Tz rozhovor o dietnom dueli
tz rozhovor s Dr. Ulrich Strunz
Takto môžete tiež odbúrať tuk
Počas štyroch mesiacov sa v RTL Diet Duel trápilo 24 ľudí s nadváhou. Rozdelení do štyroch skupín prešli rôznymi stravovacími programami (Weight Watchers, Atkins, Brigitte Diet a Forever Young podľa Dr. Strunza).
Cieľ experimentu: zistiť, ktorá strava sa používa na zhodenie najviac kilogramov. Na nedeľňajšom finále sa ako jasný víťaz ukázalo tím Forever Young, Brigitte skončila posledná. Tz hovoril s Dr. Ulrich Strunz.
DR. Strunz, prečo tvoj program Forever Young Diet zvíťazil s tak veľkým rozdielom?
DR. Ulrich Strunz: Väčšina diét sa riadi zásadou znižovania kalórií. Varné orgie sú organizované ako Brigitte alebo sa body počítajú ako na Weight Watchers. Forever Young, naopak, hovorí áno kalóriám. Jediný rozdiel je v tom, že spaľovanie tukov zvyšujeme desaťkrát.
A to funguje ako?
Cvičenie plus optimálny prísun životne dôležitých látok, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky. Všetky diéty zlyhávajú kvôli nedostatočnému prísunu životne dôležitých látok: Stanete sa unavení, apatickí, prestanete diéty - a dostaví sa jojo efekt.
Ako prijímate životne dôležité látky?
Jednoducho: veľa ovocia, veľa zeleniny a bielkovín, napríklad z rýb. Na vašich kurzoch sú dokonca ponúkané aj proteínové nápoje.
Prečo sú bielkoviny také dôležité?
Bielkoviny vás zasýtia, udržia vás šťastné a zachovajú svalovú hmotu. Bielkoviny sú najväčším prírodným strojom na spaľovanie tukov v tele. Bez ďalších bielkovín sa v strave vždy stratí príliš veľa svalovej hmoty. A čím viac svalovej hmoty sa stratí, tým výraznejší je jo-jo efekt po diéte, pretože svaly spaľujú kalórie aj po diéte.
Aký šport odporúčate?
Šport, ktorý využíva veľa svalov. Severská chôdza je ideálna, pretože je využitých 90 percent svalov. Vyzerá to trochu hlúpo, ale schudnete viac, ako keď si zabeháte!
Pohyb mení stravovacie správanie?
Áno. Tí, ktorí behajú každý deň, nechcú McDonalda, dajú si jablko. Toto je chyba všetkých diét: Začnete jedením, ale neschudnete len tak, že zjete, ale cvičením. A pohybujúce sa telo prirodzene jedáva rozumne.
Ale jedlo môže byť tiež závislosťou ...
Závislosť sa stáva, keď sa nehýbete, pretože vás zamestnáva iba stravovanie. Povedať ľuďom, čo majú jesť, nie je riešením. Ani ja to nemôžem urobiť. Keď vidím tabuľku čokolády, zjem ju.
Nie je začo?
Áno, najlepšie orechová čokoláda.
Tip: Ako sa zbavím dvoch kíl zimného tuku?
S 3-dennou ovocnou kúrou. Jesť tri dni iba ovocný šalát.
Rozhovor: T. Layes