Týždenný plán - Ako zvládam každý deň čerstvé varenie - Münstermama
Blog o rodine a životnom štýle z Münsteru v Severnom Porýní-Vestfálsku
Ako viete, stravovanie plánujeme s týždenným harmonogramom už viac ako rok. To znamená, premýšľam - spolu s manželom a deťmi - o tom, čo budeme jesť v najbližších dňoch, kým pôjdem nakupovať.
Nepotrebujem plánovať naše raňajky a večere, zvyčajne sa skladajú z rovnakých alebo podobných položiek. Náš obed varíme iba čerstvý každý deň. Zvyčajne plánujem od pondelka do piatku, pretože idem nakupovať v pondelok. Na víkend zvyčajne plánujeme osobitne na piatok a potom si opäť dokúpime čerstvé suroviny.
Ale niekedy plánujem dopredu na 10 alebo 14 dní. Napríklad, keď je víkendová návšteva, mám stres s schôdzkami alebo som sama s deťmi. To mi ušetrí nepríjemné „Čo dnes varím?“ Otázka v týchto tesných fázach! Ale takto som nezačal. Zo začiatku som plánoval naozaj iba do víkendu. Takže maximálne päť jedál, na ktoré som musel na začiatku myslieť.
Varenie podľa týždenného harmonogramu nie je vhodné pre každého!
Ak vám neprekáža nakupovanie každý deň, držte sa ho. Ak radi ustúpite od hladu, mali by ste spontánne variť. Potom je tento text pre vás irelevantný.
Ak súhlasíte s jedným alebo viacerými z týchto vyhlásení, ste na správnom mieste:
Nechce sa mi každý deň chodiť na nákupy.
Nechcem sa uchýliť k hotovým jedlám a donáškovým službám.
Chcem vyhodiť menej zvyškov a rozmaznaného jedla a namiesto toho ich včas spotrebovať.
Chcem kúpiť iba to, čo skutočne potrebujeme, a tým ušetriť peniaze.
Áno, šetríme veľa peňazí, ak kupujeme iba to, čo sa dá zjesť. Nepotrebujem veľké zásoby, potrebujem správne! Skutočnosť, že sa potom vyprodukuje menej odpadu, je šťastným vedľajším účinkom.
„To nemôžem, ani neviem, po čom mám hlad.“ "Ale! Ak to chcete, môžete to urobiť aj vy! Buďte si však istí, že to naozaj chcete, inak bude iba frustrácia. ““
Aby som sa nakoniec nedostal do situácie odovzdania sa plánu, musím pri plánovaní zvážiť niekoľko zásad:
Nerobím plány, ktoré nemôžem alebo nebudem realizovať!
Plánovanie jedla, ktoré nemáme všetci radi, mi nedáva zmysel. Nezáleží na tom, aké trendy je zdravé/zdravé/sezónne jedlo. Ak celá časová os Insta varí ružičkový kel, nič mi to nehrozí. A tiež neznesiem vôňu rýb v dome, takže je to možné, iba ak ju môžeme grilovať.
Naplánujem si jedlá, ktoré si viem aj uvariť!
To, že si teraz naplánujem jedlo, zo mňa nerobí lepšiu kuchárku! Ak radi obedujete pizzu, musíte si na ňu pripraviť kvasnicové cesto. Ale ak som to nikdy predtým nerobil, nie je to pre súčasné plánovanie. Nové metódy skúšam iba cez víkendy! Potom namiesto špargľovej pizze je lepšie dať si tento týždeň špargľový toast.
Plán vždy píšem s dobre uchovaným kalendárom.
Je potrebné si vopred premyslieť, kedy a čo uvariť. Potreboval by som vedieť, koľko času na varenie mám k dispozícii. Za zváženie stojí aj to, či si do jedla v ten istý deň môžem dať iba čerstvé suroviny (ryba/mleté mäso). Niekedy musím byť aj sám k sebe úprimný a naplánovať si hotové jedlo alebo návštevu snack baru. Najmä keď vopred viem, že už nemám chuť ani silu variť. A je dobré sledovať plány zvyšku rodiny. Nechcem variť ani príliš veľa, ani príliš málo.
V tej chvíli nemôže vždy existovať to, čo chcem najviac jesť.
Staré porekadlo „čo je na stole, to sa zje“ zasahuje jadro. (Aj keď je pre mňa príliš dogmatický.) Ak chcem, aby moje deti jedli to, čo varím (alebo to, čo je k dispozícii v škôlke/škole/jedálni), musím im ísť príkladom. Môžem sa tešiť na niečo, čo nepríde tri dni. A ak to nezastaví, zamením riad podľa plánu.
Pre nás sa osvedčil a Zoznam „obľúbených jedál“ resp. Nové jedlá skúšame iba v prípade, že je dostatok času a chuť. Keď si vytváram svoj aktuálny týždenný rozvrh, rád by som sa pozrel na tento zoznam, ak bude akútne nedostatok nápadov. Alebo hľadám na Instagrame #MittagbeiMir a nájdem tam vždy niečo najneskôr.
Vyskúšali ste si niekedy týždenný rozvrh? Prečo ste sa toho držali? Prečo si sa vzdal?