Týchto 6 najlepších potravín prirodzene znižuje hladinu cholesterolu
Cholesterol, hladina cholesterolu, hodnoty cholesterolu - tieto výrazy boli v posledných rokoch určite počuť pomerne často. Problémy s cholesterolom sú čoraz viac diagnostikované, najmä u staršej generácie. Vplyv cholesterolu na zdravie je dosť značný - Ak je napríklad príliš vysoká hladina cholesterolu v krvi, môže dôjsť k vaskulárnej kalcifikácii.
Lekári často predpisujú lieky na zníženie hladiny cholesterolu. Ale aj správna strava alebo dlhodobá zmena stravovania môže urobiť veľa pre to, aby sa vaša hladina cholesterolu udržala prirodzene na nízkej úrovni. Teraz vám prezradíme, ktoré potraviny sú zdravé pre vás a váš cholesterol, ako sa môžete ubezpečiť, že zdravými raňajkami nespadnete do pasce na cholesterol a ako môžete zabrániť tomu, aby ste museli brať lieky.
Ktoré hladiny cholesterolu sú „normálne“?
Celkový cholesterol by nemal byť vyšší ako 200mg/dl (miligramy na deciliter). Celkový cholesterol sa delí na HDL cholesterol (lipoproteín s vysokou hustotou) a LDL cholesterol (lipoproteín s nízkou hustotou). Posledná uvedená látka má vaskulárne škodlivé účinky, a preto by sa mala udržiavať na nízkej úrovni. Dobrý HDL cholesterol by sa mal vždy udržiavať nad 40 mg/dl - chráni cievy! Zlý LDL cholesterol by sa nikdy nemal ustáliť nad 160mg/dl.
Ktorým potravinám by ste sa mali vyhnúť, ak máte vysoký cholesterol?
Vďaka množstvu dostupných potravín na nákup je často ťažké zistiť, ktoré zo zakúpených výrobkov sú pre organizmus skutočne zdravé. Určite sú niektoré potraviny, ktorým by ste sa mali určite vyhnúť, keď si chcete strážiť hladinu cholesterolu.
Príliš tučné mäso predstavuje vždy nebezpečenstvo. Mali by ste sa tiež vyhnúť kôrovcom a mäkkýšom. Klobásy s vysokým obsahom tuku môžu tiež viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu. Pascou sú tiež mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, vrátane syrov, masla, mlieka a smotany. Sladké pečivo, sladené nápoje a sladkosti všeobecne nie sú vždy zdravé z mnohých dôvodov - tiež v súvislosti s rovnováhou cholesterolu. Rýchle občerstvenie a hotové jedlá sú tiež veľmi vysoko na zozname „nie-nie“.
Ovplyvňuje alkohol hladinu cholesterolu?
Alkohol je neoddeliteľnou súčasťou našej spoločnosti - veľa ľudí konzumuje aspoň malé množstvo takmer každý deň. Aj keď mnohé štúdie nepripisujú alkoholu dobré vlastnosti v akomkoľvek množstve, nemožno poprieť pozitívny vplyv mierneho množstva alkoholu na kardiovaskulárny systém. Ale čo cholesterol?
Podľa dlhodobých štúdií na univerzite v Tampere vo Fínsku vedie alkohol v malom množstve k zníženiu LDL cholesterolu a zvýšeniu HDL cholesterolu. Na rozdiel od HDL cholesterolu je LDL cholesterol zlým variantom! Mali by ste teda piť alkohol, aby ste vyrovnali hladinu cholesterolu? Na túto otázku sa dá ľahko odpovedať: Nie. Vo väčšom množstve (viac ako 48 g denne alebo malé pivo) riziká prevažujú nad výhodami. Zvýšenie HDL cholesterolu a súvisiace výhody sú tiež dosť okrajové. Ovplyvnená je aj celková rovnováha cholesterolu - celkový cholesterol a HDL cholesterol stúpajú rovnako.
Ktoré potraviny teraz prirodzene znižujú hladinu cholesterolu?
Živočíšne produkty s vysokým obsahom tukov, ako sú tučné mäso, plnotučné mlieko, syry alebo maslo, ako aj silne sladené jedlá a veľké množstvo alkoholu zvyšujú hladinu cholesterolu, a preto je potrebné sa im vyhnúť. Ale ktoré potraviny majú opačný účinok a priaznivo ovplyvňujú hladinu cholesterolu? Tu sme pre vás zhrnuli najlepších 6:
1. Celé zrná podporujú zdravú hladinu cholesterolu
Celozrnné výrobky sú dôležitou súčasťou zdravej výživy - čo je známe už celé storočia. Celozrnné vločky, musli, rezance a odrody tmavej ryže sú obzvlášť bohaté na vlákninu, a preto sú veľmi zdravé. Aj pri raňajkách sa môžete ubezpečiť, že urobíte niečo dobré pre seba. Najlepším spôsobom, ako začať deň, je zdravé celozrnné müsli alebo celozrnný chlieb.
2. Strukoviny na zlepšenie hladiny cholesterolu
Strukoviny ako cícer, fazuľové klíčky, fazuľa alebo šošovica sú z hľadiska cholesterolu skutočnou zlatou baňou. Nielen, že sú zdravé a udržujú nás v kondícii, nie, sú tiež bohaté na rastlinné bielkoviny a vlákninu, ktoré viažu nezdravý LDL cholesterol. Všestranne povedané, takpovediac.
3. Zdravé tuky z avokáda
Skutočný univerzál je tu: avokádo! The Obsah tuku takmer 30%V zrelom stave sa spočiatku môže zdať strašidelne vysoký, ale tento tuk je veľmi zdravý! Avokádo sa skladá hlavne z nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre telo. Vďaka mnohým pozitívnym vlastnostiam patrí do kategórie „superpotravín“.
Avokádo, ovocie, celozrnný chlieb: takto prirodzene znižujete hladinu cholesterolu.
4. Ovocie a zelenina na vysokú hladinu cholesterolu
To, že ovocie a zelenina sú súčasťou vyváženej a zdravej výživy, ako je modlitba amen, by už teraz malo byť každému jasné. Či už je to baklažán alebo jablko, obe sú pre ľudský organizmus veľmi zdravé. Jablká a hrušky sú bohaté na pektín, ktorý znižuje hladinu LDL v krvi. Môžete napríklad ráno dochutiť ovocím. Nie je nič lepšie ako začať deň birchovým müsli s čerstvo nastrúhaným jablkom: