budovanie svalov,“ tvrdí spotrebiteľ. Len to nemusí byť prášok z plechovky, ale aj tvaroh, vajcia, strukoviny a mäso.

Pre vytrvalostných a silových športovcov zameraných na výkon sa za dostatočné považuje asi 1,2 - 1,7 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti za deň. Ďalšie zvýšenie bielkovín neprináša žiadne ďalšie svaly! „Cielené a intenzívne školenie je tu efektívnejšie,“ informovalo spotrebiteľské poradenské centrum.

Potraviny pre zvieratá sú dobrým zdrojom bielkovín

Dobrým zdrojom bielkovín sú živočíšne potraviny, ako sú mliečne výrobky, vajcia, mäso a ryby. Pre optimálny prísun bielkovín je najlepšie kombinovať ich s rastlinnými potravinami bohatými na bielkoviny, ako sú sójové výrobky, strukoviny, huby a cereálie (zemiaky s vajcami, celozrnný chlieb so syrom). „Potom vám bude dodaný dostatok bielkovín pre šport,“ tvrdia odborníci v spotrebiteľskom centre.

  • Silové tréningy pre začiatočníkov:Viac svalov, menšia váha, lepšie telo
  • Trend tréningu pre tých, ktorí sa ponáhľajú:Svaly a vysnívané telá len za 7 minút
  • Od športovej skupiny po vytrvalostného športovca:Tabletka môže spôsobiť zbytočné cvičenie
  • Komplex Adonis:Ako závislosť od väčšieho množstva svalov určuje život
  • Nízka alebo vysoká váha?:Týmito trikmi rýchlo získate viac svalov

Zatiaľ stále nič nenasvedčuje tomu, že by takéto proteínové prípravky mohli byť škodlivé pre metabolicky zdravých športovcov s neporušenými obličkami. „Zatiaľ však o tom neexistujú dlhodobé štúdie! Preto by sa športovci mali takýmto prípravkom radšej vyhnúť!“ Varujte obhajcov spotrebiteľov.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.