Týždenný plán zdravého stravovania s množstvom chutných receptov
týždenný harmonogram zdravého stravovania od 01.01.05. - ne 07.05.
Nájdete tu týždenný plán babičky zdravého stravovania. Tento týždeň je dobrá zmes jedál z ryže a zeleniny, ktoré majú nízky obsah kalórií. Ale existuje aj pečivo s málo kalóriami.
S týmto týždenným plánom zdravého stravovania vyhlasujete vojnu librám. Najlepšie však na tomto týždennom pláne je, že nielen že jete málo tuku, ale že miniete aj málo peňazí za jedlo. Ani s dobre pripraveným týždenným plánom už nevyhadzujete ďalšie potraviny.
Chcete vedieť, koľko kalórií obsahuje vaše jedlo? Stačí použiť našu kalkulačku výživy. Toto vám hovorí kalórie, tuky, sacharidy, bielkoviny a cukor zo všetkých potravín.
Už nikdy nepremeškajte týždenný rozvrh lacných zdravých potravín. Vychádza každý pondelok najneskôr o 8:00 hod.
Ak nie ste spokojní so svojou hmotnosťou a chceli by ste rýchlo schudnúť, ideálne sú tabletky na chudnutie REDIX®-Vital. S tabletkami na chudnutie môžete chudnúť zdravo aj bez cvičenia.
Ľahké chudnutie - či už chudnutie na žalúdku alebo na bokoch, s REDIX®-Vital schudnete za pár týždňov. REDIX®-Vital je prírodný a kvalitný produkt, ktorý stimuluje metabolizmus tela a zaisťuje rýchly a udržateľný chudnutie. Vybrané zložky blokujú odbúravanie tukov a zvyšujú výkon - tuky a kalórie sa spaľujú rýchlejšie. Preto je chudnutie bez cvičenia rýchle a ľahké s produktom REDIX®-Vital.
týždenný plán zdravého stravovania 18. týždeň
Po 01.05. Tvarohové (tvarohové) jahodové knedle
pre vašu pohodu z hľadiska chudnutia a zdravej výživy.
Zloženie pre 6 osôb:
12 jahôd 1,2 eura
700 g nízkotučného tvarohu (nízkotučný tvaroh) 2 eurá
120 g pšeničnej múky 10 centov
1/2 balenia vanilkového cukru 15 centov
40 g celozrnnej múky 5 centov
2 vajcia 40 centov
1 lyžička práškového cukru 5 centov
škorica
soľ
požadované kuchynské spotrebiče:
Príprava tvarohových jahodových buchiet:
Tvaroh, múku a vanilínový cukor zmiešame v mixéri. Oddeľte bielok od vajec a vyšľahajte v inej mixovacej miske s trochou soli na tuhý sneh (ručným mixérom). Preložíme sneh do tvarohovej zmesi. Túto zmes rozdelíme 12-krát a každú jahodu obalíme cestom. Halušky necháme 15 minút odstáť v kastróle s mierne vriacou vodou.
Recept na dezert z našej sladkej, štíhlej kuchyne.
Hotové knedle posypeme škoricou a práškovým cukrom.
Tieto tvarohové jahodové knedle sú ideálne pre zdravú vyváženú stravu, pretože majú iba 245 kilokalórií.
66 centov
Výživové hodnoty na osobu: 245 kcal
24 g vaječného bielka/bielkoviny
3,6 g tuku
29,1 g využiteľných sacharidov
Utorok 2. mája Tortilly z čokoládovej chilli fazule
Zloženie pre 6 osôb:
800 g paradajok 1 euro
1 zväzok jarnej cibule 50 centov
600 g bielej fazule 1,80 eura
70 g čokolády 50 centov
12 pšeničných tortíl 2 eurá
soľ
Chili prášok 10 centov
2 lyžice olivového oleja 4 centy
100 ml vody
Čokoládové čili fazuľky
A takto sa vyrábajú tortilly z čokoládových čili bôbov:
Paradajky umyjeme a najemno nasekáme. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Čokoládu nasekáme najemno. Jarnú cibuľku zľahka orestujeme na panvici na 1 lyžici olivového oleja. Pridajte 100 ml vody, fazuľu, paradajky a chilli prášok, dochuťte soľou podľa chuti a duste asi 5 minút. Zložte nasekanú čokoládu.
Druhú panvicu natrieme 1 lyžicou olivového oleja. Tortilly z oboch strán krátko zohrejeme. Polovicu každej tortilly pokryjeme čokoládovou chilli fazuľovou omáčkou a zakryjeme druhou polovicou.
Jednoduché, lacné, španielske a predovšetkým nízkokalorické jedlo.
0,99 eura
Výživové hodnoty na osobu: 342 kcal
14,1 g vaječného bielka/bielkoviny
14,8 g tuku
37,3 g využiteľných sacharidov
St 03.05. horúci a pikantný baklažánový hash
Toto hash jedlo je hitom pre vegetariánov
Ingrediencie pre 6 porcií:
800 g baklažánu
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
6 lyžíc vyčíreného masla
2 čajové lyžičky koriandra
2 čajové lyžičky rasce
3 chilli papričky - sušené
500 g jogurtu (plnotučné mlieko)
Na dochutenie:
čierne korenie
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Príprava baklažánového hashu:
Baklažány umyte a odrežte zelenú stonku. Baklažány nakrájame alebo najskôr pozdĺžne a potom na pásiky. Potom baklažány nakrájajte na kocky. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku (ak sú k dispozícii v kuchyni, stlačte cesnak lisom na cesnak). V hrnci orestujte prečistené maslo a na miernom ohni osmažte cesnak a cibuľu dozlatista. Medzitým rozdrvte maltu koriander, kmín, čili papričky a korenie. Nalejte zmes do hrnca, v ktorom je už cibuľová a cesnaková zmes, a krátko ju osmažte. Teplotu trochu prehrejte a vmiešajte baklažány. Asi po 10 minútach, keď sú baklažány zhnednuté, pokvapkáme ich citrónovou šťavou a panvicu odstavíme z ohňa. Teraz vmiešajte jogurt a dochuťte soľou.
Bujónové zemiaky alebo varené zemiaky chutia najlepšie s baklažánovým hashom.
Ak chcete pripraviť baklažánový hash kalórii, použite odstredený jogurt.
Štvrtok 4. mája Juhonemecký výdatný cibuľový koláč
Cibuľový koláč je známy predovšetkým v južnom Nemecku a Švajčiarsku, ale veľmi obľúbený je aj v Alsasku
Zloženie pre 6 osôb:
550 g pšeničnej múky
350 ml vody
1 1/2 čajovej lyžičky soli
100 g margarínu alebo masti
350 g jarnej cibule, nakrájanej na tenké krúžky
Rastlinný olej na hlboké vyprážanie
Príprava cibuľového koláča:
Múku preosejte do veľkej misy, pridajte studenú vodu a vypracujte cesto, kým nebude elastické, ale nie príliš pevné. Prikryte a nechajte stáť 30 minút pri izbovej teplote.
Naolejujte dosku a valček sezamovým olejom.
Cesto znovu premiesime a rozdelíme na 6 rovnakých kúskov.
Kúsky cesta vyvaľkajte na okrúhle ploché koláče s priemerom 16 - 18 cm, stred trochu hrubší ako okraje.
Chlebové placky posypeme soľou, ktorá sa potom prstami zľahka vtlačí do cesta.
Na každý plochý koláč rovnomerne rozložte asi 15 g margarínu alebo masti, vyhýbajte sa okrajom.
Jarnú cibuľku nakrájajte nadrobno a posypte ich plochými chlebmi, viac v strede ako smerom k okraju.
Rozpálime panvicu a vložíme do nej 2 lyžice oleja. Nalejte koláč, znížte teplotu a prikryté pražte 4 - 5 minút, kým nebude na spodku zlatohnedý. Vyberte z panvice, sceďte na kuchynský papier a zahrejte.
Rovnakým spôsobom osmažte všetkých 6 koláčov. Ak je to potrebné, pridajte olej do panvice.
Podávame koláče teplé. Ako štartér nakrájajte na menšie kúsky, ktoré sa dajú zahryznúť.
Torty je možné pripraviť vopred. Cibuľový koláč môžete zahriať krátkym orestovaním na panvici na troche oleja alebo asi 15-minútovým zohriatím vo vyhriatej rúre (na 180 stupňov) na rošte. Torty sú vhodné aj na mrazenie.
The Cibuľa je výdatný koláč pomenovaný podľa jeho hlavnej polevy, cibule.
Pi 05.05. Restovaná ryža a zelenina s mletým mäsom
lacná ryžová miska len za 94 centov na osobu
Zloženie pre 6 osôb:
400 g ryže 1,50 eura
500 g mletého mäsa (mleté mäso) 2,50 eura
2 paradajky 30 centov
2 červené a žlté papriky 80 centov
1 plechovka kukurice 50 centov
1 lyžička oleja na vyprážanie 5 centov
soľ a korenie
bazalka
oregano
požadované kuchynské spotrebiče:
Príprava panvice na ryžu a zeleninu s mletým mäsom:
Varenie ryže:
Babka na varenie ryže vždy používala metódu namáčania. Pretože sa touto metódou nič neodlieva, zostáva v ryži dochucovadlo, vitamíny a životne dôležité látky.
Vezmite jeden diel ryže a dva diely vody.
Na 400 g ryže vezmeme 800 ml vody. Vložte ryžu a vodu do hrnca a priveďte do varu. Potom otvorte veko a ryžu varte na veľmi malom ohni, kým tekutina nenasiakne.
Mleté mäso orestujeme vo veľkom kastróle na oleji. Papriky umyte, nakrájajte na kocky a krátko ich na panvici orestujte. Nakrájajte paradajky a pridajte ich do hrnca. Potom dochutíme soľou, korením, bazalkou a oreganom. Nakoniec pridáme kukuricu a všetko necháme dusiť v uzavretom hrnci asi 10 minút. Stále a stále miešajte, aby sa nič nepripálilo.
Ryžu preložíme na tanier, do stredu vydlabeme a poukladáme tam zmes mletého mäsa.
Nejete iba žalúdkom, ale aj očami.
Ak chcete urobiť niečo pre zdravú výživu, môžete si pripraviť túto vynikajúcu ryžu a zeleninovú praženicu s mletým mäsom s ryžou basmati.
So 6. mája Šošovka krémová
zdravé jedlo, ktoré sa hodí k chlebovým knedličkám. Ale ak plávajú na zdravej vlne, môžete jesť túto lahodnú krémovú šošovicu bez prísad.
Zloženie pre 4 osoby:
500 g šošovice 40 centov
2 cibule 40 centov
2 strúčiky cesnaku 10 centov
1 ČL sušeného majoránu 10 centov
2 lyžice horkej horčice 5 centov
1 polievková lyžica octu 5 centov
250 ml krému 10% 65 centov
2 mrkvy/mrkvy 10 centov
voda
1/2 polievkového prášku 10 centov
1 polievková lyžica oleja 5 centov
Príprava krémovej šošovice:
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na malé kúsky, cesnak olúpte (lisom na cesnak) a jemne stlačte.
V kastróle rozohrejeme olej a zľahka opražíme cibuľu a cesnak. Pridajte do hrnca šošovicu a krátko ju premiešajte. Pridajte majoránku, horčicu a ocot, znova krátko premiešajte a vrch zalejte veľkým množstvom vody. Mrkvu umyjeme, nasekáme a pridáme do hrnca. Necháme dusiť 20 až 25 minút a potom dochutíme polievkovým práškom. Potom pridáme smotanu a opäť krátko povaríme. Šošovicu odstavíme z ohňa a necháme 10 minút lúhovať.
Výborne sa k tomu hodia domáce crostini od babičky
Ne 07.05. Morčacie prúžky s praženým vajcom
Morčacie prúžky s praženým vajcom
Zloženie pre 4 osoby:
250 g ryže 30 centov
300 g morčacieho mäsa 2,40 eura
3 vajcia 60 centov
2 lyžice slnečnicového oleja 10 centov
2 lyžice sezamového oleja 10 centov
2 lyžice olivového oleja 10 centov
soľ
korenie
požadované kuchynské spotrebiče:
Príprava morčacích prúžkov so praženicou:
Vložte ryžu do odmerky a do hrnca pridajte dvojnásobné množstvo vody. Vložte do hrnca štipku soli a veko. Keď voda začne vrieť, odstráňte veko a ryžu varte na strednom plameni ďalších 15 minút. Medzi tým znova a znova miešajte. Potom vypnite sporák a nechajte zvyškové teplo prebublávať ďalších 5 minút.
Medzitým si morčacie mäso nakrájame na prúžky a dochutíme soľou a korením.
Na panvici rozohrejeme olivový olej a asi 15 minút na ňom orestujeme nakrájané pásiky putti.
Potom na druhej panvici osmažte ryžu na rozpálenom slnečnicovom oleji. Vajcia vyšľaháme so sezamovým olejom v mixovacej miske, vmiešame do ryže a chvíľu pokračujeme v smažení, kým vaječná zmes nestuhne.
Nakoniec dochutíme soľou a korením.
Na tanier naservírujeme praženicu s morčacími prúžkami.
Vajcová praženica je obľúbená aj k čínskym jedlám ako príloha.
0,90 eura
Nutričné hodnoty na osobu pre vajcia pražená ryža: 398 kcal
39,5 g vaječného bielka/bielkoviny
9,8 g tuku
38,7 g využiteľných sacharidov
Ak chcete vedieť, koľko kcal alebo tuku majú vaše recepty na zdravú a vyváženú stravu, môžete to ľahko vypočítať pomocou našej kalórie na kalórie. Musíte si iba zvoliť jedlo, ktoré chcete pre svoje jedlo použiť, a zadať presné gramy. Kalkulačka kalórií vám povie, koľko kcal, kj a tuku má vaše jedlo.
Pomôžte návštevníkom Recepty starej mamy a pošlite nám návrhy lacných týždenných plánov, pre istotu ich potom zverejníme.
Čo si myslíte o týždenných plánoch starej mamy? Pošlite nám svoju spätnú väzbu. Teším sa na návrhy a návrhy týkajúce sa eura.