Týždeň na kulinárskych blogoch - moqueca baiana, jambalaya cajun, slanina a horčica v whisky La

Raňajky

Kúsky s džemom a pistáciovým krémom, o čom Malý v kuchyni hovorí, že „majú mimoriadne jemné a nadýchané cesto“.

Jogurt. Nie hocijaké, ale vyrobené doma, z Babičkinej police zisťujeme ako.

A chlieb. A všetko to urobila doma, bez miesenia, recept z Culinary Blogu, „s chrumkavou škrupinou, mierne elastickým jadrom a nie príliš nadýchaným počas tichého a dlhého kysnutia. Je to klasický recept na ciabattu, ktorý môžete použiť a na pizze, buchty alebo paličky, “dodal Bogdan.

Hubová omeleta od veselého šéfkuchára, ktorý nám po tejto omelete zaručuje radosť z dňa.

Raňajky

Vajcová polievka, Dukanský diétny štýl, z Lauryinho domčeka.

Sebzeli bulgur pilavi, priamo z domu jeho matky v Istanbule prostredníctvom služby Just Love Cooking.

Moqueca baiana, Brazílsky rybí guláš. Od pani Zelenej nohy.

Večera

krekry bez masti, iba s olivovým olejom a celozrnnou múkou a semiačkami. Z jednoduchých jedál.

Uh. nevieme, ako mu to povedať. Hovorí mu to autorka Corina Bacalu slaný koláčový predjedlo a vyzerá skvele, aj keď to nie je len koláč, je to ďalší surový vegánsky vynález.

Púšť

Čučoriedkové a pomarančové muffiny, Alexandra. Tj. hovorí čučoriedky, ale zdá sa nám, že sú to stále brusnice.

Najlepší čokoládový koláč, hovorí autor z Le blogu pikantné.

Čo nápoj?

Čokoládové pivo a slaninový milkshake, alias slanina so slaninovým sirupom (?!), americkým bláznovstvom, o ktorom sa dozvedáme od Costachel.

roh. Mám na mysli samozrejme rohový likér. Od veselých kuchárov.

Súťaž! Košíčky! Nie s nami, ale s Isabelou a Kadiou.

Nalejte la bonne bouche a omáčku, vaša práca na tom, čo dávate (alebo koľko dávate) - horčica v whisky, od Kiss the cook:

---